Олон хоббитой цэцэрлэгчид өөрсдөө улаан лооль тарих хүсэлтэй байдаг. Учир нь тэд зарим супермаркетуудын улаан лооль шиг усалсан амттай байдаггүй. Гэсэн хэдий ч улаан лоолийн сортуудыг сонгохдоо улаан лоолийн амт нь элсэн чихэр ихэсдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч элсэн чихрийн өндөр агууламж нь зөвхөн дулаан, нартай газарт л хүрдэг. Маш олон төрлийн улаан лооль байдаг тул зарим хобби цэцэрлэгчид сонгоход хэцүү байдаг. Бид танд зориулан хэд хэдэн амттай сортуудыг цуглуулж, өнгө, хэмжээгээр нь ангиллаа.
Улаан лоолийн сорт
Жимс жимсгэнэ
Улаан лоолийн жижиг, улаан жимстэй сортууд нь урд зүг рүү харсан хананд нэмэлт хамгаалалтгүй ч ургадаг тул маш их алдартай.
Хар улаан интоорын улаан лооль
- өндөр ашиг шимтэй коктейлийн улаан лооль
- маш шүүслэг
- маш жимсний амт
- 1.8м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 10-20 гр
- чимэглэх, салатанд зууш эсвэл түүхийгээр идэхэд
Sugar Grape
- маш баян хувцастай
- маш шүүслэг, анхилуун, амттай
- 2м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 15-25 гр
- чимэглэх эсвэл түүхийгээр идэх
Дунд хэмжээний жимс
Аликанте
- эрт боловсордог сорт
- дугуй хэлбэртэй
- маш анхилуун амт
- 2м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 50-100 гр
- шөл, нухаш эсвэл салатанд
Улаан казак
- маш ашигтай
- 1.8м хүртэл ургах өндөр
- дугуй хэлбэртэй
- шүүслэг, жимслэг, үнэрт
- хоол хийх эсвэл салатанд
Том жимс
Андын эвэр (Андин Корнуе)
- хатуу махтай хуучин үхрийн стейк улаан лоолийн сорт
- эрт боловсорч гүйцсэн фермийн сорт
- Гадаад төрх нь том чинжүүтэй төстэй
- 2м хүртэл өсөлтийн өндөр
- маш үнэртэй, амтлаг, хайлсан
- дүүргэх, чимэх, түүхий идэхэд зориулагдсан
Best of Bonn
- хавиргатай, дугуй хэлбэртэй
- хатуу бүрхүүлгүй
- маш үнэртэй
- Нэг жимсний жин 70-120 гр
- антпасти, соус, салат эсвэл даршилж хэрэглэхэд
Хоол хийх ба Рома улаан лооль
Рио Гранде
- Итали хоол хийх улаан лооль
- зууван хэлбэр
- 1.5м хүртэл ургах өндөр
- хожуу өвчнийг тэсвэрлэх чадвар
- нарийн гашуун амт
- Нэг жимсний жин 60-90 гр
- кетчуп, шөл, соусанд
Рома Нано
- хатуу нухаш
- лонх шиг хэлбэр
- цөөхөн цөм
- Өсөх өндөр 1.4м
- нарийн үнэр
Bellstar
- зууван, чавга шиг хэлбэртэй
- махан жимс
- Өсөх өндөр 1.5м
- тогоо шанаганд ч тохиромжтой
- ердийн, нарийн гашуун Рома улаан лоолийн үнэр
- кетчуп, соус, шөлөнд
Ягаан улаан лоолийн сорт
Дунд хэмжээний жимс
Улаан Зора
- хүчтэй өсч, маш их бүтээмжтэй
- гонзгой хэлбэр
- Авирах орон зай тэдэнд тохиромжтой
- 3 м-ээс дээш ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 70-110 гр
- даршилж, нухаш, салат, чимэн гоёг
Рутгерс
- ягаанаас ягаан
- бага зэрэг ховилтой дугуй
- Өсөлтийн өндөр 1.50-2.50м
- Нэг жимсний жин 70-95 гр
- маш шүүслэг, анхилуун амттай
- гоймонгийн соус, даршилж, салатанд хийх
Том жимс
Марианнагийн амар амгалан
- эх нь Богемийн ойноос
- төмсний навчит үхрийн стейк улаан лооль
- хавтгай дугуй үрчгэр жимс
- Өсөлтийн өндөр 1.50-2.50м
- Нэг жимсний жин 170-350 гр (заримдаа 500 гр)
