Амарант буюу үнэгний сүүл нь эрт дээр үеэс мартагдсан таримал ургамлын нэг юм. Сүүлийн үед үнэгний сүүл сэргэн мандалтын үеийг туулж байгаа бөгөөд гэрийн цэцэрлэгт хүрээлэнгээс улам олширч байна.
Амарант сортууд нь өтгөн ногооноос эхлээд улаан навчтай сорт хүртэл маш олон төрлийн өнгөний сонголттой. Амарантыг цэцэрлэгт гоёл чимэглэлийн орон дээр гоёл чимэглэлийн ургамал эсвэл ногооны цэцэрлэгт хүнсний ургамал болгон тарьж болно.
Байршил сонгох
Үнэгний сүүл нь ямар ч цэцэрлэгийн хөрсөнд ургадаг маш энгийн ургамал юм. Хэдийгээр ургамал нь тэсвэргүй боловч бие даасан үр нь өвлийн улиралд тэсвэрлэх чадвартай. Ялангуяа зөөлөн өвөл, байршилд тавигдах шаардлага багатай тул хавар цэцэрлэгт амарант тархах тохиолдол гардаг. Удам угсаа, байршлаас хамааран ургамал нь хэдхэн см-ээс бараг хоёр метр өндөр хүртэл ургадаг. Хэрэв та амарант цэцэглэж, сайхан хэмжээтэй болтол нь ургахыг хүсч байвал аль болох нарлаг газар сонгох хэрэгтэй. Хөрсийг бууц эсвэл бордоогоор сайжруулж болох бөгөөд энэ нь өсөлтийг дэмждэг. Хэрвээ хөрс нь маш нягт, ус үл нэвтрэх юм бол тарих, тарихаас өмнө хөрсийг зохих ёсоор суллах шаардлагатай. Амарант нь усжилтыг тийм ч сайн тэсвэрлэдэггүй, харин эсрэгээр, урт хугацааны хуурайшилт нь удаан хугацааны бороотой харьцуулахад ургамлын хувьд асуудал багатай байдаг. Хэрвээ хөрс нь шохой багатай бол чулуулгийн тоос нэмж сайжруулж болно. Амарант сайн нөхцөлд хурдан ургадаг тул ургалтыг саатуулахгүйн тулд хөрсний чанарыг байнга хянаж байх ёстой.
Тариалт, тариалалт
Амарантыг тариалж үржүүлдэг бөгөөд маш амжилттай байдаг:
- Амарантыг хаврын эхэн үед битүү орчинд тарьж, хүйтэн жавар болсны дараа гадаа тарьж болно.
- Шууд гадаа тариалалт нь зөвхөн 5-р сарын дундаас сүүл хүртэл явагддаг, учир нь үр нь соёолоход хангалттай дулаан шаардлагатай байдаг.
- Суулгац нь хожуу хяруунд бас мэдрэмтгий байдаг тул дотор ургасан ургамлыг гадаа температурт аажмаар дасгах хэрэгтэй.
- Энэ нь мэргэжлийн жижиглэн худалдаачдаас худалдаж авсан ургамлуудад ч хамаатай, учир нь хүйтэн жавар ургамлыг үхүүлэх албагүй ч ургалтыг мэдэгдэхүйц удаашруулдаг.
- Хэрэв цэцэрлэгт том ургамал тарьсан бол жишээлбэл бордоо дүүргэж болохуйц том тарих нүх бэлтгэхэд анхаарах хэрэгтэй.
- Ялангуяа том ургамлыг эхэндээ хангалттай усалдаг бол сүүлдээ дунд зэрэг услах нь чухал бөгөөд ингэснээр сайн үндэслэдэг.
- Бараг хоёр метрийн өндөрт сайн зогсох шаардлагатай байдаг тул өндөр сортуудад сайн үндэслэх нь онцгой чухал юм.
Амарантыг олон наст орон дээр дангаар нь тарьж болно, ялангуяа бүлгээр нь сайхан харагддаг. Тариалах, тарихдаа тус тусдаа ургамлыг ургах хангалттай зайтай байлгахын тулд бүлэгт анхаарал тавих хэрэгтэй.
Арчилгаа
Амарант нь байршилд маш бага шаардлага тавьдаг төдийгүй арчилгааны хувьд маш эрэлт хэрэгцээгүй байдаг. Ургамлыг хоёроос гурван долоо хоног тутамд шингэн бордоогоор хангадаг. Энэ нь хожим ашиглахаас хамааран олон наст ургамлын бордоо эсвэл хүнсний ногооны талбайд бордоо эсвэл өөрөө хийсэн бууц байж болно. Ойролцоогоор 20-50 см өндөртэй ургамлыг, ялангуяа бүрэн өндөрт хүрч амжаагүй бол дэмжих хэрэгтэй. Хүчтэй салхи, аадар бороо нь ургамлыг нугалж эсвэл салангид мөчрүүд нь тасарч болно. Ялангуяа үнэгний сүүлний цэцэг, жимсний иш нь маш их жинтэй байдаг тул тулгуур нь хангалттай өндөр, газарт сайн бэхлэгдсэн байх ёстой. Борооны улиралд хатсан навчийг байнга арилгаж байх ёстой бөгөөд ингэснээр ялзрахгүй байх болно.
