Бяцхан усан хясаа нь гадаад төрхөөрөө энгийн боловч амт нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Түүний анхилуун үнэр нь хурц амтлагчтай. Шүүслэг ногоон, шинэхэн зүсэгдсэн, маш их хэмжээний витамин агуулсан энэ нь бидний хоолыг богино хугацаанд төгс болгодог. Энэхүү гайхамшигт өвсийг гэрийн цэцэрлэг эсвэл цонхны тавцан дээр амархан ургуулж болно. Өвөл ч гэсэн идэхэд бэлэн байдаг. Зөвхөн ус л түүний өдөр тутмын амьдралын үрэл юм.
БайгалийнҮйлдэл
Усан дарсны агуу ялалт анх Евразиас эхэлсэн. Өнөө үед дэлхий даяар цэцэглэн хөгжиж байна. Ургамал чийгтэй газар суурьшихыг илүүд үздэг. Энэ нь шим тэжээлээр баялаг горхи, цөөрөм, булаг шанднаас олж болно. Урсгал гич нь энэ ургамлын өөр нэр юм, учир нь энэ нь ихэвчлэн гол мөрөнд ургадаг бөгөөд мөн хурц, гичтэй төстэй амттай байдаг. Брок гичийг жилийн турш зэрлэг байгальд цуглуулж болно. Хэрэв та удаан хайлт хийхийг хүсэхгүй байгаа бол худалдаанд тарьж ургуулсан дарс худалдаж авах эсвэл өөрөө ургуулж болно.
Үр
Үр авах нь өөрөө усан дарцаг ургуулах эхний алхам юм. Тэднээс ногоон иш, навчис нь богино хугацаанд нахиалдаг. Удалгүй цэцэг ургаж, үүнээс шинэ үртэй буурцаг үүсдэг. Энд нөхөн үржихүйн байгалийн мөчлөг хаагддаг. Үргүй бол хямдхан аваарай.
- Үрийг үржүүлгийн газраас авах боломжтой
- Бэлтгэл сайтай супермаркетууд бас усан дарцаг санал болгодог
Уугуул усан дарга цэцэглэх нь ховор. Тодорхой өндөрт хүрсэн даруйд хайч хэрэглэдэг. Халуун ногоотой навч нь гал тогооны хамгийн алдартай найрлага юм. Гэсэн хэдий ч дараагийн тариалалтанд үр авахын тулд цөөн хэдэн ургамлыг тайван ургуулах нь зүйтэй.
Байршил
Красс нь нарлаг, гэрэл гэгээтэй байх дуртай. Гол нь усаар хүрээлэгдсэн байдаг бөгөөд үүнээс зөвхөн дээд навчтай толгой нь цухуйдаг. Харин үдийн цайны цагаар тэрээр нарны туяанаас хамгаалсандаа баяртай байдаг.
Цэцэрлэгт ургадаг
Усан дарс нь 90 см хүртэл өндөр иштэй усанд байх дуртай. Энэ нь зөвхөн зэрлэг амьтдад хамаарахгүй бөгөөд хэрэв боломжтой бол цэцэрлэгт таримал ургамлууд ийм нөхцөлтэй байх ёстой. Энэ нь анхнаасаа ховор тохиолддог, харин тохиромжтой газрыг тусгайлан бий болгох хэрэгтэй.5-р сард усан хясаа шууд гадаа тарьж, дараах алхмуудыг дагана уу:
- 40см орчим гүн суваг ухна.
- Траншейны хөрсийг сайтар услах боловч тогтсон ус үүсэх ёсгүй.
- Түүнд кресс тарь.
- Үрийг хөрсөөр бага зэрэг хучих.
- Ургамлын ургалтыг харгалзан шуудууны усны түвшинг аажмаар нэмэгдүүлнэ.
Зөвлөгөө:
Үргэлж хангалттай шим тэжээл агуулсан цэвэр тунгалаг усаар услаарай.
Цонхны тавцан дээр тариалалт
Хэрэв та амттай амтат өвсийг хоол хийх орц болгон үнэлдэг ч өөрийн гэсэн цэцэрлэггүй бол түүнгүйгээр явах шаардлагагүй. Watercress нь маш халуун ногоотой, бага зэрэг халуун ногоотой байдаг тул ихэвчлэн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Цонхны тавцан дээрх хэд хэдэн сав нь хэрэгцээг хангахад хангалттай. Тасалсны дараа дахин нахиалж, хоол хийх саванд хийх дараагийн хэсгийг хурдан нийлүүлнэ.
- тариалах хамгийн тохиромжтой хугацаа нь 5-р сараас 7-р сар хүртэл
- ус нэвтэрдэггүй, гүехэн тавиур дээр тарина
- элсэрхэг субстрат тохиромжтой
- дэлхий үргэлж чийглэг байх ёстой
- Соёололт нь гурван долоо хоног орчим болдог
- соёололтын оновчтой температур Цельсийн 20 хэм байна
- 8-р сард хатгана / 4-6 см орчим хэмжээтэй
- Ургац хураалт ойролцоогоор 8 см-ийн өндрөөс эхэлж болно
Зөвлөгөө:
Савтай царцдас нь хайчнаас зарим ишийг нь зайлуулсан тохиолдолд цэцэглэж үрийн хонхорцог үүсгэж болно.
Цутгах
Услах нь анхаарал халамж тавих асуудал юм. Усанд цангадаг энэ ургамлыг өдөр бүр усаар хангах шаардлагатай. Тогоо нь гал тогооны өрөөний цонхны тавцан дээр, цорго нь холгүй байвал сайн.
