Броколи амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Хэрэв танд эдгээрийн аль нэгийг цэцэрлэг эсвэл тагтан дээрээ тарих боломж байгаа бол үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Учир нь соёолон ургамал гэгддэг шинэхэн брокколи нь шинэхэн үедээ жинхэнэ амттан болдог. Аливаа ургамлын нэгэн адил ургахдаа анхаарах хэд хэдэн зүйл байдаг. Тиймээс анхан шатны цэцэрлэгч бүр өөрийн мөрөөдлөө биелүүлэхийн тулд цэцэгт байцааны цэцэгт байцааг бий болгохын тулд арчлах, үржүүлэх, хураах гэх мэт зөвлөмжүүдийг толилуулж байна.
Хамгийн тохиромжтой байршил
Юуны өмнө оновчтой хөрсийг тодорхойлох хэрэгтэй. Брокколи нь шавранцар хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг бөгөөд наранд маш их хэрэгтэй байдаг. Ерөнхийдөө та цэцэгт байцааг муу хөрсөн дээр сэрүүн газар тарьж болно. Эхнийх нь хүнсний ногоог илүүд үздэг. Нартай газар амттай ургамал ургуулах магадлал илүү өндөр байдаг. Брокколи нь салхинаас хамгаалагдсан газар тарих нь чухал юм. Үүнийг модон саваагаар бэхлэх боломжтой бөгөөд ингэснээр ургамал эвдэрч гэмтэхгүй.
Тарих хамгийн тохиромжтой цаг
Эдгээр нь эрт сорт уу, хожуу сорт уу гэдгийг энд ялгадаг. Эрт ургамлыг цэцгийн саванд урьдчилан тарьсан бол 3-р сард цонхны тавцан дээр тарьсан нь дээр. Тавдугаар сараас эхлэн суулгац хангалттай том болмогц гадаа нүүлгэнэ. Хэрэв эдгээр нь хожуу ургамал бол дөрөвдүгээр сард шууд газарт тавьж болно. Энэ нь урьдчилан бага зэрэг анхаарал халамж шаарддаг. Хамгийн сайн тохиолдолд тариалалтын талбайг тэгшлээд бордоогоор дүүргэнэ. Дараа нь тармуураар сайтар суллаж, тариалж эхэлнэ. Ургамал сайн ургахын тулд бие биенээсээ ойролцоогоор 15 см зайд байх шаардлагатай.
Броколиг зөв өвөлжүүлье
Хүнсний ногоо ерөнхийдөө дулаахандаа дуртай ч гадаа ямар ч асуудалгүй өвөлждөг. Ургамлыг модон хүрээгээр хамгаалж байх нь чухал. Хэрэв нэлээд хүйтэн бол нэмэлт модон туузыг бүхэлд нь хамрах ёстой. Үүн дээр ноосон даавуу эсвэл брезент тавь. Ид шид нь хийгдсэн. Хаврын улиралд хүчин чармайлт нь хамгийн бага байдаг. Брезентийг аваад брокколийг зүгээр л үлдээгээрэй. Тарихыг хүсвэл үндсээс нь шүүрч аваад бордоо бэлдсэн орон дээрээ тавь.
Броколи арчилгаа
Эхэндээ ургамлыг зөвхөн зөөлөн шүршүүрээр услах хэрэгтэй. Ургамал нь эхлээд 5 см орчим өндөртэй байдаг. 5-р сараас 6-р сарын хооронд тэд 10 см өндөрт ургадаг бөгөөд ойролцоогоор таван навчтай байдаг. Ийм зүйл болмогц ургамлыг өөр газар шилжүүлдэг. Анхаар, брокколи улам томрох тусам тус бүр нь ойролцоогоор 60 см зайд байх ёстой. Өвлийн сортуудыг зуны эхээр тарьж болно. Энд бие даасан ургамлыг зөвхөн зуны сүүл / намрын улиралд шилжүүлэн суулгадаг. Брокколи ургамал хөрсөнд сайн сууж байгаа эсэхийг анхаарах нь чухал юм. Үүнийг мэдэхийн тулд дээд навчийг зөөлөн татахад л хангалттай. Дараа нь өдөр бүр усалж, хогийн ургамлыг арилгана.