Хэрвээ та Амарантыг зөвхөн цэцэрлэгт гоёл чимэглэлийн олон наст ургамал болгохыг хүсвэл цэцэглэсний дараа жимсний ишийг авч болно. Энэ нь ургамлын жингийн тодорхой хэсгийг авдаг. Ургамал дээр боловсорч гүйцэхийн тулд цөөн хэдэн жимсний толгой үлддэг бөгөөд энэ нь дараа жилийн үрийг өгдөг. Амарантын навч эсвэл үрийг хүнсний ногоо болгон иддэг бол намрын улиралд жимсний толгойг нэмэлт дэмжлэг үзүүлж, шувуунаас хамгаалах нь зүйтэй. Эдгээр нь үрэнд дуртай бөгөөд үнэгний сүүл цэцэрлэгт санамсаргүй байдлаар тархдаг.
Хортон шавьж, өвчин
Амарантанд аюултай цорын ганц хортон шавьж бол aphids юм. Хэрэв ургамлыг иддэггүй бол тэдгээрийг худалдаанд гарах боломжтой бүтээгдэхүүнээр тэмцэж болно. Үгүй бол цэцэрлэгт ашиг тустай шавжийг урамшуулах эсвэл гэзэгний ханд зэрэг байгалийн гаралтай эм хэрэглэх хэрэгтэй. Усанд наалдсан тохиолдолд ургамал нь үндэс ялзралд өртөж болзошгүй. Энэ тохиолдолд ургамлыг устгаж, дахин тарихаас өмнө хөрсийг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй.
Амарант бол арчлахад хялбар, олон талт ургамал юм. Ялангуяа өндөр өсөлттэй сортууд нь цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл үүдний талбайд сайн харагддаг. Ургамал нь усалгаагүй хэдэн долоо хоног үргэлжилдэг амралтыг амархан тэсвэрлэдэг тул түүний шаардлага багатай тул арчилгааны цаг бага байдаг цэцэрлэгт тохиромжтой.
Товчхондоо юу мэдэх ёстой
Профайл
- Амарантус нь үнэгний сүүлт овгийн ургамлын төрөл юм.
- Ургамал нь үнэгний сүүлтэй төстэй баг цэцэгтэй учраас нэрээ авсан.
- Энэ төрөлд дор хаяж 100 өөр зүйл байдаг.
- Үнгэн сүүл нь Хойд туйлаас бусад дэлхийн хаа сайгүй байдаг. Бараг л жил бүр болдог.
- Өлгөөтэй баг цэцэгтэй ургамлыг хамгийн сайн мэддэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн тагтны хайрцагт тарих болгон ашигладаг.
- Үнгэн сүүлний цэцгийн иш нь улаанаас ногоон, улаан хүрэн хүртэл өөр өөр өнгөтэй байдаг.
- Амарантус 6 сараас 10 сар хүртэл цэцэглэдэг. Ургамал нь төрөл зүйлээсээ хамааран 1.50 м өндөрт хүрдэг.
- Үнгэн сүүл хүйтэнд маш мэдрэмтгий. Хавар нь оройтсон хяруунаас хамгаалагдсан байх ёстой.
- Үнгэн сүүлийг тариалалтаар үржүүлдэг. Та хүйтэн жаазанд эсвэл шууд гадаа тарьдаг.
Хэрэглээ
Amaranthus caudatus буюу Инка улаан буудай нь Андын бүс нутгаас гаралтай бөгөөд псевдо-үр тариа юм. Үүнийг хоол болгон ашигладаг байсан. Эдгээр ургамлын үрийг бараг 9000 жилийн настай Мексикийн булшнаас олжээ. Амарант нь урт, унжсан хар улаан баг цэцэгтэй маш гоёл чимэглэлийн зүйл биш юм. Үнэгний сүүл нь цавуулаггүй (үр тариа орлуулагч), лизин ихтэй (15%), сүүний уургаас илүү үнэ цэнэтэй юм. Олон тооны шим тэжээл, микроэлементүүд, ялангуяа кальци, төмөр, цайр, магни зэрэг нь энэ ургамлыг веган болон сансрын нисгэгчдэд маш их татдаг. Мөн ханаагүй тосны хүчил, В1, Е витамин агуулдаг. Бид үүнийг цэцэрлэгийн үнэгний сүүл болгон ургадаг.
Цэцэрлэгт
Өндөр үнэгний сүүл нь зуслангийн цэцэрлэгт тохиромжтой. Намхан нь сав, өлгөөтэй сагс, тагтны хайрцагт маш сайн харагддаг. Бүтэн наранд, салхинаас хамгаалагдсан газар нь чухал юм. Хөрс нь нэвчих чадвартай, чийглэг, шим тэжээлээр баялаг байх ёстой. Хуурай үед ургамлыг сайтар услах хэрэгтэй. Өтгөн цэцэглэхийн тулд урссан баг цэцгийг авч, долоо хоногт нэг удаа тогтмол бордох хэрэгтэй.
Залуу ургамлыг буцааж тайрвал илүү бутлаг ургадаг.
Барзгар үстэй үнэгний сүүл зэрэг зарим зүйл нь одоо хогийн ургамалд тооцогдож, жинхэнэ хортон шавьж болжээ. Тэд хяналтгүй үржиж, хаана ч үндэслэж болно. Нэг ургамлаас сая хүртэлх үр тархах боломжтой. Тэд цэцэглэхээс өмнө тэдэнтэй тэмцэх нь хамгийн сайн арга юм. Цэцэрлэгт ургамлыг зулгаах замаар харьцангуй амархан арилгаж болно. Ямар ч тохиолдолд боловсорсон жимсний ишийг бордоо болгож болохгүй!
