Шар жимсний ургамлуудад хадны лийр ордог. Тэдний жимс нь анхилуун, чихэрлэг амттай бөгөөд "6-р сарны" амттай байдаг.
Хадан лийрний шинж чанар
Үйлчилгээний жимс ургах зуршил нь маш их модлог буттай төстэй. Зэс хадны лийр (Amelanchier lamackii) дөрвөөс зургаан метрийн өндөрт ургадаг. Хадан лийр (Amelanchier spicata) нь хагас метрээс 2.5 метр хүртэл өндөрт хүрдэг. Өргөгдсөн хадны лийр (Amelanchier leavis) гурваас таван метр хүртэл ургадаг. Төрөлхийн хадны лийр (Amelanchier ovalis) нь анхны хэлбэрээрээ нэгээс гурван метрийн хэмжээтэй байдаг.
Хавар, 4-р сараас эхлэн бут сөөг нь асар их хэмжээний нарийн цагаан цэцэгсээр бүрхэгдсэн байдаг. Од хэлбэрийн цэцэгс нь дэгжин хэлбэртэй баг цэцэг үүсгэдэг. Бараг нэгэн зэрэг гарч ирдэг залуу навчнууд нь цайвар ногоон өнгөтэй, урт зууван хэлбэртэй байдаг. Эхний жимс нь цэцэглэсний дараа удалгүй үүсдэг. Тэдний өнгө нь хар хөхөөс хөх-хар, нил ягаан хүртэл байдаг. Целлюлоз нь ижил өнгөтэй, жижиг үртэй байдаг. Жимс нь 7-р сарын эхээр боловсорч гүйцсэн бөгөөд бутнаас идэж болно. Бүх төрлийн үйлчилгээний жимс нь идэж болох жимс үйлдвэрлэдэг. Нэрсний чинээ жимс нь хурууны хоол болон шүүс, чанамал хийхэд тохиромжтой. Хэрэв жимс нь хатаасан бол тэд үзэмтэй төстэй. Үйлчилгээний жимсний амт нь марципантай интоор/нэрсийг санагдуулдаг. Энэхүү амтыг мөн Red Bull "Juneberry" гэж санал болгодог. Үнэр нь жижиг үрэнд байдаг. Зарим сонирхогчийн цэцэрлэгчид ликёр хийхэд жимс хэрэглэдэг. Нил ягаан өнгийн хавтаснууд жимсний оройг титэм болгодог.
Намрын улиралд хадны лийр намрын гайхалтай өнгөөрөө гайхшруулдаг. Улбар шар-улаан навчнууд нь хадны лийрийг навчаа урсгах хүртэл цэцэрлэгт анхаарал татдаг. Чулуун лийрийг ард түмэн эдельвейс бут буюу хадны мод гэж нэрлэдэг.
Байршил
Рок лийрийг үргэлж дутуу үнэлдэг. Тэд бараг ямар ч хөрсөн дээр ургадаг. Ган гачиг нь тэдэнд тийм ч их төвөг учруулдаггүй бөгөөд наранд эсвэл хэсэгчилсэн сүүдэрт ч цэцэглэдэг. Бүрэн сүүдэрт хадны лийр нарлаг газар шиг элбэг дэлбэг цэцэглэдэггүй. Жижиг хадны лийр нь урд талын цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл цэцгийн саванд тохиромжтой. Хеджийн хувьд бут сөөг нь олон төрлийн шувуудын нуугдах газар, хүнсний эх үүсвэр болдог. Зэсийн рок лийр нь бут сөөг нь маш өргөн ургадаг тул хеджийн ургахад тохиромжтой. Хэд хэдэн хад лийр бүхий үл хөдлөх хөрөнгийн хашаа нь улирал бүр өөр өөр үзэмжийг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч өсөлт нь бусад хеджийн ургамал шиг тунгалаг биш юм. Чулуун лийр нь утаанд тэсвэртэй бөгөөд хотын уур амьсгалд сайнаар нөлөөлдөг. Зөгий хаврын олон жижиг цэцэгсийг найдвартай бэлчээр гэж үнэлдэг.
Хадан лийр тарих, арчлах
- Хадан лийрийн хөрс нь сул, ус нэвтрүүлэхгүй байх ёстой.