Услах – тогтмол тоолох
Броколи ихэвчлэн их хэмжээний ус, арчилгаа шаарддаг. Залуу ургамлаас эхлээд ургац хураалт хүртэл. Хэрэв та дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл удахгүй амттай ногоо хүлээж байна.
- Тогтмол ус
- Чийглэгийг давхар хучилтаар нэмэгдүүлэх боломжтой
- Навч дээр нь шууд усалж болохгүй
- Хөрс жигд нойтон байх ёстой, уснаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Броколигийн ургац: одоо амттай хоол байна
Итгэхэд бэрх ч үнэн. Цэцэрлэгч нар нэг ургамлаас нэг кг брокколи авна гэж найдаж болно. Ийм олон ногоо нь амжилтын гайхалтай мэдрэмж төдийгүй эрүүл, тэжээллэг байдаг. Чухал: нахиа нь хаалттай хэвээр байх ёстой, гэхдээ ургац хураах үед боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Ургац хураах хугацаа нь ихэвчлэн зуны сүүлээс намар хүртэл байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь уур амьсгал хэрхэн хөгжихөөс хамаарна. Дэлхийн дулаарлын улмаас энэ тал дээр их зүйл өөрчлөгдөнө. Тиймээс цэцэрлэгчид ургамлыг нь сайтар хянаж, хэрхэн хөгжиж байгааг нь харах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, үндсэн найлзуурыг 15 см орчим урттай эсэхийг шалгаарай. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол таслагдах болно. Суга дээр шууд зүсвэл хажуу талдаа нэмэлт нахиа ургана.
Хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэнэ
Броколи эрүүл ч, харамсалтай нь зарим өвчинд өртөмтгий байдаг. Үүний нэг нь нялцан мөөгөнцрийн өвчин юм. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөрсийг суллах хэрэгтэй. Хөрсөн дэх шохой нь үүнээс сэргийлж чадна. Хэрэв та байцааны ялаа гэж нэрлэгдэхээс өөрийгөө хамгаалахыг хүсвэл ургамлын хүзүүнд шууд ороосон хуванцар эсвэл картон хүзүүвч хэрэглээрэй. Халдвартай брокколи нь хүрээлэн буй ургамлыг халдварладаг тул ямар ч тохиолдолд зайлуулах ёстой. Үүнээс ерөнхийдөө зайлсхийхийн тулд ургамлыг илүү том зайд тарих хэрэгтэй.
Олон наст брокколи нь ажлыг хөнгөвчилдөг
Броколи хэзээ ч алга болохгүй. Энэ нь хэзээ ч загвараасаа гардаггүй бөгөөд олон жилийн дараа амттай хэвээр байгаа тул цэцэрлэгчид "зогсоох захиалга" өгөх боломжтой. Үгүй ээ, хүнсний ногоо нь хүргэгдэхгүй, жилээс жилд ургаж байна. Олон наст цэцэгт байцааг зөвхөн нэг удаа тарих шаардлагатай бөгөөд жил бүр шинэ ургац авдаг. Хэрэв та энэ ногоог байнга идэж, их ажил хийхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь хамгийн тохиромжтой. Арчилгаа нь хэвээр байгаа бөгөөд зөвхөн өвлийн улиралд цас, хяруунаас хамгаалах хамгаалалтыг суурилуулах ёстой. Энгийн брокколитой адил орыг модоор хүрээлж, модон хавтангаар бүрхээрэй. Энэ нь хахир өвлийн улиралд брокколи алдахгүйн баталгаа юм. Учир нь дараагийн ургац ирэх нь гарцаагүй, дараа нь дахин цаг боллоо - хоол, брокколи байна.
