Эдгээр ургамлууд нь амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Жилийн турш ургуулж болох тул витамины найдвартай эх үүсвэр, ялангуяа өвлийн улиралд. Цэцэрлэгийн царцдас, настуртиум нь ихэвчлэн нэг наст ургамал байдаг бол усан дарс нь нэг болон олон наст байж болно. Кресс нь маш их ургах хүсэлтэй бөгөөд олон төрлийн субстрат дээр цэцэглэдэг. Хавараас зуны сүүл хүртэл гэрийн нөхцөлд болон цэцэрлэгт хүрээлэнд бүтэн жилийн турш ургуулж болно.
Тарих
Крессийг ихэвчлэн тариалалтаар ургуулдаг. Уламжлалт перлит субстратаас гадна олсны болон хавтгай утас эсвэл өсөн нэмэгдэж буй ноосон даавууг ашиглаж болно. Энгийн цаасан даавуу, хөвөн ноос хүртэл тариалахад тохиромжтой. Үрийг нь худалдаанаас худалдаж авах эсвэл одоо байгаа ургамлаас нь цэцэглэх хүртэл нь үлдээж хурааж авч болно. Хэрэв цэцэг хатсан бол үрээ түүж дараагийн тариалалтдаа ашиглах эсвэл жижиг уутанд хийж хадгалах боломжтой.
Гадаа тариалах
Крессийг эгнээ болон өргөн талбайд тарьж болно. Цэцэрлэгт үрийг тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол 5-р сарын дундаас 9-р сар хүртэл. Ургамал хүйтэнд маш мэдрэмтгий байдаг тул үрийг соёолохын тулд хөрс нь дор хаяж 15 градусын температуртай байх ёстой. Тариалахын өмнө тариалах талбайн хөрсийг сайтар суллах хэрэгтэй. Дараа нь та өөр хоорондоо 15 см зайд тохирох үрийг суулгана.
Кресс үр нь хөнгөн соёологч, өөрөөр хэлбэл. өөрөөр хэлбэл соёололтод гэрэл хэрэгтэй. Үүний үр дүнд тэдгээр нь зөвхөн газар дээр бага зэрэг дарагдсан бөгөөд хөрсөнд хучигддаггүй. Хүчтэй борооны үед үрийг нь урсгахгүйн тулд шахах зорилготой. Цэцэрлэгийн царцдасаас ялгаатай нь усан дарс нь арай илүү зай шаарддаг тул илүү нимгэн тараах хэрэгтэй. Мөн усан хясааны үр нь маш жижиг тул бага зэрэг нарийн элстэй холихыг зөвлөж байна.
Үрийг тарааж дууссаны дараа хөрсийг байнга, жигд чийгтэй байлгахад анхаарах хэрэгтэй. Ялангуяа эдгээр ургамлыг салгах эсвэл хатгахаас бүрэн зайлсхийх боломжтой. Тэд маш богино хугацаанд тариалагддаг тул шилжүүлэн суулгах нь бас үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Царцгийн төрлөөс хамааран 1-4 долоо хоногийн дараа хурааж авах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, давамгайлсан температур чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хамгийн сайндаа 18-23 хэмийн хооронд байх ёстой.
Зөвлөгөө:
Ургалтын хугацаа харьцангуй богино байдаг тул намрын эхэн сард тарьсан кресс анхны хяруунаас өмнө хурааж авдаг. Үүний дагуу дараагийн тариалалтаа намар хүртэл хийж болно.
Цонхны тавцан дээр тариалалт
Цонхны тавцан дээр тариалах нь бас хүүхдийн тоглоом бөгөөд жилийн турш боломжтой. Та бага зэрэг элсэрхэг өвслөг хөрс гэх мэт сонгодог субстрат, мөн хөвөн ноос, гал тогооны цаас эсвэл цаасан алчуур зэрэгт тарьж болно. Кресс бараг хаа сайгүй ургадаг. Тариалагч сонгоход ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Ердийн айлд байдаг бүх зүйл, аяга, таваг, аяганаас эхлээд сонгодог өндөгний хайрцаг болон бусад гоёл чимэглэлийн савнууд хүртэл эргэлзээтэй байдаг. Эцсийн эцэст та юуг ч шийдсэн байсан тариалагч нь үргэлж цэвэр, хамгийн тохиромжтой нь үр хөврөлгүй байх ёстой.
