Цэцэрлэгчдийн хувьд гэртээ тарьж ургуулсан шинэхэн, шаржигнууртай ногоог ширээн дээр авчрахаас илүү сайхан зүйл юу байх билээ. Улаан лууван хурдан ургадаг, бага зай эзэлдэг тул энэ нь сайн байдаг - мэдээж амттай амттай байдаг! Тариалахаас эхлээд ургац хураалт хүртэл зөв мэдээлэл, зөвөлгөөг өгвөл та ч бас амархан ургаж чадна.
Сортууд
Улаан лууван гэдэг нэр нь латин үндэс гэсэн үг болох radix-аас гаралтай. Ботаникийн нэр нь “Raphanus sativus subsp. Сативус байсан." Гэсэн хэдий ч ердийн хэрэглээнд улаан лууванг заримдаа улаан лууван эсвэл сар бүр улаан лууван гэж нэрлэдэг.100 гаруй төрлийн сортыг дотооддоо тариалах боломжтой боллоо.
Улирал болгонд зориулсан тусгай сортууд байдаг. Бие даасан сортууд нь хэлбэр, өнгөний хувьд ихээхэн ялгаатай байдаг. Сонгодог дугуй хэлбэрээс гадна зууван, цилиндр хэлбэртэй жишээнүүд бас байдаг. Булцуу нь ихэвчлэн улаан өнгөтэй байдаг ч шар, ягаан, нил ягаан эсвэл бүр хар өнгөтэй байдаг. Үүнд агуулагдах гичний тосноос үүдэлтэй халуун ногоотой байдлын эрч хүч нь янз бүр байдаг. Тухайн төрлийн сортын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг савлагаан дээр байрлуулсан болно.
Эрт сортууд нь бага температурт ч хурдан ургадаг бөгөөд амттай булцуу үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэд илүү сул үндэстэй байдаг тул сайн услах нь чухал юм.
Алдартай хаврын сортууд нь:
- Cyros
- Icicles
- Vitus
- Франц өглөөний цай
- Лусиа
- Knacker
- Сакс
- Венна
- Neckerperle
- аварга цөцгийн тос
Дараах сортууд нь зун, намрын улиралд тариалахад тохиромжтой:
- Руди
- Раксе
- Парат
- Сора
Зөвлөгөө:
Туршилт хийх дуртай цэцэрлэгчдэд зориулсан холимог найрлагатай үрийн сав баглаа боодол дэлгүүрүүдээр худалдаалагдаж байна. Тээвэрлэлт, хадгалах зориулалтаар үржүүлээгүй сортууд нь илүү хүчтэй амтаараа гайхшруулдаг тул үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Байршлын шаардлага
Усан улаан лууван маш их гэрэл шаарддаг тул ургахад гэрэл гэгээтэй, хагас сүүдэртэй газар тохиромжтой. Ялзмаг ихтэй, ус нэвчих чадвартай хөрс нь хамгийн сайн ургах нөхцлийг бүрдүүлдэг. Тариалахын өмнө хөрсийг сайжруулж, бордоо, бага зэрэг элсээр сулруулж болно. Харин шинэхэн тогтвортой бууц нь жижиг булцууг харлуулж, хортон шавьжийг татах болно.
Тарихын өмнө хөрсийг суллаж, агааржуулалт сайтай байх ёстой. Хэрвээ хөрс нь нарийн ширхэгтэй үйрмэг бөгөөд таны гарт задарч байвал улаан лууван тарихад тохиромжтой. Баяжуулсан хүчилтөрөгч нь соёололтыг дэмждэг. Орныхоо хувьд сүүлийн дөрвөн жилд улаан лууван, байцаа, улаан лууван дахин ургасан цэцэрлэгт тохиромжтой газрыг сонго.
Тарих
Улаан лууван нь хүйтэн жаваргүй хөрсөнд 5 °C хэмээс бага температурт ургадаг тул 2-р сараас эхлэн хүйтэн жааз, хүлэмжинд тарих боломжтой. 3-р сараас 9-р сар хүртэл эхлээд тугалган цаасны доор гадаа тариалах боломжтой. Улаан лууван нь булцууг хөгжүүлэхэд зай хэрэгтэй. Хэрэв тэд хоорондоо хэт ойрхон байвал навчнууд нь гайхалтай ургах боловч булцуу нь жижиг хэвээр байх болно.
