Ихэнх алимны сортууд нь өөрөө ариутгагддаг тул өөрийн цэцгийн тоосоор цэцгээ тоос хүртэж чаддаггүй. Тиймээс та цэцэрлэгт дор хаяж хоёр алимны мод тарих хэрэгтэй бөгөөд энэ нь нэгэн зэрэг цэцэглэх ёстой. Гэсэн хэдий ч зүгээр л нэг сортын хоёр модыг бие биенийхээ хажууд тарих нь хангалтгүй: үнэн хэрэгтээ танд цэцгийн донорын хувьд тохиромжтой хоёр дахь сорт хэрэгтэй болно. Хэрэв та жимс тариалдаг газар эсвэл хөршүүд нь цэцэрлэгт нь тохиромжтой алимны сорт байдаг бол та зөвхөн нэг модоор хооллож болно. Бусад бүх хүмүүс "хос мод" гэж нэрлэгддэг мод эсвэл хоёр тохирох хувилбарыг тарьдаг.
Алимны хаант улсын олон янз байдлын тухай
Алимны үр ихэвчлэн соёолоход маш амархан байдаг. Гэхдээ энэ төрлийн үржүүлгийн аргыг туршиж үзсэн хүн мод ургах хүртэл удаан хүлээхээс гадна үр удам нь маш өөр бөгөөд эх ургамлаас бараг тохирохгүй тул гэнэтийн зүйлийг мэдрэх болно. Энэ нь бараг бүх алимны сортууд бордохын тулд хоёр дахь сорт шаарддаг тул бүх үр нь холимог генетикийн бүтэцтэй байдагтай холбоотой юм. Энэ нь бараг бүх алимны цөм шинэ сорт үйлдвэрлэдэг гэсэн үг юм. Үнэн хэрэгтээ олон туршиж, туршиж үзсэн сортуудыг ийм аргаар бүтээсэн. Тохиромжтой санамсаргүй суулгацыг вегетатив аргаар, өөрөөр хэлбэл ургамлын хэсгүүдээр дамжуулан үржүүлснээр шинж чанараа өөрчлөгдөөгүй хэвээр үлдээсэн. Энэ нь бараг зөвхөн дуусгах аргаар л тохиолддог.
Зөвлөгөө:
Цэцэрлэгт хоёр алимны мод тарихын оронд “хос мод” гэж нэрлэгддэг модыг бас ашиглаж болно. Тохирох хоёр сортыг нэг их бие дээр залгасан тул бие биенээ бордох боломжтой.
Алим яагаад жимс өгөхийг хүсдэггүй вэ, үүний эсрэг юу тусалдаг вэ
Ихэнх алим өөрийн цэцгийн тоосоор цэцгээ бордож чаддаггүй нь практикт урам хугарах, тухайлбал бордох тохиромжтой хоёр дахь сорт байхгүй үед урам хугарах явдал байдаг. Харамсалтай нь, нэгэн зэрэг цэцэглэдэг бүх алимны сортууд бие биентэйгээ нийцдэггүй. Жишээлбэл, "Боскооп", "Жонаголд" зэрэг триплоид сортуудыг ерөнхийдөө муу цэцгийн донор гэж үздэг. Сайн мод үржүүлгийн газраас тоос хүртээгчийн тохиромжтой сортуудын талаар зөвлөгөө авах нь дээр.
Цэцэглэлтийн үеэр оройтсон хяруу нь мөн жимс ургахаас сэргийлдэг ч цэцэгнээс үүнийг тод харж болно. Харин цаг агаарын нөлөөлөл нь зөгий, зөгий хаврын хөгжилд маш тааламжгүй, улмаар тэдгээр нь тоос хүртэгч болж бүтэлгүйтсэн тохиолдолд тийм ч тодорхой бус байдаг. Хавраас намрын улиралд элбэг дэлбэг цэцэгтэй, байгальд аль болох ойр, олон төрлийн цэцэрлэгжүүлэлт хийх нь алимны ургацад ч тустай, учир нь ийм орчинд тоос хүртдэг шавжнууд гэртээ үүрд үлдэх болно. Зөгийд хортой пестицид хэрэглэхгүй байх нь маш чухал, ялангуяа жимсний мод цэцэглэж байх үед.
Зөвлөгөө:
Улам их алдартай болж байгаа бортгон болон одой алим нь алдартай алимны сортуудад бараг байдаггүй. Харин тэдгээр нь төрөл бүрийн нэртэй жижиг цэцэрлэгт тохиромжтой тусгай үүлдэр бөгөөд зарим нь өөрөө үржил шимтэй гэж тооцогддог.