- Хурхаг газар ч бас тохиромжтой.
- Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хавар намрын эхэн үе юм.
- Тарих зай нь нэг метрээс багагүй байх ёстой.
- Жилд 30-60 см өсөлттэй байх ёстой.
- Хадан лийр бүрэн ургасан үед төрөл зүйлээсээ хамааран таваас зургаан метрийн өргөнтэй байдаг.
- Залуу ургамлыг эхний хэдэн долоо хоногт услахгүйгээр тогтмол усалж байх хэрэгтэй.
- Хөгшин хадны лийр нь нэмэлт ус, бордоо шаарддаггүй. шохой болон бордоотой бол тэд илүү өдөөдөг.
- Хадан лийр нь залуу насандаа ч тэсвэртэй.
Таслах
Үйлчилгээний жимсийг тайрах шаардлагагүй. Залуу хадны лийрийг эхний хэдэн жилд тайрч болохгүй. Хэрэв бут хэлбэрээ алдвал хамгийн эртний найлзуурыг тайрч болно. Залуужуулах зүсэлтийг хоёр үе шаттайгаар хийх ёстой. Энэ нь хоёр жил гаруй үргэлжилдэг бөгөөд хаврын улиралд хагас мөчир дээр хийгддэг.
Хэрвээ хадны лийр мод болох гэж байгаа бол намар эсвэл өвлийн улиралд хамгийн доод мөчрүүдийг хөрөөддөг. Нимгэн мөчиртэй бол 5 см, зузаан мөчиртэй бол 10 см-ийн зайд зүсэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь салбар хүзүүвчийг гэмтээхээс сэргийлнэ. Дараа нь үлдсэн хожуулыг хөрөөдөж авдаг. Энэ процедурыг "opcronen" гэж нэрлэдэг. Хэрвээ хадны лийрийг тайралтгүй ургуулахыг зөвшөөрвөл хэдэн жилийн дараа хадны лийр нь гадна талын мөчрүүд нь бага зэрэг унжсан шүхэр мэт тогтоц үүснэ.
Үргэлжлүүлэх
Ердийн үйлчилгээтэй жимс нь зуны улиралд үрээр эсвэл зүслэгээр үрждэг. Үйлчилгээний жимс нь хэрэглэхэд тохиромжтой боловч зажилсан үрийг залгихгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй, учир нь эдгээр нь гидроцианы хүчил ялгаруулдаг бага хэмжээний гликозид агуулдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замын гомдол, дотор муухайрах, халуурах зэрэгт хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч зажилаагүй үр нь ходоод гэдэсний замд халдлагад өртөхгүйгээр дамждаг тул бүрэн гэм хоргүй юм. Зажилсан үрийн анхны тусламж бол их хэмжээний шингэн уух явдал юм.
Өвчин, хортон шавьж
Навчин дээрх цагаан бүрхүүл нь нунтаг хөгцөөр өвчилсөнийг илтгэнэ. Халдвар нь зуны эхэн сараас намар хүртэл тохиолддог. Мөөгөнцөр нь ялангуяа дулаан өдрүүдийг дагаж шүүдэртэй сэрүүн шөнө болдог. Нунтаг хөгцийг фунгицидээр удирдаж болно. Үйлчилгээний жимс нь гал түймэрт өртөж болзошгүй. Галын хордлого нь бактерийн улмаас үүсдэг. Гал түймрийн үед цэцгийн хэв маяг хар өнгөтэй болдог. Навч нь ногоон хүрэн, хар хүрэн өнгөтэй. Хэрэв навч, цэцэг, жимс жимсгэнэ үхсэн бол бутанд наалдсан хэвээр байна. Маш их халдвар авсан модыг огтолж, шатаах шаардлагатай. Бага зэрэг өртсөн бутыг 70 см хүртэл эрүүл мод болгон тайрч авдаг.
Худалдан авах зөвлөмж
Үйлчилгээний жимс нь хамгийн эртний анар жимсний бутнуудын нэг юм. Зөвхөн үржүүлгийн газар эсвэл үржүүлгийн газраас үйлчилгээний жимс худалдаж аваарай. Хэрэв үйлчилгээ үзүүлэгчийг дан мод болгон тарих гэж байгаа бол энэ зорилгоор тусгайлан бэлтгэгдсэн ургамлыг худалдан авахад анхаарах хэрэгтэй. Залуу хадны лийрийн хүрээ нь бутнаас дан ургамал, стандарт мод хүртэл байдаг.