Улаан луувангийн үр нь бор өнгөтэй, өндөг хэлбэртэй, 3 см орчим урттай. Тэдгээрийг гартаа авч, тунг хялбархан хэрэглэж болно. Үрийг 1 см-ийн гүнтэй үрийн ховилд богино зайд байрлуулж, дараа нь хөрсөөр бага зэрэг хучдаг. Хэт гүн тарьснаар хэлбэргүй, сунасан булцуу үүсдэг. Хоёр эгнээний хоорондох хамгийн тохиромжтой зай нь 15-20 см байна. Залуу ургамлыг 3-5 см зайд сийрэгжүүлэх хэрэгтэй. Бэлэн үрийн соронзон хальсны тусламжтайгаар зөв зай автоматаар хадгалагдана.
Зөвлөгөө:
Улаан лууван тарих газарт 1 см орчим диаметртэй урт ургамлын саваа байрлуулна. Хөлөөрөө хөрсөнд илүү гүн дараарай. Та саваа дахин авсны дараа тарихад төгс ховил үлдэнэ.
Хүчин чармайлт гаргахыг хүсвэл эхлээд худалдаж авсан үрийн хөрсөнд улаан лууван тарьж болно. Энэ нь бараг шим тэжээлгүй тул суулгацыг илүү хүчтэй үндэс бий болгоход хүргэдэг. Дараа нь жижиг ургамлыг ердийн цэцэрлэгийн хөрсөнд тарьдаг.
Усан лууван үнэхээр тэсвэртэй юу?
Усан манжин нь хатуурдаггүй. Манай сэрүүн уур амьсгалд тариалалтын сүүлийн сар бол 9-р сар юм. Хэрэв та хүлэмжтэй бол 10 сард улаан лууван тарьж болно.
Зөвлөгөө:
Та үргэлж шинэхэн улаан лууван идмээр байна уу? Дараа нь хоёроос гурван долоо хоног тутамд бага хэмжээгээр тогтмол тарихыг зөвлөж байна. Ургац авахад бэлэн болсон хэд хэдэн улаан лууванг орон дээрээ үлдээвэл удалгүй үрийн сав үүснэ. Тэд цайвар хүрэн өнгөтэй болсны дараа та үрийг хурааж, хатааж болно. Цаасан уутанд хадгалсан, хаврын дараагийн тариалалт хүртэл хадгалагдана.
Ургамлын хослол
Улаан луувангийн ургамал нь холимог тариаланд тохиромжтой. Хэрэв тохиромжтой ургамлын хөршүүд сонгогдвол шим тэжээлийн төлөөх өрсөлдөөн байхгүй бөгөөд бүх ургамал цэцэглэн хөгждөг. Тэд шош, вандуй, байцаа, манжин, яншуй, улаан лооль, колраби, бууцай зэрэгтэй маш сайн зохицдог. Том навч нь хөрсийг чийг алдахаас хамгаалдаг тул ногоон шанцайны ургамал нь холимог тариаланд ч тохиромжтой.
Базилик, сонгино нь улаан луувантай сайн хөршийг бүрдүүлдэггүй. Өргөст хэмх, амтат гуа ч бас биш, учир нь улаан луувангаас их хэмжээний усыг зайлуулдаг.
Улаан лууван нь бусад удаан соёолдог ургамал, тухайлбал, лууван, яншуй зэрэг ургамлын үрийн хувьд тохиромжтой. Тариалангийн хугацаа богино байдаг тул улаан лууван нь орон зай байгаа газарт бусад ургамлын өмнөх, завсрын болон дараах соёлд тохиромжтой. Жишээлбэл, улаан лооль 5-р сар хүртэл тарьдаггүй, тэр болтол орноосоо улаан лууван хурааж болно.
