Аспарагус бол 5000 орчим жилийн өмнө тариалж байсан хамгийн эртний таримал ургамлын нэг юм. Өнөөдрийг хүртэл спаржа жад нь хаврын улиралд маш их алдартай байдаг. Энэ нь цагаан, ногоон ногоонд адилхан хамаатай.
Профайл
- шинжлэх ухааны нэр: Asparagus officinalis
- бусад нэрс: ногооны спаржа эсвэл энгийн аспарагус
- Гарал үүсэл: Өмнөд ба Төв Европ, Ойрхи Дорнод ба Хойд Африк
- байгалийн амьдрах орчин: дулаан, сэрүүн бүс нутаг, голын эрэг дээр байвал зохимжтой
- Цэцэглэх хугацаа: 6 сараас 7 сар хүртэл
- орон нутагт өргөн тархсан сортууд: 'Glory of Braunschweig' болон 'Huchels Performance Auslese'
Үр тарих
Спаржа үрийг 3-р сараас эхлэн шим тэжээл муутай савны хөрсөөр дүүргэсэн тариалалтанд тарьж болно. Тус тусын үрийг наймаас арван см зайд эгнээнд тарааж, нэг см зузаантай хөрсөөр хучдаг. 5-р сарын дунд үеэс эхлэн залуу ургамлыг дараагийн улирал хүртэл арчлах тусдаа саванд шилжүүлж болно. Энэ арга нь арчилгааны хүчин чармайлтыг нэмэгдүүлдэг тул хоббитой олон цэцэрлэгчид эрт залуу ургамлыг худалдаж авдаг.
Байршил сонгох
Ургамлын эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд орыг хеджийн урд эсвэл бутны дэргэд үүсгэж болохгүй. Чийгийн тухай ярихад Asparagus officinalis тэнцвэрийг эрхэмлэдэг. Хөрс хэт хуурай эсвэл хэт чийглэг биш байх ёстой. Усанд наалддаг хөрс нь спаржа ургамлыг ургуулахад тохиромжгүй, сүүдэртэй газар эсвэл чулуурхаг гадаргуутай адил юм. Зөөлөн спаржа жад хөгжүүлэхийн тулд суурь нь зөв байх ёстой. Аспарагус нь дараах нөхцлийг шаарддаг:
- дулаахан нартай газар
- задгай талбайн агаартай орон зай
- сул бүтэцтэй шинэ субстрат
- элсэрхэг шинж чанартай шавранцар хөрс
Зөвлөгөө:
Өндөр орон дээр ногоон спаржа ургуулах нь амархан. Цайруулсан аспарагусыг гэрлээс хамгаалж, илүү зузаан хөрс шаарддаг тул та мөн модон хүрээтэй ханыг өргөх хэрэгтэй.
Спаржа суваг ухах
Намрын улирал бол энэ үе шатанд хамгийн тохиромжтой үе юм, учир нь хөрсийг сайжруулах дараагийн арга хэмжээ нь хавар хүртэл хамгийн сайн үр дүнд хүрэх болно. Том ор бий болгоход мод тарих утас нь тэмдэглэгээ хийхэд тустай хэрэгсэл болдог. Жижиг суваг шуудууны тоймыг хүрзээр тэмдэглэж болно. Шуудууны хана нь илүү тогтвортой, ухсаны дараа нурж унахгүй байхын тулд ажлын өмнө субстратыг бага зэрэг услах хэрэгтэй. Тарих суваг шуудууг хэр гүн ухах нь шонгийн хүссэн өнгөнөөс хамаарна. Дараа нь цагаан аспарагусыг 25 см-ийн гүнд тарьдаг бол ногоон аспарагус 15 см-ийн гүнд ургадаг. Эдгээр утгыг дагаж мөрдөөрэй:
- Траншейнд 20-30 см өргөн хэрэгтэй
- Бордоо түрхэх гүн: ногоон спаржа 30 см, цагаан аспарагус 40 см
- Ногоон бууцын гүн: ногоон спаржа 15 см, цагаан аспарагус 25 см
- Мөр хоорондын зай нэг метрийн зайтай байгаа эсэхийг шалгаарай
- Газар ухаж ухсан материалаа нүхний дэргэд хадгална
Жич:
Хэрвээ хөрсний хөрсийг ногоон бууцаар сайжруулахыг хүсвэл тарих суваг шуудуу ухахаас өмнө люпин, шар буурцаг, буурцаг зэрэг гүн үндэстэй буурцагт ургамлыг тарьдаг. Үндэс нь субстратыг сулруулж, ухсанаар ургамлын масс гадаргуу дээр үлдэж ялзмагт задардаг.