- Эхлээд тариалагчаа хүссэн субстратаар дүүргэнэ
- Суурь эсвэл суурийг усаар дэвтээнэ
- Дараа нь илүүдэл усаа асгана
- Үгүй бол хөгц үүсэх эрсдэлтэй
- Дараа нь үрээ субстрат дээр аль болох жигд тараана
- Дахин хэлэхэд үрийг нь бүрхэж болохгүй
- Үрийг соёололт хүртэл тогтмол чийгтэй байлгана
- Усжилтаас ямар ч байсан зайлсхийх хэрэгтэй
- Субстратыг чийгшүүлэхийн тулд ердийн шүршигч савыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм
- Энэ нь ялангуяа аяга, саванд эсвэл үүнтэй төстэй зүйлд тариалахад хамаатай
- Нарийн шүршигч нь үрийг угаахгүйгээр субстратыг чийгшүүлнэ
- Услах савтай бол усны урсгал хэт хүчтэй байх болно
- Эцэст нь бүх зүйлийг гэрэл гэгээтэй газар тавь
- Сайн газар бол цонхны тавцан энд үр хангалттай гэрэлтдэг
Зөвлөгөө:
Хэрвээ та шинэхэн царцдасыг амтлагчаар тасралтгүй хураах эсвэл дангаар нь амтлахыг хүсвэл хэд хоног тутамд дахин тарьж болно. Гэхдээ хөлдөөхөөс бусад тохиолдолд маш хязгаарлагдмал хугацаанд үргэлжлэх тул та нэг дор хэт их царцдас тарих ёсгүй.
Жил бүр шинэ үр тариална
Тасралтгүй хурааж, дахин дахин нахиалдаг бусад ихэнх ургамлуудаас ялгаатай нь царцдас нь дахин ургахгүй, жил бүр дахин тарих шаардлагатай болдог. Энэ нь өсөлтийн цэг гэж нэрлэгддэг өсөлтийн төв бөгөөд эсүүд ялангуяа хүчтэй хуваагддагтай холбоотой юм. Бусад ургамал, цэцэг, өвстэй хамт энэ нь ихэвчлэн газарт ойрхон байдаг бол кресс нь навчны доор байрладаг бөгөөд ургац хураах үед устгадаг. Үүний үр дүнд ургамал цаашид ургах боломжгүй болно.
Холимог соёл нь ашигтай
Холимог соёл нь хэд хэдэн давуу талтай. Ургамлын зөв хослол нь хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалж, соёололтыг дэмжиж, амтыг сайжруулдагургамал, жимс жимсгэний анхилуун үнэрийг онцлон тэмдэглэх эсвэл сайжруулах. Гэхдээ тэд бас бие биедээ хор хөнөөл учруулж болно.
Тиймээс улаан лууван, улаан лууван, байцаа зэрэг цочмог навчит ногоо ургасан газарт боломжтой бол царцдас тарих, тарихгүй байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, төмс, гүйлтийн шош, улаан лооль эсвэл жимсний модны дэргэд настуртиум эсвэл цэцэрлэгийн кресс тарьвал нөхцөл байдал өөр байна. Хэрэв та лууван эсвэл улаан луувангийн хажууд cress тарьвал энэ нь хоёр төрлийн хүнсний ногоог бөөсний цох хорхойноос хамгаалах болно. Дашрамд хэлэхэд цэцэрлэгийн кресс бүх навчны салаттай сайн тохирдог.
Арчилгааны заавар
Крессийг эрт дээр үеэс амтлагч, эмийн ургамал болгон ашиглаж, олон хийдийн цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьж ургуулдаг байжээ. Эрэмбэгүй шинж чанарынхаа ачаар улирлаас үл хамааран бараг хаана ч ургуулж болно. Хэрэв гадаа хэтэрхий хүйтэн бол бүх зүйлийг дотор нь шилжүүлээрэй. Услах үед арчилгаа нь бараг зөвхөн зөв хэмжээгээр хязгаарлагддаг.
Сайтын нөхцөл
Крессыг цэцэрлэгийн бараг хаана ч ургуулж болно. Нарлаг газар нь хамгийн тохиромжтой; энэ нь ялангуяа сайн хөгждөг газар юм. Гэхдээ сүүдэртэй газар тариалах боломжтой, гэхдээ энд ургац хураах хүртэл бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Хөрс эсвэл суурь нь чийгтэй байх ёстой бөгөөд цэцэрлэг болон цонхны тавцан дээр ус хадгалах сайн багтаамжтай байх ёстой. Үгүй бол царцдас нь ямар ч энгийн цэцэрлэгийн хөрсөн дээр, тэр ч байтугай маш ядуу, шавхагдсан хөрсөнд ургадаг.