Цутгах
Усан манжин бол нэлээд цангадаг ургамал юм. Өсөлтийн үе шатанд тэд хөрсний тогтмол чийгийг хайрладаг боловч хэт чийглэг байх ёсгүй. Чийгийн мэдэгдэхүйц ялгаа нь улаан лууванг үслэг болгож, бүр хагарахад хүргэдэг. Тиймээс, ялангуяа зуны улиралд ургах үед тогтмол услах талаар анхаарах нь чухал юм. Хэр их услах шаардлагатай байгаа нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас шууд хамаарна.
Бордох
Цахилгаан улаан лууван нь гэрийн цэцэрлэгийн сул идэштний нэг юм. Тариалахаас өмнө бордоо нэмэх нь шим тэжээлийн бүх хэрэгцээг хангахад хангалттай. Улаан лууван нь гүехэн үндэстэй ургамал гэж нэрлэгддэг тул үүнийг зөвхөн өнгөц байдлаар оруулах хэрэгтэй. Тэд шаардлагатай шим тэжээлээ хөрсний дээд давхаргаас авдаг. Тэд шинэхэн органик бордоог тэсвэрлэдэггүй. Мөн улаан лууван нь нитрат хуримтлуулах хандлагатай байдаг тул эрдэс бордооноос зайлсхий.
Азот агуулсан бордоо нь зөвхөн навчны ургалтыг идэвхжүүлдэг ч булцуу нь жижиг хэвээр байна.
Хортон шавьж, өвчин
Учир нь хурдан ургадаг тул улаан лууван нь ихэвчлэн олон хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалагдсан байдаг. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд үүсэхээс өмнө тэдгээрийг хураан авч, хэрэглэдэг. Хэрэв өвчин, хортон шавьж гарсаар байвал энэ нь ихэвчлэн буруу арчилгаа, тохиромжгүй байршилтай холбоотой байдаг.
Бөөсний цох
Бүүргийн хорхойн халдвар ихэвчлэн дулаан, хуурай цаг агаарт тохиолддог. Нүхтэй, хатсан навч ургамлыг хатаадаг.
Зөвлөгөө:
Чийглэг хөрс, ойр ойрхон зээтүү хийх нь тархахаас сэргийлнэ. Ойролцоох тарьсан сармис үнэрээрээ хортон шавжийг үргээнэ.
Байцааны ялаа, байцааны цагаан эрвээхэй
5-р сарын дунд үеэс булцууг нь шавж хатгадаг эдгээр хортон шавжаас болж ургац алдах эрсдэлтэй. Хамгаалах үүднээс үрийн дээгүүр тор хавсаргана.
Зөвлөгөө:
3-р сарын эхээр эсвэл 9-р сарын сүүлээр тарьвал энэ хортон шавьжнаас зайлсхийх бүрэн боломжтой.
Aphids
Тэд маш хурдан тархаж, навч, булцуунд тэжээлийн гэмтэл учруулдаг. Өнгөө алдсан, буржгар навч нь aphid халдварын шинж тэмдэг юм. Үүнтэй тэмцэхийн тулд калийн саван эсвэл рапс тосоор хийсэн бодисыг ашигладаг. Хатагтай зэрэг байгалийн махчин амьтад байгальд илүү ээлтэй.
Clubroot ивэрхий
Энэ өвчлөл нь зөвхөн улаан лууван зэрэг гацуурт ургамалд тохиолддог. Мөөгөнцөр нь хөрсөнд 20 хүртэл жил амьдрах чадвартай. Улаан луувангийн булцуу нь бахлуур шиг өтгөрүүлсэн, хуучин навчнууд хатаж, шар өнгөтэй байдаг. Өвчинтэй тэмцэх тохиромжтой арга хэрэгсэл байхгүй тул халдвар авсан ургамлыг орноосоо зайлуулж, аль болох хурдан устгах хэрэгтэй. Ингэж байж ядаж л өвчнийг дарж чадна.
Зөвлөгөө:
Тариалангийн эргэлтийг ажиглах нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй. Тиймээс зөвхөн улаан лууванг дөрвөн жил тутамд нэг газар тарь. Шохой, ялзмаг зэргийг тогтмол нэмэх нь хөрсийг сайжруулж, улмаар үндэс үүсэхээс сэргийлнэ.