- амтат, жимстэй
- chutney, нухаш, соус, салатанд
Силзийн бөөрөлзгөнө
- Зүүн Европын сорт
- ховилтой хавтгай хэлбэр
- 2м хүртэл ургах өндөр
- зөөлөн, бөөрөлзгөнө өнгөтэй мах
- Нэг жимсний жин 150-250 гр
- шүүслэг, анхилуун үнэртэй
- салат, соус, даршилж, хоол хийхдээ
Шар улаан лоолийн сорт
Маш жижиг жимс
Рейнхардын алтан интоор
- Герман сорт
- дугуй хэлбэртэй
- 2.2м хүртэл ургах өндөр
- Жимсний хэмжээ 2-3 см
- Нэг жимсний жин 2-6 гр
- маш үнэртэй
- хөнгөн зууш эсвэл чимэн гоёх зориулалттай
Нимбэгтэй усан үзэм
- бага зэрэг хавиргатай цайвар шар жимс
- 2.5м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 15-30 гр
- нарийн исгэлэн нооттой амтат үнэр
Жижиг дунд зэргийн хэмжээтэй жимс
Алтан хатан
- 1870-1880 онд үржүүлсэн ган улаан лооль
- Алтан Хатантай андуурч болохгүй!
- дугуй хэлбэртэй
- дунд эрт сорт
- цэцгийн шон дээр бага зэрэг улаан өнгөтэй шаргал өнгөтэй
- Өсөх өндөр 1, 80 м
- Нэг жимсний жин 40-80 гр
Schönhagener Frühe
- эрт боловсордог сорт
- 3м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 20-35 гр
- шүүслэг амттай
Том жимс
Лиммони
- Үхрийн улаан лооль нь тод шар жимстэй
- 2.20м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 15-250 гр
- маш үнэртэй
- хоол хийхэд тохиромжтой
Шар чинжүү улаан лооль
- маш их гэрэл хэрэгтэй
- чинж шиг хэлбэртэй
- 2м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 70-140 гр
- маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй
Улбар шар өнгийн улаан лоолийн сорт
Том жимс
Улбар шар хатан
- дугуй хэлбэртэй
- 1.8м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 120-200 гр
- маш сайхан үнэртэй, маш бага хүчилтэй чихэрлэг
- салсад төгс тохирно
Сибирийн алтан лийр
- цүнх хэлбэртэй
- Өсөх өндөр 1.9м-2м
- Нэг жимсний жин 100-160 гр
- ялангуяа антипастид
Олон өнгийн судал
Tigerella
- маш уян хатан улаан лооль
- дунд хэмжээтэй улаан шар судалтай жимс
- Өсөлтийн өндөр 1.8м-2.50м
- Нэг жимсний жин 80-100 гр
- бага зэрэг хатуу бүрхүүл
- гялалзсан үнэр
Гоо сайхны хатан хаан
- нэлээн нарийхан өсөлт
- тодорхой судалтай олон өнгийн, дунд зэргийн жимс
- 1.8м хүртэл ургах өндөр
- Нэг жимсний жин 70-110 гр
- тэнцвэржүүлсэн хүчиллэг халуун ногоотой чихэрлэг үнэртэй
Амттай улаан лоолийн үндэс
Улаан лоолийн ургамлууд нарлаг, дулаан газраас гадна хангалттай зай шаарддаг тул ургамал ил задгай ургах боломжтой. Улаан лоолийн ургамал наранд хэдий чинээ их тусах тусам жимс нь илүү анхилуун үнэртэй болно. Жишээлбэл, хажуугийн найлзуурыг тогтмол сийрэгжүүлэх нь орон зайг бий болгодог бөгөөд энэ нь ургамлыг илүү хялбар болгодог. Нэмж дурдахад шим тэжээлийг сонгосон жимсний үндэс рүү оруулдаг бөгөөд үүнээс илүү баялаг улаан лооль боловсорч гүйцдэг. Улаан лоолийн ургамлаас авсан анхны ургац нь шим тэжээлээр маш сайн хангагдсан тул үргэлж хамгийн сайхан үнэртэй байдаг. Та хортон шавьжийг ашигтай шавж эсвэл халгайн гэзэгний ялгадастай байлгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бордооны сайн нөлөө үзүүлдэг.