Цэцэрлэгт зориулсан алимны алдартай сортууд
Алимны маш олон сортын дунд "Алтан амтат" эсвэл "Жеймс Грив" зэрэг алдартай алимнууд ялгардаг. Мөн бүс нутгийн уур амьсгалд дасан зохицох чадвараараа бат бөх болох нь нотлогдсон хэд хэдэн хуучин сортууд байдаг бөгөөд ихэвчлэн хүчтэй амтыг мэдэрдэг. Дрездений ойролцоох Пилниц дахь жимс үржүүлгийн хүрээлэнгийн үржүүлгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй: "Пинова" зэрэг "Пи" гэж нэрлэгддэг сортууд нь алимны нийтлэг өвчинд маш тэсвэртэй гэж тооцогддог бол "Rewena" зэрэг "Re" сортууд” гэх мэт.тэр ч байтугай хамуу, хөгц, зарим хэсэг нь галд тэсвэртэй, өвөл, хаврын хярууг мэдэрдэггүй.
Алимны алдартай сортуудын жагсаалт
Цэцэрлэгч нь алимны сортыг сонгохдоо зун, намрын эхэн алим, намар, өвлийн алимыг ялгадаг. Эрт сортуудыг ургац хураалтын дараа шууд хэрэглэх ёстой бөгөөд ихэвчлэн хадгалах боломжгүй байдаг бол сүүлийнх нь хурааж авсны дараа хэсэг хугацааны дараа бүрэн боловсорч гүйцдэг. Хожуу сортыг ихэвчлэн хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой.
“Алкмене”
Энэ бол аль 1961 онд худалдаанд гарсан намрын туршсан сорьц юм. Сорт нь хамуу, хөгцд бага өртөмтгий бөгөөд бат бөх чанараараа бараг бүх газарт ургаж болно. Гэсэн хэдий ч урьдчилсан нөхцөл бол шим тэжээлээр баялаг хөрс юм. Маш анхилуун үнэртэй жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд анхилуун үнэртэй "Cox Orange" -тай нэлээд төстэй юм. Алим нь 9-р сарын эхэн ба дунд хооронд боловсорч гүйцдэг бөгөөд шинэхэн болон амттан алим болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь “Прима”, “Кларапфель”, “Жеймс Грив”, “Голдпармен”, “Кларапфель”, “Кокс” юм
“Pineapple Renette”
Цагаан шар, шүүслэг, дарс исгэлэн махтай маш анхилуун үнэртэй энэ сортыг 19-р зууны эхэн үеэс тариалж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч энэ нь дулаан газрыг илүүд үздэг бөгөөд нойтон, хүйтэн ба / эсвэл хуурай хөрсөнд тохиромжгүй. Сорт нь 10-р сарын дундаас сүүл хүртэл боловсорч гүйцдэг бөгөөд шинэхэн идэж эсвэл нэлээд удаан хадгалдаг. Мөн “Pineapple Renette” нь нухаш, компот, жүүс хийхэд маш тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь “Алкмене”, “Кокс”, “Гехаймрат Олденбург”, “Голдпармен”, “Кларапфель” юм
“Берлепш”
Энэ нь мөн 19-р зууны сүүлчээр бий болсон, туршигдсан, түүхэн өвлийн сорт юм. Зуун, бусад зүйлсийн дунд "Ананасренетт" -ээс үүссэн. Хөнгөн сортоос гадна улаан арьст мутант "Ротер Берлепш" байдаг бөгөөд энэ нь магадгүй илүү алдартай байдаг. "Berlepsch" нь хайрст үлд, мөөгөнцөрт бага зэрэг өртөмтгий боловч мод, цэцгийн хяруунд мэдрэмтгий тул дулаан, хамгаалалттай газрыг илүүд үздэг. Маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй жимс нь 10-р сард боловсорч гүйцдэг бөгөөд шинэхэн хэрэглэх, ширээний болон хадгалах алим болон нухаш, компот хийхэд тохиромжтой.
