Каенн чинжүү, улаан чинжүү эсвэл улаан чинжүү аль нь ч хамаагүй - бид үргэлж чинжүү ургамлыг хэлдэг. Түүний сав шиг жимс нь орчин үеийн хоолны салшгүй хэсэг болсон. Мэдээжийн хэрэг, та үүнийг өөрийн цэцэрлэгт ургуулах талаар бас боддог. Чили чинжүү тариалах нь харьцангуй хялбар бөгөөд ихэвчлэн арвин ургац авдаг. Хэрэв та халуун ногоотой, сэтгэл татам ургамалд дуртай бол түүнээс зайлсхийх боломжгүй.
Чилис
Чилигийн ургамал нь анх Төв болон Өмнөд Америкаас гаралтай боловч одоо дэлхийн олон оронд тариалж байна. Тэд шөнийн сүүдрийн гэр бүлд хамаардаг. Түүний нийтлэг Латин нэр нь Capsicum annuum юм. Ургамал ургаж, цэцэглэн хөгжихийн тулд дулаан, илүү халуун орны уур амьсгал хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэд хэдэн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдвөл хүлэмжээс гадуур тариалах боломжтой. Нөхцөл байдал нь тохиромжтой бол ургамал нь 80 см хүртэл ургадаг бөгөөд ихэвчлэн хонхорцог хэлбэртэй жимс өгдөг бөгөөд энэ нь төрөл зүйлээс хамааран 30 хүртэл см урттай байдаг. Чили ургамал нь арчлахад маш хялбар бөгөөд харьцангуй энгийн зүйл биш юм. Дүрмээр бол та өөрийн хэрэгцээг хангахаас илүү их ургац авах болно гэж найдаж болно.
Байршил
Цахилгаан байцаа нь маш дулаахан бүс нутгаас гаралтай тул цэцэрлэгт нарлаг газар хэрэгтэй. Хэрэв та тэдгээрийг тариалангийн талбайд тариалсан бол энэ нь бас хамаарна. Дулаан, нарны элбэг дэлбэг байдал нь нэг ёсондоо чинжүү тариалахад амжилтанд хүрэх үндсэн шаардлага юм. Тиймээс та эхлэхээр шийдэхээсээ өмнө сайтын нөхцөлийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Ердийн нөхцөлд мэдээжийн хэрэг бараг бүх цэцэрлэгт ийм тохиромжтой газар байдаг. Өөрөөр хэлбэл хүлэмжинд ургах нь мэдээжийн хэрэг үргэлж боломжтой байдаг. Чили ургамал нь орон сууцанд маш нарлаг газар ургадаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та саванд тариалахаар шийдсэн бол ургамал нь маш том ургадаг тул дэнж эсвэл тагтан дээр байрлуулах нь дээр.
Жич:
Чилигийн ургамал хярууг тэсвэрлэдэггүй тул шөнийн хярууг үгүйсгэх аргагүй үед л гадаа авчирч болно.
Тарих
Чилигийг эцсийн байрлал руу нь зөөхийн өмнө эхлээд тарих хэрэгтэй. Зарчмын хувьд та залуу ургамлыг цэцэрлэгийн дэлгүүр эсвэл барилгын дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч үртэй ажиллах нь илүү сэтгэл ханамжтай бөгөөд ихэвчлэн илүү сэтгэл ханамжтай байдаг. Та үүнийг супермаркетаас эсвэл өөрийн цэцэрлэгээс авсан эсэхээс үл хамааран худалдаанаас худалдаж авах эсвэл боловсорсон чинжүүгээс авах боломжтой. Үрийг ихэвчлэн тарих эсвэл тариалах тавиур дээр тарьдаг. Энэ нь жилийн маш эрт явагдах нь чухал юм. Нэгдүгээр сар хамгийн тохиромжтой байсан. Дараахыг анхаарна уу:
- Уламжлалт, харьцангуй шим тэжээл багатай савны хөрсийг субстрат болгон ашиглахад тохиромжтой, агаар нэвтрүүлэх чадварыг сайжруулахын тулд перлиттэй холих шаардлагатай
- Тасалгааны температур 25 хэм орчим тогтмол байх ёстой
- Ургамлын субстратыг чийгтэй байлгадаг ч ус тогтохгүй
- Үр соёолтол нэгээс хоёр долоо хоног болдог
Суулгацууд газрын гадарга дээр анхны навчаа ургуулангуут том тарьж суулгац руу шилжүүлж болох ч мэдээж дотор эсвэл дотор байлгах хэрэгтэй.орон сууцанд үлдэх. Залуу ургамал ч гэсэн маш их гэрэл шаарддаг. Тиймээс цонхны дэргэд нарлаг газар байх нь туйлын чухал юм. Гэсэн хэдий ч тэд нарны гэрэлд аажмаар дасах хэрэгтэй.