Улаан луувангийн хар өнгө
Энэ мөөгөнцрийн өвчин үндэсээр нь нэвчдэг. Саарал, хар өнгийн булцууг яаралтай арилгах хэрэгтэй.
Хөгцөрхөг
Булцуу дээрх хар толбо, цагаан мөөгөнцөр, мөн навчис дээрх шар, хүрэн толбо нь энэ өвчний эргэлзээгүй шинж тэмдэг юм. Улаан луувангийн булцуу нь хэрэглэх зориулалттай тул фунгицидээр ердийн эмчилгээ хийхийг зөвлөдөггүй. Үүний оронд та өртсөн ургамлыг ахуйн хог хаягдалтай хамт хурдан хаях хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд өвчтэй ургамлыг бордоонд хийж болохгүй.
Зөвлөгөө:
Хэт өтгөн, навчны чийг ихтэй тарих нь өвчнийг өдөөдөг тул тарихаас зайлсхий.
Ургац хураах, хадгалах
Болцооны хугацаа нь төрөл зүйлээсээ хамаарч 30 орчим хоног байна. Дөрвөн долоо хоногийн дараа та улаан лууванг туршиж үзээд боловсорч гүйцсэн эсэхийг нь шалгаж болно. Хэрэв тэд шаржигнуур, хурц байвал тэд боловсорч гүйцсэн байна. Энэ нь ижил хэмжээтэй бусад бүх булцуунд хамаарна. Жижиг эсвэл том улаан лууван илүү амттай байх нь зүгээр л амтны асуудал юм. Гэсэн хэдий ч нэг зүйл тодорхой байна: залуу улаан лууван хамгийн амттай байдаг. Цэцэглэлтийн өмнө тэдгээрийг газраас цаг тухайд нь зайлуулах ёстой, эс тэгвээс амт нь муудаж, хөндий, модлог болно. Булцуу нь 2-3 см диаметртэй болсон үед ургац хураах цаг болжээ. Шаардлагатай бол тэдгээрийг газраас аажмаар зайлуулж, хамгийн том булцууг эхлээд, жижиг булцууг үргэлжлүүлэн ургуулахыг зөвшөөрнө.
Ургац хураалтын улирал 10 сар хүртэл үргэлжилдэг. Хэрэв та эрт тариалсан бол 4-р сард анхны ургацаа авч болно. Цагаан манжин нь шинэхэн хурааж авахдаа хамгийн амттай байдаг тул хэрэглэхээс өмнө аль болох богино хугацаанд хурааж авах хэрэгтэй. Тэднийг зүгээр л навчнаас нь татаж, газраас гаргаж авдаг. Булцууны усыг зайлуулж, хурдан хөгшрүүлдэг тул навчийг нэн даруй зайлуулна.
Чийгтэй даавуунд ороосон булцууг хөргөгчний ногооны тасалгаанд хэдэн өдрийн турш витаминаа алдалгүй шинэхэн байлгана.
Зөвлөгөө:
Удаас хойш улаан лууванг хурааж авбал хамгийн их витамин, нитратын агууламж хамгийн бага байна.
Тагтны өргөтгөл
Хэн чамд ногоогоо тарихад үргэлж цэцэрлэг хэрэгтэй гэж хэн хэлсэн бэ? Тэд бага зай шаарддаг бөгөөд боловсорч гүйцэх хугацаа нь богино байдаг тул улаан лууван нь тагтны хайрцагт тохиромжтой бөгөөд тэнд цэцэглэдэг. Тариалалт нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд сортууд нь хүссэнээр ялгаатай байж болно. Супермаркет, цэцэрлэгийн төвүүдэд хаа сайгүй байдаг ердийн савны хөрс нь тариалахад хангалттай. Ердийн тагтны хайрцагт хоёр эгнээнд тарьсан 40 орчим улаан лууван хангалттай зай эзэлдэг. Хамгийн тохиромжтой нь тагтны хайрцгийг нартай газар байрлуулах нь зүйтэй. Эхний навчийг долоо хоногийн дараа л харж болно. Одоо хөрсөө чийгтэй байлгаж, 4 долоо хоног орчмын дараа улаан лууван идэхэд бэлэн болтол тэвчээртэй байх хэрэгтэй.