Зөвлөгөө:
Үргэлж бүрэн боловсорч гүйцгээрэй. Гэсэн хэдий ч намрын улиралд үүнийг хийх нь тийм ч хялбар биш тул хагас боловсорсон эсвэл ногоон улаан лоолийг боловсорч гүйцэхийн тулд зайлуулдаг. Эдгээр нь нэг ургамлаас анх хурааж авсан үнэрээс эрс ялгаатай.
Зөв цагтаа бордох
Улаан лооль нь их хэмжээний кали, хэт их азотыг авахгүй байх ёстой. Хэрэв бордоог тариалах явцад хөрсөнд оруулбал энэ нь амтанд маш эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жимс боловсорч гүйцэх үед органик бордоо аль хэдийн хувирсан байх ёстой. Учир нь хөрс нь үржил шимтэй, эрдэс бодисоор баялаг бол улаан лооль нь ялзмагтай харьцуулахад илүү их элс агуулсан бордоогүй эсвэл зөвхөн дунд зэргийн бордсон хөрсөөс хамаагүй илүү амттай байдаг. Тиймээс боловсорсон бордоог бордоо болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ улаан лоолийн бордоогоор бордож болно.
Улаан лооль хадгалах
18-25 °C хэмд хадгалсан улаан лооль хамгийн сайхан амтыг харуулдаг. Хэрэв та тэдгээрийг хөргөгчинд хийвэл тэд маш их амтаа алддаг. Болц гүйцээгүй улаан лооль нь хөргөгчинд зөв боловсорч чадахгүй. Тиймээс намрын боловсорч гүйцээгүй ургацыг дулаан өрөөнд хадгалах нь сайхан үнэртэй байх нь дээр.
Улаан лоолийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх
Хэрэв та гайхалтай үнэртэй жимс хураахыг хүсч байвал ургамлаас өвчнөөс хол байлгах нь чухал, тухайлбал:
Хөх ба бор ялзрах
Энэ мөөгөнцрийн өвчин нь ихэвчлэн бороо орох үед улаан лоолийн ургамалд халддаг. Мөөгөнцрийн эмгэг төрүүлэгчид нь устай холбоотой байдаг тул хөрсөөс ургамлыг амархан нэвтэрч чаддаг. Өвчин нь хатсан, хатсан навч, хатуу, хүрэн жимсээр илэрдэг.
Урьдчилан сэргийлэх: Улаан лоолийн майхан эсвэл борооны бүрхэвч нь ургамлыг эмгэг төрүүлэгчийн халдвараас хамгаалдаг.
Улаан лоолийн мозайк вирус (Тамхины мозайк вирус)
Нэвчинд мозайк шиг толбо болон гажиг үүссэнээр халдварыг таньж мэдэх бөгөөд энэ нь жимсэнд ч нөлөөлнө. Ургамал халдвар авсны дараа ургалт нь хоцрогддог.
Урьдчилан сэргийлэх: Тарихдаа зөвхөн хүчтэй залуу ургамлуудыг хэрэглэж, тариалангийн эргэлтэнд анхаарлаа хандуулаарай. Улаан лоолийн хувьд энэ нь 3-4 жилийн турш нэг орон дээр тарьж болохгүй гэсэн үг юм. Ургамлыг ургуулах оновчтой нөхцлийг бүрдүүлж, тогтмол усалж байгаарай, гэхдээ хэт их биш.
Дүгнэлт
Амтлаг улаан лооль нь янз бүрийн хэмжээ, хэлбэр, өнгөтэй байдаг. Нарлаг, дулаахан, хамгаалалттай газар, сайн бордоо нь сайхан үнэртэй байх нь чухал. Улаан лоолийг хураах үед энэ нь бас чухал юм. Тэдгээрийг хагас боловсорч гүйцээд авч болохгүй, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээгүй. Мэдээжийн хэрэг, намрын улиралд хамгийн сүүлчийн улаан лоолийг боловсорч гүйцсэн үед нь авах боломжгүй байдаг. Харин дулаахан өрөөнд хагас боловсорч гүйцсэн эсвэл ногоон улаан лоолийг боловсронгуй болгож болно.