Зөвлөгөө:
Хэрэв танд ургамлын аяга байхгүй бол хоосон, сайтар цэвэрлэсэн тарагны аяга болон бусад ийм сав хэрэглэж болно. Усанд наалдахгүйн тулд тэдгээрийг нүхээр хангахыг зөвлөж байна.
Тарих
Залуу улаан чинжүү ургамлыг хөрсний хүйтэн жавар үүсэх эрсдэлгүй үед л гадаа авч болно. Дүрмээр бол энэ нь хамгийн багадаа тавдугаар сарын дундуур байх ёстой. Ургамлыг савнаас нь салгаж, хөрсөнд орон дээр тарьдаг. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол гараараа эсвэл цэцэрлэгийн хүрзээр жижиг хотгор ухах явдал юм. Тарих үед ишний навчгүй хэсэг бүхэлдээ газар доор алга болох нь чухал юм. Хөрс нь өмнө нь бордоо, перлитээр баяжуулсан байх ёстой. Дараа нь хөрсийг бага зэрэг шахаж, сайтар усалдаг. Тарих савааг эхнээс нь хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд үүгээрээ чинжүүг илүү тогтвортой байлгахын тулд рафиатай хамгийн сайн холбож өгдөг. Хэд хэдэн чинжүү тарьсан бол хамгийн багадаа 40 сантиметр байх ёстой.
Шавинтай тариалалт
Хэрэв та улаан чинжүүний ургамлаа тарьдаг саванд ургуулахыг илүүд үздэг бол үүнийг харьцангуй амархан хийж чадна. Чили нь гайхамшигтай цэцэгс, дараа нь өнгөлөг жимсээр гайхшруулдаг тул ургамал нь тагт эсвэл дэнжийн нүдийг татахад тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, ургамлын сав, ургамлын субстрат нь саванд тариалах үед маш чухал юм. Усан онгоц нь ус зайлуулах хоолойтой байх ёстой. Нэмж дурдахад хайрга эсвэл ваарны хэлтэрхийгээр хийсэн ус зайлуулах суваг заавал байх ёстой. Ургамлын субстрат нь эргээд хамгийн тохиромжтой цэцэрлэгийн хөрс - бордоо, перлитээр баяжуулсан байдаг. Үгүй бол цэцэрлэгт чинжүү тариалахтай холбоотой зарчмууд нь чинжүүг саванд хадгалахад хамаарна. Тиймээс тухайн байршил нь нарны тусгал ихтэй байх ёстой.