Услах, бордох
- Услах бол арчилгааны хамгийн чухал хэсэг
- Субстратыг байнга чийгтэй байлгах ёстой
- Энэ нь тариалалтаас эхлээд бүх соёлд хамаарна
- Сонгож буй субстрат нь усаар дүүрэх эсвэл бүрэн хатах ёсгүй
- Шүршигч саваар чийгшүүлбэл энэ хоёрын аль алинаас нь амархан зайлсхийх боломжтой
- Услах савнаас хүчтэй ус урсах нь хэт их чийг үүсгэдэг
- Мөн нарийн үрийг нь угаана
- Усалгааны дараа илүүдэл усаа гадагшлуулж байх хэрэгтэй
Зөвлөгөө:
Эдгээр жижиг ургамлууд бүх хүч чадлаа үрнээс нь авдаг тул бордоог царцдас ургуулах үед хөрс нь бүрэн шавхагдсан ч бүрэн татгалзаж болно.
Үргэлжлүүлэх
Дахин дахин тариалахын тулд одоо байгаа ургамлуудаас үр хурааж авах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд зарим ургамлыг цэцэглэх хүртэл үлдээдэг. Эцэст нь цэцэглэсний дараа үрийг хурааж, хатааж болно. Гэсэн хэдий ч цонхны тавцан дээр ургасан ургамлууд цэцэглэхэд хэцүү байдаг.
Үндсэндээ үр авахын тулд зөвхөн хавар эсвэл хамгийн ихдээ зуны эхэн үед тарьсан ургамлыг ашиглах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цэцэглэх магадлал хамгийн өндөр байдаг. Дараа нь хатаасан үрийг жижиг цаасан уутанд хийж тарих хүртэл хуурай, харанхуй газар хадгална.
Кресс үр нь дөрвөн жил хүртэл соёолох чадвартай байдаг. Ихэнх төрлийн кресс нь зөвхөн богино хугацаанд тариалахад тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, жишээ нь, усан хясаа нь олон наст зүйл бөгөөд шороогоос амархан үржүүлж болох настуртиумын олон наст сортууд байдаг.
Шороог үржүүлэх
Усан дарс
Усан дарс нь олон наст дарс бөгөөд иймээс шороог ашиглан үржүүлэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд зохих тооны үндэс мөчрийг тасалж, тэдгээрийн тал орчим хэсгийг элсэн ялзмагийн холимогт ус нэвтэрдэггүй тариалагч руу хийнэ. Энэ төрлийн царцдас нь намаг болон усны ургамал учраас субстратын хольцыг үргэлж усаар бүрхэж байх ёстой бөгөөд энэ нь мөн хурдан үндэс үүсэхийг дэмждэг.
Настуртиум
- Шороог ашиглан үржүүлэх нь настуртиумын олон наст сортуудад бас боломжтой
- Та найлзуурыг 15 см урттай таслав
- Эдгээрийг чийгтэй ургасан субстрат бүхий жижиг саванд хийнэ
- Тэгээд бүгдийг нь дулаан газар тавь
- 20-25 хэмийн температур хамгийн тохиромжтой
- Одооноос эхлэн субстратыг жигд чийгтэй байлгаарай
- Шороог ихэвчлэн долоо хоногийн дотор үндэслэдэг
- Тэгвэл цэцэрлэгт газар дээр нь тарьж болно
Өвчин
Ялзрах/хөгц үүсэх
Крассын хамгийн том дайсан бол хэт их чийг, ялангуяа дотор ургуулах үед. Илүүдэл усыг нэн даруй асгах, жишээлбэл, хөвөн, гал тогооны цаас эсвэл үүнтэй төстэй зүйл дээр тарих үед ялзрах, хөгц үүсэхээс зайлсхийх боломжтой. Хэрэв халдвар хүчтэй бол та ургамлыг устгаж, дахин ургуулах хэрэгтэй. Мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд царцдасыг хоёр саванд эсвэл нэг саванд ургуулж болно. Үрийг тарьсан дээд хэсэг нь ус зайлуулах нүхээр тоноглогдсон тул илүүдэл усыг доод аяга руу урсгаж, зайлуулах боломжтой. Цэцэрлэгт царцдас ялзарна гэдэг бараг л асуудал биш.
Хөгцөрхөг
Усан мөөгөнцөр нь чийгэнд дуртай байдаг тул усан хясаа нь байнгын усанд байвал маш их асуудал үүсгэдэг. Халдвар авсан ургамлыг зайлуулах шаардлагатай. Тэд хэрэглэхэд тохиромжгүй болсон. Ургамлыг бүрэн устгаж, дахин тарих нь хамгийн сайн арга юм. Тариалангийн талбайд ургахдаа ургамлыг зайлуулсны дараа сайтар цэвэрлэж, шаардлагатай бол дахин тарихаас өмнө халдваргүйжүүлнэ.