- Дэлхий хэзээ ч ширгэж болохгүй
- усанд орохоос бүү ай
- Иш нь бараг бүрэн живэх дуртай
- цэвэр цэвэр ус хэрэглээрэй
Бордох
Цэцгийн царцдас их хэмжээний шим тэжээл авч байвал түүний өсөлт бараг удаашрахгүй. Бордоо бол хамгийн тохиромжтой түлш юм. Гэхдээ энд болгоомжтой байхыг зөвлөж байна. Кресс нь байшингаа бусад тасалгааны ургамалтай хуваалцаж чаддаг байсан ч энэ нь бордоонд хамаарахгүй. Бордоо нь түүнд шингэж, ийм бордоо газаргүй оройн хоолны таваг дээр дуусдаг.
- Усан дарс нь цэвэр гоёл чимэглэлийн ургамал биш
- хэрэглээнд зориулагдсан
- Бордоо ургамалд шингэдэг
- ургасан навчинд бас агуулагддаг
- Тиймээс зөвхөн хүнсний бордоогоор бордох хэрэгтэй
- арилжааны цэцгийн бордоо бүү хэрэглээрэй
Хортон шавьж
Усан дарсыг гэрийн нөхцөлд сайн хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч цэцэрлэгт энэ нь жижиг амьтдад чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой бөгөөд ихэвчлэн зочилдог. Дараах хортон шавжууд хамгийн түгээмэл байдаг:
- Эмгэн хумс
- Бөөс
Эмгэн хумсыг их хэмжээний хохирол учруулахаас нь өмнө цуглуулсан нь дээр. Үүний тулд нялцгай зочдыг эрт илрүүлэхийн тулд крессийг тогтмол шалгаж байх шаардлагатай.
Апидийг савантай усан уусмалаар устгана.
Зөвлөгөө:
Олон химийн бодисууд ч гэсэн энэ хоёр тахлын эсрэг тусалдаг. Гэсэн хэдий ч үүгээр эмчилсэн царцдас нь хэрэглэхэд тохиромжгүй болсон.
Өвчин
Мөөгөнцрийн өвчлөл нь мөн л кресс орыг заналхийлдэг. Өсөлтөд чухал шаардлага болох өндөр чийгшил нь хөгц үүсэхийг дэмждэг. Энэ мөөгөнцөрт өртсөн кресс нь идэх боломжгүй болсон. Үүнийг хөөрхөн чимэглэл болгон үлдээж болно. Гэсэн хэдий ч анхилуун үнэртэй навчгүйгээр хийхийг хүсэхгүй байгаа бол гичийг дахин тарих хэрэгтэй.
Өвөл
Гадаа ургадаг усан хясаа гадаа өвөлжих боломжтой. Эргэн тойрон дахь ус нь хөлдөхгүй бол хүйтэн нь түүнд хор хөнөөл учруулахгүй. Хамгаалагдсан газар, бүрхэвч нь хяруунаас тодорхой хэмжээгээр хол байлгадаг.
Ургац хураалт
Усан дарс тариалахад хамгийн чухал зүйл бол ургац хураалт юм. Ийм учраас тариалж, арчилж, усалдаг байсан. Ургац хураах нь амархан. Иш нь 8 см-ээс хэтэрсэн даруйд ургац хураахад бэлэн болно. Дараа нь та үүнийг хурааж авах боломжтой, гэхдээ үүнийг хийх шаардлагагүй. Ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг бол аяга таваг бэлтгэхэд кресс шаардлагатай үед үргэлж байдаг. Илүү шинэлэг байж болохгүй.
- зөвхөн шаардлагатай үед хурааж авдаг
- Өвөл ч бас хурааж болно
- Крессийг яг газрын дээрээс хайчлаарай
- ингэснээр иш нь ургах боломжтой
- услахаа бүү мартаарай
- ургасан царцдас ч гэсэн их хэмжээний ус шаарддаг
Дашрамд хэлэхэд тариа хийгээгүй хүмүүс ч заримдаа хурааж авдаг. Зэрлэг ургадаг горхи гич нь гэртээ тариалсан сортуудтай адил амттай амттай байдаг. Та үүнийг хайж олоход л хангалттай.
Зөвлөгөө:
Шинэ кресс хамгийн амттай бөгөөд хамгийн их витамин агуулдаг. Гэхдээ шаардлагатай бол хөргөгчинд долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Үүний тулд шинэхэн зүссэн крессийг гялгар уутанд хийнэ.
Гал тогоонд хэрэглэх
Усан дарс нь эрүүл орцоор дүүрэн байдаг. Эдгээрт төмөр, иод, витамин С орно. Үүнийг олон газар эмийн ургамал болгон ашигладаг. Гэхдээ энэ нь навчны хүчтэй амт нь түүний алдартай өртэй юм. Тэдэнд агуулагдах гичийн тос нь халуун ногоотой болгодог. Усан дарс гэж хамгийн зөв нэр томъёо нь амтлагч байх болно.
- " зөөлөн" салатанд илүү амьдрал, илүү пицца бэлэглэнэ
- шөлийг илүү амттай болгоно
- Бусад хоол ч гэсэн үнэрт нь тустай
- тавган дээр чимэглэл хийхэд тохиромжтой
- сэндвичний чимэглэл шиг хөөрхөн
Бүтээлч тогооч энд ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Watercress нь цэвэр ногооны хачир болж чаддаг. Харамсалтай нь усан дарсыг хатааж, хөлдөөж болохгүй. Тууштай байдал нь муудаж, усан хясаа ердийн амтаа алддаг.