Хөрс сайжруулна
Спаржа ургамлыг цэцэрлэгийн хөрсөнд хангалттай шим тэжээлтэй байлгахын тулд намрын улиралд сайн боловсорсон бууц, бордоо зэрэг органик материалыг оруулахыг зөвлөж байна. Биологийн бодисууд тарих нүхэнд шууд орж ирдэг тул шуудууны ёроол нэмэгддэг. Хэрэв та цэцэрлэгт азотын ургамал тарьсан бол нэмэлт тэжээл өгөх шаардлагагүй. Хаврын улиралд улны худаг ухаад л суллаж байвал хангалттай. Та хөрс сайжруулах ажлыг ингэж үргэлжлүүлнэ:
- Органик бодисыг арван см өндөрт шуудуунд тараана
- таван см-ийн хөрсөөр хучсан хучилт
- Бордооны өөр нэг метр тутамд 200 грамм фосфор, кали хийж холино
Үндэслэг иш оруулах
Тарих нь 3-4-р сарын хооронд үндэслэг иш нахиа гарахаас өмнө хийгддэг. Суулгацууд нь сунасан зууван хэлбэртэй нахиалах системээс бүрдэнэ. Аспарагусын жад үүсгэдэг найлзуурууд хожим энэ бүтцээс ургадаг. Тарих үед сорьцыг тарих сувагт ижил чиглэлд байрлуулах нь чухал юм. Хэрэв ургамал аль хэдийн нахиалж байгаа бол эх бөмбөлгийг болгоомжтой хандаарай. Ингэснээр та хязгааргүй өсөлтийн хамгийн оновчтой нөхцөл байдлыг хангана:
- шугаман метр тутамд гурваас дөрвөн ургамал
- махлаг үндэс сүлжээ нь нүхний ёроолд аалз мэт тархсан
- Бүх хүний нахиа нэг зүгт нахиа
- Үндэс дээрээ тогтоцгүй байхын тулд гараар шороо цацна
- Суваг газрын түвшнээс доош 10 см орчим дүүргэнэ
Жич:
Траншей хагас нээлттэй хэвээр байгаа тул аспарагусын ургамлыг ургуулахыг дэмжинэ. Найлзууруудын үзүүр гадаргууг цоолмогц оны сүүлээр шуудууг дүүргэх хүртэл ухсан хөрс нэмнэ.
Ургамлын эрүүл мэндийг дэмжинэ
Спаржагийн ургамал бүр үндэслэж, эрүүл ургахад зөв арчилгаа маш чухал. Тариалсны дараа эхний нөхцлөөс хамааран услахыг зөвлөж байна. Жилийн энэ үед хөрс хангалттай чийглэг байдаг тул нэмэлт услах шаардлагагүй болно. Аспарагусын гол асуудал нь хогийн ургамал гарч ирдэг, учир нь өвс зэрэг үндэс нь ургалтыг саатуулдаг бол галууны хөл зэрэг үрийн хогийн ургамал нь гэрэлтүүлгийн нөхцлийг улам дордуулдаг. Эхний жил хэрхэн халамжлах вэ:
- Органик ногооны бордоог хоёр шугаман метрийн зайд хөрсний гадаргууд шингээнэ
- хүсээгүй хогийн ургамлыг тогтмол зулгаах
- Орыг бүрэн ялзарсан бордоо эсвэл намрын навчаар хучих
- Хуурай үед услах хэрэгтэй, ингэснээр субстрат жигд чийгтэй байх болно
Зөвлөгөө:
Хэрэв та хучих материалыг түрхэхээсээ өмнө шигшүүрээр шүүж авбал та нарийхан үр дүнг цэцэрлэгийн орны дээгүүр илүү нимгэн, жигд тарааж болно.
Өвлийн хогийн ургамлыг таслах
9-р сарын эхэн үеэс эхлэн ургамал нь газрын дээрх хэсгүүдээс эрчим хүчээ авч, эх үндэслэг ишэнд хуримтлуулж, ирэх хавар шинэ эрч хүчээр соёолдог. 10-р сард шаргал өнгөтэй болж, ургамал бүрэн хүрэн өнгөтэй болтол үргэлжилнэ. 11-р сарын дундаас 12-р сарын эхээр навчис үхсэн бөгөөд та үүнийг ургамлын хөндийн ишнээс харж болно. Хэрэв та ургамлыг хэт эрт үхүүлбэл ургацын хэмжээ буурна. Үүнийг хөрсний гадаргаас дээш таслана.
Ирэх улиралдаа бэлдээрэй
Шинэ өсөлтийг дэмжихийн тулд хөрсний дээд давхаргад болгоомжтой тариалахыг зөвлөж байна. Анхааралтай хандах нь аспарагусын үзүүрийг гэмтээхгүй байхыг баталгаажуулдаг. Ургац хураалтад өглөөний алдар, буйдан өвс, өргөсгөл зэрэгт нөлөөлөхгүйн тулд хогийн ургамлыг арилгахад анхаарлаа хандуулсаар байна.
Энэ бол зөв арга юм:
- Тармуураар гадаргууг бага зэрэг суллана
- хожуу хүйтэн жавараас хамгаалахын тулд 4-р сард ноосон даавуу тарааж өгнө
- Гуравдугаар сард хүнсний ногооны анхны бордоог өгнө
- дараа нь хучих давхаргыг шинэчилнэ
Шороон далан бүтээх
Хэрэв та цагаан спаржа хураахыг хүсвэл өмнөх алхмыг бага зэрэг өөрчилж болно. Гадаргууг боловсруулсны дараа ургамлын эгнээний баруун, зүүн талын хөрсийг ухаж, хөрсийг ургамлын дээгүүр нуруунд овоолно. Энэ нь ойролцоогоор 20 см өндөртэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр спаржа найлзуурыг 30 см орчим субстратаар хучсан байх ёстой. Ингэснээр та бариулын оновчтой уртыг дэмжинэ.
Уулын оройг тэгшлээд эгнээн дээр нь спаржа цэцгийн хар хуудас тараана. Энэ нь хөрсийг оновчтой дулаацуулж, анхны ургац удахгүй эхлэх болно. Цэцэрлэгт хүрээлэнгээс илүү өндөр орон дээр ургахад хөрс хурдан халдаг тул тугалган цаасгүйгээр хийж болно.