Хортон шавьж
Aphids
Настуртиум болон усан дарцаг дээр aphids гарч ирдэг тул ийм төрлийн дарсыг ихэвчлэн aphid баригч болгон тарьдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн найлзуурууд, навчнууд дээр суудаг хар бөөс юм. Тэдэнтэй тэмцэхийн тулд халдвартай ургамлыг 1 литр ус, 15 мл зөөлөн саван, 1 хоолны халбага спиртийн холимогоор халдварыг арилгах хүртэл шүршиж болно.
Эмгэн хумс
Эмгэн хумс усан хясаа, ялангуяа нялцгай биетэнд их татагддаг. Тэднээс салахын тулд та амьтдыг дахин дахин сонгох хэрэгтэй, өглөө нь илүү тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, та хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд худалдаанд гарсан үрлэн үрлэн ашиглаж болно, гэхдээ дараа нь ургамал хэрэглэхэд тохиромжгүй болно.
Ургац
Цэцэрлэгийн царцдас (Lepidium sativum)
Цэцэрлэгийн царцдасыг хоёр долоо хоног орчмын дараа хурааж авах боломжтой. Навч нь чухал тосоор баялаг өглөө нь ургац хураах нь хамгийн сайн арга юм. Нарийхан ургамлууд нь газрын гадарга дээр таслагдана. Навч, цэцэг хоёулаа цэцэглэхийг зөвшөөрвөл идэж болно. Гэсэн хэдий ч ургамал цэцэглэж байхдаа үнэрээ алддаг. Тиймээс цэцэрлэгийн крессийг ихэвчлэн цэцэглэж эхлэхээс өмнө хурааж авдаг. Үүнийг түүхийгээр нь идэж болохоос гадна цөцгийн тос, цөцгийн тос, песто хийхэд ашиглаж болно.
Усан дарс (Nasturtium officinale)
Усан дарсыг ихэвчлэн цэцэглэхийн өмнө буюу 9-р сараас эхлэн хурааж авдаг. Цэцэрлэгийн царцдасаас ялгаатай нь усан дарцаг үргэлж ургадаг тул зуны улиралд ургац хураахад бэлэн найлзуурууд үргэлж байдаг. Боломжтой бол та ургамлыг бүхэлд нь тайрах хэрэгтэй. Зөөлөн найлзуурууд 5-7 см урттай болвол салатанд нэмэлт болгон эсвэл хүнсний ногоо болгон бэлтгэсэн уламжлалт сэндвич гэх мэт анхилуун үнэртэй байх ёстой. Мөн цэцэгсийг салатны нэмэлт болгон, салат болон бусад хоолыг чимэглэх эсвэл ургамлын тос хийхэд ашиглаж болно.
Nasturtium (Tropaeolum)
Натуртиумын залуу навчийг цэцэглэхээс нь өмнө хурааж авдаг. Гэсэн хэдий ч өнгөлөг, идэж болох цэцэг илүү алдартай. Шинэ цэцэг 6-р сарын сүүлээс анхны хяруу хүртэл дахин дахин хурааж болно. Навч, цэцэг нь салат, ургамлын цуу эсвэл цэцгийн тос зэрэгт хэрэглэж болно. Үүнээс гадна нахиа нь цуунд даршилж, capers орлуулж болно. Настуртиумын хатаасан үрийг цай бэлтгэх, аяга таваг амтлах эсвэл цуунд даршилж бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Хадгалах
Үндсэндээ кресс нь ихэвчлэн маш богино хугацаанд шинэхэн хэвээр үлддэг тул төрөл зүйлээс үл хамааран үргэлж хурдан хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь хатаахад тохиромжгүй. Хэрэв та аяга таваг амтлахад хэрэглэхийг хүсвэл жижиглэн хэрчиж, мөсөн шоо саванд хийж хөлдөөж болно. Хадгалах хугацаа нь хязгаарлагдмал тул та аль болох богино хугацаанд хэрэглэж болох хэмжээгээрээ хурааж авах эсвэл боловсруулах хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Кресс бол ямар ч гал тогооны өрөөнд дутагдаж болохгүй ургамлуудын нэг юм. Хэрэв та дахин дахин тарьвал жилийн турш шинэхэн царцдас авах боломжтой. Бараг бүх шингээгч гадаргуу дээр соёолж, тариалалтаас ургац хураах хүртэл хүлээх хугацаа маш богино байдаг тул ургуулах нь хүүхдийн тоглоом юм. Бага зэрэг халуун ногоотой үнэртэй тул аяга таваг амтлах эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Үүнээс гадна энэ нь витамин, кали, төмөр, фолийн хүчлийн эх үүсвэр бөгөөд үүнийг дутуу үнэлж болохгүй.