“Боскоопоос ирсэн хөөрхөн”
Түүхэнд танигдсан энэхүү сортын шар, улаан арьст төрөл бүрийн төрөл байдаг. "Red Boskoop" нь бат бөх чанар, жимсний нарийн үнэрийн ачаар маш амжилттай болсон. Жимс нь 10-р сарын дунд үеэс боловсорч гүйцдэг боловч элсэн чихэр ихтэй байдаг тул аль болох хожуу хурааж авах хэрэгтэй. Boskoop алимыг шинэхэн хэрэглээнд зориулж бага ургуулж, гал тогооны өрөөнд боловсруулахад түлхүү хэрэглэдэг.
Тохирох тоос хүртээгч сортууд нь “Алкмене”, “Берлепш”, “Кокс”, “Глостер”, “Идаред”, “Жеймс Гриев”, “Кларапфель” юм
“Cox Orange”
Мөн 1830 онд Англид үржүүлсэн “Кокс жүрж”-ийн олон төрөл байдаг бөгөөд үүнд улаан арьст “Улаан кокс жүрж” болон тусдаа сортын жагсаалтад багтсан “Холштейнер Гельбер Кокс” байдаг.. Энэ сорт нь хяруу, янз бүрийн өвчинд маш мэдрэмтгий гэж тооцогддог бөгөөд гүн, шим тэжээлээр баялаг, нэвчих чадвартай хөрс, дулаан газар хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш сайн, маш энгийн үнэртэй, шинэхэн хэрэглэх, хадгалахад тохиромжтой алим юм.
Тохирох тоос хүртээгч сортууд нь “Алкмене”, “Берлепш”, “Эльстар”, “Голдпармен”, “Пинова”, “Жеймс Грив”, “Онтарио” юм
“Элстар”
Энэ нь 9-р сарын сүүлээс боловсорч гүйцдэг харьцангуй том жимстэй, маш амттай намар өвлийн сорт юм. Шар хувилбараас гадна "Улаан Элстар" хэмээх маш сайн улаан бүрхүүлтэй мутант байдаг. Сорт нь хайрст үлд, хөгцөд бага зэрэг өртдөг.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортуудад “Гала”, “Алтан амтат”, “Глостер”, “Жеймс Гриев”, “Жонатан”, “Спартан”, “Зуны” зэрэг орно
“Гала амттай”
“Гала” буюу “Гала Амтат” нь Шинэ Зеландаас гаралтай бөгөөд 9-р сарын сүүлээс боловсорч гүйцсэн маш шүүслэг, амтлаг, анхилуун үнэрт алим гаргадаг. "Royal Gala" хувилбар (мөн "Tenroy" гэгддэг) нь илүү хүчтэй улаан өнгөтэй. Энэ хоёр сорт нь шинэхэн хэрэглэхээс гадна нухаш, компот хийхэд тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь “Cox Orange” болон “Jonathan” юм
Зөвлөгөө:
“Гала”-г “Алтан амтат”-тай хамт тарьж болохгүй, учир нь энэ хоёр сорт нь үргүй байдаг.
“Алтан амттай”
“Шар амттай” гэгддэг энэ алим нь магадгүй хамгийн алдартай алимны нэг юм. Энэ бол дунд болон том хэмжээтэй жимсийг 10-р сарын сүүлчээс сонгож болох өвлийн сорт юм. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр багатай, зөөлөн амттай байдаг тул ургац хураалтыг эрт хийж болохгүй. Боломжтой бол "Алтан амтат" -ыг зөвхөн дулаан газар тариалах хэрэгтэй (дарс тариалахад тохиромжтой уур амьсгалтай).