Байршил, хөрс
Броколи нь цэцэгт байцаанаас ялгаатай нь муу хөрс, сэрүүн уур амьсгалтай газар ургадаг. Гэсэн хэдий ч үржил шимтэй, шавранцар хөрс, нарлаг газрыг илүүд үздэг. Боломжтой бол салхинаас сайн хамгаалагдсан газар хайх хэрэгтэй. Үгүй бол хүчтэй салхинд амархан тогшдог тул ургамлыг аюулгүй байлгахын тулд модон эсвэл хулсан гадасаар бэхлэх хэрэгтэй. Брокколи идэх хамгийн тохиромжтой нөхцөл бол шүлтлэг, шим тэжээлээр баялаг, сул хөрс юм.
Тарих ба тарих
Гуравдугаар сард эрт сортуудыг цонхны тавцан дээр үрийн тавиур дээр ургуулж, 5-р сараас эхлэн суулгацыг гадаа тарьдаг. Дөрөвдүгээр сарын сүүлээс хойшхи сортуудын хувьд гадаа шууд тариалах боломжтой. Боломжтой бол зээтүүгээр тэгшлэсэн үрийн талбайг шигшсэн, сайн ялзарсан цэцэрлэгийн бордоогоор хучиж, сайтар дарж, дараа нь тармуураар сулруулна. Тариалалтыг 4-р сарын сүүлээс 6-р сарын дунд хүртэл 15 мм-ийн гүнтэй үрийн ховилд хийдэг. Орыг ваарнаас гаргаж авсан нарийн шүршигчээр тогтмол усалж байх ёстой. Эцэст нь залуу ургамлуудыг 5 см хүртэл тусгаарлана. 5-р сарын дунд үеэс 7-р сарын сүүлч хүртэл 10 см өндөр, дөрвөөс таван навчтай байх үед тэдгээрийг эцсийн байрлалдаа 60 см зайд тарьдаг. Ургац хураах хугацааг уртасгахын тулд өвлийн тусгай сортуудыг зуны эхэн үед хоёр дахь удаагаа тариалж, зуны сүүлээр тарьж болно. Та дээд навчийг зөөлөн татах замаар залуу ургамлууд хөрсөнд хангалттай сайн тарьсан эсэхийг шалгаж болно. Ургамал шинэ орчинд дасах хүртэл өдөр бүр усалж байх ёстой. Зэрлэг ургамал ургахаас сэргийлэх хэрэгтэй.
Ургац
Арван ургамал 10кг хүртэл хүнсний ногоо үйлдвэрлэдэг. Жижиг цэцгийн толгой сайн хөгжсөн боловч нахиа нь хаалттай хэвээр байвал брокколи зүсэхэд бэлэн болно. Газар тариалангаас хамааран ургац хураах гол хугацаа нь зун намар хүртэл байдаг. Эхлээд үндсэн найлзуурыг 10-15 см урт болмогц нь хураана. Хэрэв та суганы дээгүүр шууд таславал ургамал илүү олон хажуугийн найлзуурууд нахиалдаг.
Хортон шавьж, өвчин
Байцааны ялаанаас хамгаалахын тулд үндэс хүзүүндээ картон эсвэл хуванцар хүзүүвч зүүдэг. Хөгц мөөгөнцөр болох нялцгай биет өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөрсийг сулруулж, шохой нэмнэ. Халдвартай цэцэгт байцааг гаргаж аваад устгах ёстой. Навч дээрх шар толбо нь хөгц мөөгөнцрийн шинж тэмдэг бөгөөд навчийг чийгшүүлэхгүйгээр өргөн зайд тарьж, болгоомжтой услахаас зайлсхийх боломжтой.
Алдартай сортууд
- Амиго – цул, саарал-цэнхэр цэцэг; эрт тариалахад тохиромжтой;
- Атлантик – сайхан үнэртэй, дунд зэргийн эрт, өндөр ургацтай ногоон толгой; Зуны сүүлээс намрын эхэн үе хүртэл арвин ургац хураах;
- Марафон – дунд зэргийн хожуу, өндөр ургацтай сорт; маш хатуу хөх ногоон цэцэг
Зөвлөгөө:
Хэрэв та жил бүр шинэ үр тарьж, үр суулгахыг хүсэхгүй байгаа ч эдгээр сайхан ногоог ширээн дээр авчрахыг хүсч байвал олон наст брокколи тохиромжтой хувилбар юм.