Рок лийрний талаар товчхон мэдэх ёстой зүйл
- Хадан лийр нь цэцэрлэгт зориулсан гоёл чимэглэлийн нууцлалын дэлгэц юм. Энэ нь ямар ч хөрсөнд сайн ургадаг бөгөөд шувууд ч бас сайн амттай жимс өгдөг. Сарнайн овгийн нэг зүйл ургамал юм.
- Австри улсад түгээмэл байдаг өөр нэг нэр бол Эдельвейс бут сөөг юм. Уг нь хаврын эхэн сар дуусмагц идээшлийн жимс дэлгэрч, мянга мянган цэцэг нарны гэрлийг гялалзсан цагаан мэт тусгадаг учраас энэ нь илүү тохиромжтой нэр юм.
- Герман хэл дээрх лийр гэдэг нь гадаад төрхөөс нь үүдэлтэй: хадны лийр нь лийртэй тодорхой төстэй боловч цэцэрлэгийн лийртэй нэг төрөлд хамаарахгүй.
- Энгийн үйлчилгээтэй жимс нь элбэг салаалсан, шигүү титэмтэй бут сөөг үүсгэдэг навчит ургамал юм. Энэ нь нэгээс дөрвөн метрийн өндөрт хүрч чадна.
- Тэдний мөчир нь маш нарийхан бөгөөд ихэвчлэн босоо байдаг. Холтос нь хар өнгөтэй. Навчнууд нь ээлжлэн байрладаг бөгөөд зайрмаг хэлбэртэй байдаг. Тэдгээр нь мохоо эсвэл үзүүрт нь хурц шүдтэй байдаг.
- Цэцэг нь гурваас зургаан ширхэг бөөгнөрөл буюу бөөгнөрөл хэлбэртэй, дөрвөн миллиметр өргөн, хурц үнэртэй. Цагаан цэцэг нь 4-р сараас 6-р сар хүртэл гарч ирдэг (Иймээс англиар Juneberry эсвэл Juneberry гэсэн хочтой).
- Залуу навчнууд нь доод талдаа цагаан болж, сүүлдээ нүцгэн болдог. Намрын улиралд тэд улбар шараас хар улаан өнгөтэй байдаг. Залуу цэцэг, навчнууд нь цагаан мөнгөлөг үстэй өтгөн эсгий байдаг. Тэд хадны лийрийг хүйтэн ус алдахаас хамгаалдаг.
- Навчнууд нь цэцэглэж дууссаны дараа л бүрэн хэмжээгээрээ хүрч, зөвхөн дараа нь доод талын үс нь аажмаар унадаг. Цэцэг нь бүрэн цагаан, өргөн зайтай таван дэлбээтэй, таван загвартай.
- Болсон бол жижиг жимс нь бараан улаанаас хар хөх өнгөтэй байдаг. Жимс нь чанамал эсвэл компот хийхэд тохиромжтой, шөл, жүүс, дарс, заримдаа амтат жимс нь үхрийн нүдийг нарийн боовны оронд хэрэглэдэг.
Хадан лийр нь чулуурхаг бут, нарлаг, хуурай эгц энгэр, хагас хуурай бэлчээрийн ирмэг, цайвар царс, нарсан ойд дуртай. Энэ нь шохойн чулуу, чулуулаг дээр ургадаг. Тархалтын бүс нь Төв, Өмнөд, Зүүн Европт байдаг. Цаашилбал, хадны лийр нь Газар дундын тэнгисийн ихэнх бүс нутаг, Бага Азийн уугуул нутаг юм. Энэ зүйл нь Өмнөд Альпийн нуруунд далайн түвшнээс дээш 2000 метр өндөрт өргөгддөг. Ихэнх төрлийн үйлчилгээний жимс нь Хойд Америкаас ирдэг. Европт энгийн хадны лийр нь чулуурхаг энгэр, хадан дээр зэрлэг байдаг ч ихэвчлэн цэцэрлэгт хүрээлэн, зам дагуу, цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьдаг.