Арчилгаа
Өмнө нь дурьдсанчлан чинжүү ургамал нь арчилгаа, халамжлахад маш хялбар бөгөөд эрэлт хэрэгцээгүй байдаг. Тиймээс та тэдэнтэй нэг их ажил хийхгүй. Арчилгааны гол зүйл бол услах явдал юм. Дараахь зүйл хамаарна: Усалгааг өдөр бүр хийх ёстой. Зөвхөн зөөлөн ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Урьд нь хогийн саванд цуглуулсан борооны ус хамгийн тохиромжтой. Ямар ч тохиолдолд та ургамлын усны хэрэгцээг дутуу үнэлж болохгүй. Чили нь ялангуяа зуны дундуур маш их иддэг. Ургамлын ишний эргэн тойрон дахь хөрс үргэлж чийгтэй байх ёстой. Услахдаа дараах дүрэм маш үр дүнтэй болох нь батлагдсан:
- Услахад тохиромжтой цаг бол оройн цаг
- Нарны шууд тусгалд (үдийн наранд) усалж болохгүй
- Үргэлж өгөөмөр усалж байгаарай, гэхдээ услахаас зайлсхий
Мэдээж арчилгаанд ургамлыг хортон шавьж байгаа эсэхийг тогтмол шалгаж байх нь бас багтана. Шалгалтыг долоо хоногт хоёр удаа хийх нь гарцаагүй. Мөн бордоогүйгээр ажиллахгүй. Хоёр долоо хоног тутамд хэрэглэж болох улаан лоолийн ургамлын уламжлалт бордоог зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч зүсэх шаардлагагүй. Дахин гол зүйл рүүгээ орвол: Хэрэв байршил нь зөв бол чинжүүг арчлах нь хүүхдийн тоглоом бөгөөд хурдан хийж болно.
Ургац
Чилигийн ургамлын жимс боловсорч, хурааж авах хүртэл хугацаа шаардагдана. Дүрмээр бол 8-р сарын сүүлээс боловсорч гүйцэх нь хангалттай. Гэсэн хэдий ч үүнийг бүхэлд нь хэрэгжүүлэх боломжгүй юм. Энэ нь аравдугаар сар хүртэл үргэлжилж магадгүй юм. Энэ нь зөвхөн боловсорч гүйцсэн эсэхээс гадна амтанд хамаарна. Тэдний хувьд хамгийн чухал зүйл бол ургамал хэр их наранд өртсөн нь чухал юм: нар илүү их байх тусам илүү амттай байдаг. Ургац хураах боломжтой бөгөөд одоо хийх ёстой гэсэн тод шинж тэмдэг бол ургамлын хонхорцог хатаж эхлэх явдал юм. Савыг хэзээ ч зүгээр л урж хаях ёсгүй. Ургамлыг ишнээс нь таслагчаар таслах нь илүү дээр юм.
Зөвлөгөө:
Чили чинжүү хураахдаа жимс нь халуун ногоотой болохоос зайлсхийхийн тулд бээлий, магадгүй хамгаалалтын шил зүүхийг зөвлөж байна.
хатаах
Чили чинжүүг олон янзаар хэрэглэж болно. Та тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл хурааж авсны дараа шууд чанаж болно, эсвэл дараа нь хөлдөөж болно. Сэрэх нь мэдээжийн хэрэг бас боломжтой. Хамгийн алдартай аргуудын нэг бол одоо хонхорцог хатаах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та автомат усгүйжүүлэгч ашиглахгүй бол төрөл, төрөл бүрийн хувьд энэ нь тийм ч хялбар биш гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үндсэндээ зөвхөн нимгэн махтай хонхорцог агаарт хатаахад тохиромжтой. Үүнд дараах сортууд орно:
- Кайенн
- Hot Cayenne
- Табаско
- Голланд Улаан
- Супер Чили
Хатаахын тулд тус тусад нь хонхорцог ишээр нь зүгээр л сунасан утсан дээр өлгөдөг. Тиймээс хувцасны шугамын зарчмыг ашигладаг. Хуурай, дулаан, сүүдэртэй газар утсыг сунгах хэрэгтэй. Тэнд бас байнгын төсөл байх ёстой. Анхаар: Нойтон, чийгшил нь маш хортой бөгөөд хатаах үйл явцад саад болдог! Ерөнхийдөө хатаахын тулд гурваас зургаан долоо хоног шаардагдана. Дараа нь хонхорцог салгаж, аль болох сэрүүн, мэдээжийн хэрэг бүрэн хуурай хадгална. Хадгалахад жижиг, задгай сагс хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ гялгар уут нь конденсац амархан үүсдэг тул үүнд тохиромжгүй.
