Үндэс ногоо болох лууван нь одоо өөр өөр хэлбэр, өнгөөр худалдаалагдаж байгаа бөгөөд урт, үзүүртэй, улбар шар үндэс нь тус улсад хамгийн алдартай нь юм. Энэ нь ихэвчлэн нэг наст байдлаар тариалдаг. Хоёр жилийн тариалалтын хугацаа нь зөвхөн үр цуглуулах зориулалттай. Хэрэв та гэртээ цэцэрлэгтээ тарьдаг бол хэзээ нэгэн цагт хадгалах тухай асуулт гарч ирнэ. Гэхдээ хадгалахдаа юуг анхаарах ёстой вэ?
Луван болгон хадгалахад тохиромжгүй
Хэрвээ та луувангаа тарьж, хурааж авсны дараа хадгалахыг хүсвэл сорт бүр үүнд тохирохгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Эрт болон дунд үеийн сортуудыг шинэхэн хэрэглэж эсвэл хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалах нь дээр. Хэрэв та хүнсний ногоогоо удаан байлгахыг хүсч байвал хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг сонгох хэрэгтэй, учир нь эдгээр нь хадгалахад тохиромжтой лууван юм. Хадгалалтын тухайд зөв ургац хураах хугацаа чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Намрын сүүлийн хэдэн долоо хоногт луувангийн хэмжээ дахин нэмэгдэх тул аль болох удаан газарт үлдээсэн нь дээр. Мөн бета-каротин, үнэрт бодис, эрдэс бодисын агууламж нэмэгддэг. Гэхдээ эхний шөнийн хяруу болохоос өмнө хурааж аваад, боломжтой бол шууд хадгална.
Зөвлөгөө:
Онцгой амттай 'Болеро' болон хүчтэй ургадаг 'Rodelika' сортууд нь зооринд маш тохиромжтой.
Хүнсний ногоог хадгалахад бэлтгэх
Хадгалахад асуудал гарахгүйн тулд луувангаа зохих ёсоор нь бэлтгэсэн байх ёстой. Нойтон ногоо хурдан мууддаг тул хуурай өдөр хураах нь дээр. Энэ шалтгааны улмаас тэдгээрийг угааж болохгүй. Тэднийг газраас гаргасны дараа наалдсан хөрсийг сайтар таслана. Эсвэл та ногооны сойз хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч үлдсэн хөрс нь ногоо хатахаас сэргийлж чадна.
Бүдүүн цэвэрлэгээ хийсний дараа ургамлыг таслана. Энэ нь худалдаж авсан лууванд мөн хамаарна. Хэрэв та үндсээр нь үлдээвэл чийгийг нь хасна. Лууван хатаж, хатаж, зөөлөн болно. Дараагийн алхам бол өвчтэй, гэмтсэн сорьцыг ялгах явдал юм, учир нь хамгийн жижиг гэмтэл нь мөөгөнцөр, бактерийн нэвтрэх цэг болдог. Одоо та хадгалах боломжтой.
Хадгалах аргууд
Үндэс ногоог хадгалах хэмжээ, орон нутгийн нөхцөл байдлаас шалтгаалан янз бүрээр хадгалах боломжтой. Ямар ч аргыг сонгосон бай боловсорч гүйцсэн алим, лийр, улаан лоольтой хамт хадгалж болохгүй. Тэд бүгд боловсорч гүйцсэн этиленийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь лууванг гашуун амттай болгож, идэх боломжгүй болгодог.
Зооринд
Зоорь нь сэрүүн температур, чийглэг уур амьсгалтай учраас хүнсний ногоо хадгалахад тохиромжтой байсан. Өнөөдөр энэ нь ихэвчлэн хуучин байшингийн подвалд л тохиолддог. Орчин үеийн подвалд халаалтын систем, дулаалга нь ихэвчлэн хэт дулаан, хуурай байхыг баталгаажуулдаг.
- Лувууг ерөнхийдөө сэрүүн, чийгтэй хадгалах хэрэгтэй
- Харанхуй, сэрүүн зоорь, үндсийг хадгалах өвлийн оновчтой хадгалах газар
- Хоёроос найман градусын температур хамгийн тохиромжтой
- 70-80 хувийн өндөр чийгшил
- Үндэс ногоог хатахаас хамгаална
- Луван хадгалах явцад ус алддаг
- Орчны агаараас ялгаатай нь хуурай байх ёстой
- Ургац хураалтын дараахан зоориндоо хадгална
- Ингэхийн тулд ногоогоо модон хайрцагт давхарлана
- Нэг давхарга элс, нэг давхарга үндэс
- Луван хадгалах явцад бие биедээ хүрч болохгүй
- Дээд доод давхаргыг элсээр хийсэн
- Иймэрхүү ногоог хэдэн долоо хоног хадгална
Зөвлөгөө:
Хэсэг хугацаанд хадгалагдсан үндсийг хүйтэн усанд хэсэг хугацаанд хийвэл дахин шаржигнана.