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь "Кокс", "Дисковери", "Элстар", "Глостер", "Голдпармен", "Жеймс Грив", "Нисгэгч" юм
“Идаред”
Энэ алимны нэлээд удаан ургадаг сорт 1942 оноос хойш зах зээлд гарч ирсэн. Бат бөх боловч хөгц мөөгөнцөрт өртөмтгий мод нь 10-р сарын сүүлээс эхлэн зөөлөн, исгэлэн үнэртэй шүүслэг жимс өгдөг. “Idared” нь хедж тарихад тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь “Bell Apple”, “Goldparmäne”, “James Grieve”, “Pilot”, “Reglindis” юм
“Жеймс Грив”
Шотландаас гаралтай уг сорт нь 1890 оноос хойш зах зээлд гарч ирсэн. Дунд болон том жимсийг 9-р сарын эхнээс сонгож болох бөгөөд маш ердийн, исгэлэн амттай үнэртэй байдаг. Шар, улаан аль аль нь шинэхэн хэрэглээнд маш тохиромжтой, гэхдээ хадгалах, жүүс хийх, бялуу, тортны өнгөлгөө хийхэд тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь "Алкмене", "Берлепш", "Кокс", "Глокенапфель", "Голдпармен", "Идаред", "Кларапфель" юм
“Жонаголд”
“Jonagold” нь “Golden Delicious” болон “Jonathan” хоёрыг хооронд нь хольж хутгасны үр дүнд шинэхэн хэрэглээнд тохирсон том, улаан шар өнгөтэй, маш амттай амттан алим үйлдвэрлэдэг. Үүнтэй адил алдартай хувилбар бол Бельгийн мутант "Jonagored" юм.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь "Кокс", "Дисковери", "Элстар", "Глостер", "Голдпармен", "Жеймс Грив" юм
“Нисгэгч”
Энэ үржлийн үржүүлгийг Дрезден-Пилниц дахь нэр хүндтэй Жимс судлалын хүрээлэнгээс гаргаж авсан бөгөөд 1988 оноос хойш зах зээлд гарч байна. Энэ нь маш бат бөх сорт бөгөөд өвчинд бага зэрэг өртөмтгий бөгөөд алимны бүх газарт өргөн тариалах боломжтой. Маш амттай жимсийг 10-р сарын эхнээс дунд үе хүртэл түүж авах боломжтой бөгөөд маш сайн хадгалах чадвартай.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь “Эльстар”, “Пинова”, “Мелроуз”, “Идаред”, “Глостер”, “Реглинис”, “Реанда”
“Пинова”
Дрезден-Пилницийн нэрэмжит Жимс судлалын хүрээлэнгээс "Кливиа" ба "Алтан амтат" хоёрын хоорондох хожуу боловсорч гүйцсэн "Пинова" сортыг мөн үйлдвэрлэдэг. Амтат, исгэлэн амттай жимс нь шинэхэн хэрэглэхээс гадна хадгалах эсвэл цаашид боловсруулахад тохиромжтой.
Тохирох тоос хүртээгч сортууд нь “Алтан амтат”, “Глостер”, “Идаред” юм. Мөн “Pinova” нь “Алтан амтат”, “Глостер”-ийн цэцгийн тоосны донорын хувьд маш тохиромжтой
“Реглиндис”
Энэ бол дунд болон том хэмжээтэй жимсийг 9-р сарын дунд үеэс түүж авах боломжтой намрын өндөр чанартай сорт юм. Pillnitz үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн шинэхэн хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ бас шүүс, нектар үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь "Прима", "Ретина", "Ревена", "Ремо", "Жеймс Грив", "Идаред", "Пикант" юм. Үүний эсрэгээр, "Реглиндис" нь бусад "Re" сортуудын хувьд сайн цэцгийн донор гэж тооцогддог
“Rewena”
10-р сарын эхнээс боловсорч гүйцдэг “Ревена” сорт нь мөн Пилницээс гаралтай, өндөр ургац өгдөг, алимны бүх төрлийн өвчинд тэсвэртэй. Шинэхэн хэрэглээнд болон алимны шүүс хийхэд маш тохиромжтой.
Тохиромжтой тоос хүртээгч сортууд нь "Прима", "Реглиндис", "Ремо", "Жеймс Гриев", "Идаред", "Ундине", "Нисгэгч", "Алтан амтат" юм. Нөгөөтэйгүүр, "Rewena" бол бусад зүйлсээс гадна цэцгийн сайн донор юм. бусад "Re" сортуудын хувьд
Дүгнэлт
Цэцэрлэгт тохиромжтой алимны сортуудын жагсаалт маш урт: дэлхий даяар 20,000 гаруй сортыг мэддэг бөгөөд тэдний тоо байнга нэмэгдсээр байна. Алим нь энэ олон янз байдал нь өөрийгөө ариутгах чадвартай байдаг, учир нь олон төрлийн анар жимсний нэгэн адил алим нь бордооны хувьд хоёр дахь сортыг үргэлж шаарддаг. Тиймээс өөрөө тоос хүртдэг алимны мод байдаггүй бөгөөд зөвхөн зарим тусгай багана эсвэл одой алимны сортуудыг ийм байдлаар тунхагладаг. Гэсэн хэдий ч, ялангуяа хобби цэцэрлэгчдэд тохиромжтой хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд эдгээр нь бүх төрлийн өвчинд тэсвэртэй эсвэл ядаж мэдрэмжгүй, мөн маш амттай жимсний өндөр ургац өгдөг.