Нойтон элсэнд
Хэрэв зоорь нь хадгалахад тохиромжгүй бол та өөр харанхуй, сэрүүн, хүйтэн жаваргүй өрөөнд шилжиж болно, жишээ нь саравч эсвэл харанхуй цэцэрлэгийн саравч. Элснээс гадна танд хувин эсвэл арай өндөр модон хайрцаг, мэдээжийн хэрэг лууван хэрэгтэй.
- Эхлээд хувиндаа элсний давхарга хийнэ
- Элс хэзээ ч бүрэн хуурай байх ёсгүй
- Тэгээд луувангаа ургасан байхад нь босоо байрлуулна
- Бүрэн хучтал элсээр дүүргэнэ
- Санагийг дүүргэх зуураа хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ
- Цоорхой, хоосон зайг нөхөх шаардлагатай
- Тэгээд бүгдийг нь тохиромжтой газар байрлуул
- Ирэх хэдэн сард хүнсний ногоог хэсэг хэсгээр нь хасаарай
Элс нь бага зэрэг чийгтэй байх ёстой бөгөөд нойтон байх ёсгүй, эс тэгвээс хүнсний ногоо хадгалах явцад өтгөн болж, ялзарч болно. Шаардлагатай бол бага зэрэг хөрстэй хольж болно.
Газрын түрээсийн байранд
Хэрэв зоорь болон өөр агуулахын аль нь ч байхгүй бол газрын түрээс гэж нэрлэгддэг газарт өвөлжих нь зүйтэй. Үүнийг янз бүрийн аргаар үүсгэж болно. Эхлээд цэцэрлэгт тохирох том нүх ухна. Хажуугийн хана болон нүхний ёроолыг үлийн цагаан оготноос хамгаалах үүднээс битүү торон тороор доторлосон. Дараагийн шатанд элс, лууваныг ээлжлэн ээлжлэн давхарлана. Төгсгөлд нь хүйтэн жавараас хамгаалахын тулд шороон давхарга, дээр нь сүрэл эсвэл навчны давхарга байдаг.
Зөвлөгөө:
Хэрэв танд хуучин угаалгын машины бөмбөр байгаа бол түүнийгээ газарт хийж хадгалахад ашиглах боломжтой. Бөмбөрийн эргэн тойронд элс дүүргэж, бөмбөрийн дотор талыг элс, луувангаар овоолж, эцэст нь тусгаарлагч материалаар хучдаг.
Оронд
Хуурай хөрс зонхилдог зөөлөн бүс нутагт хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг шууд орондоо хадгалах боломжтой.өвөлждөг. Хүнсний ногоо нь үлийн цагаан оготно гэх мэт өлсгөлөн мэрэгч амьтдаас илүү сайн хамгаалагдсан өндөр ор юм. Лууванг хүйтэн жавараас хамгаалахын тулд эхлээд байцаагаа унтрааж, дараа нь хэдэн см өндөрт хөрсөнд овоолно. Дараа нь бүх зүйл нь ноосоор хучигдсан байдаг. Үндэс ногоог овоолохын оронд 10 см-ээс багагүй зузаантай хуурай навч, өвс эсвэл сүрэлээр хучиж болно.
Хөргөгчинд богино хугацаанд хадгалах
Шинэ болон худалдаж авсан боодол лууванг бага хэмжээгээр хөргөгчинд богино хугацаанд хадгалахыг зөвлөж байна. Багцалсан лууваныг худалдан авсны дараа шууд тугалган цааснаас гаргаж авах хэрэгтэй, учир нь доор нь харьцангуй хурдан хөлрдөг бөгөөд энэ нь муудалтыг хурдасгадаг. Хөргөгчинд хадгалсан ч гэсэн ургамлыг зайлуулах ёстой. Дараа нь луувангаа чийгтэй гал тогооны алчууранд боож хөргөгчний ногооны тасалгаанд хийнэ.
Устай хуванцар саванд хийж, битүүмжлэн битүүмжлээд хөргөгчинд хийвэл лууван мөн шинэхэн хэвээр байх ёстой. Лууванг бүрэн бүрхэхэд хангалттай ус байх ёстой. Усыг дор хаяж таван өдөр тутамд өөрчлөх шаардлагатай. Тохиромжтой савлаж, тогтмол сэрүүн температурт хадгалсан лууван хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд шинэхэн хэвээр үлдэнэ.
