Бүх буурцагны сортууд нь нэг наст ургамал бөгөөд дулаанд дуртай. Буурцаг тариалах, арчлах нь маш хялбар байдаг. Хэрэв тэд хангалттай дулаан, ус авдаг бол та тэдний ургалтыг бараг ажиглаж, үрийг тарьснаас хойш хэдхэн долоо хоногийн дараа эхний үрийг хурааж авах боломжтой. Буурцаг нь дэлхий даяар уугуул бөгөөд шим тэжээлийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэрийн хувьд өндөр үнэлэгддэг. Шар буурцаг, ногоон шош, адзуки шош зэрэг дэлхий даяар алдартай бүх сортууд манай цэцэрлэгт тохирохгүй.
Сортууд
Тиймээс тариа тарихаасаа өмнө шийдвэр гаргах хэрэгтэй. Бутны шош нь орон дээр маш их зай шаарддаг. Тус тусдаа ургамал нь эргэн тойрондоо хангалттай зай шаарддаг бөгөөд дараа нь хаана ч хурааж авах хангалттай зайтай байх ёстой. Хан боргоцой гэж нэрлэгддэг энгийн шош нь ногоон, шар өнгөтэй (лав шош) байдаг. Маш эрт сортуудыг 6-р сард хурааж авах боломжтой бол хожуу сортууд нь зөвхөн 8-р сард, намрын улиралд боловсордог. Гүйлтийн шош өндөр ургадаг тул авирах тусламж хэрэгтэй. Зарим сортууд нь дөрвөн метр хүртэл өндөр ургадаг, жишээлбэл, үзэсгэлэнтэй гүйлтийн шош. Улаан цэцэг, гайхалтай өндрөөрөө энэ нь орны чимэглэл юм. Дэлхий даяар 800 хүртэл төрлийн шош байдгаас 100 нь зөвхөн Германд ургадаг. Энгийн шош (Phaseolus vulgaris) нь гүйлтийн шош, бутны шош гэж ойролцоогоор хуваагдаж болно. Цэцэрлэгт тариалах нийтлэг сортууд:
Буш шош (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Лав шош: хуучин бутны шош сорт; 15 см хүртэл урт шар буурцаг
- Cropper Teepee: ногоон, утасгүй; 18 см хүртэл урт нарийн, шүүслэг хонхорцог
- Golden Teepee: ногоон, утасгүй; сонгоход хялбар; Хонхорхойнууд нь навчис дээр чөлөөтэй унждаг
- Сакс: өргөн тархсан; бүтээмжтэй, бат бөх; ялангуяа эрт сорт
- Purple Teepee: нил ягаан-цэнхэр шош сорт; Хоол хийх үед хонхорцог ногоон өнгөтэй болдог
Энгийн шош (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Марбахын сувд: урт, өргөн ханцуйтай; хавтгай ба утасгүй
- Требон: амархан ургадаг, өндөр ургацтай, эрт сорт; ногоон буурцаг
- Neckar Queen: хар ногоон, дугуй хонхорцог; бат бөх, буурцагны мозайк вируст тэсвэртэй
- Неккарголд: шар буурцаг; бат бөх, буурцагны мозайк вируст тэсвэртэй
- Bernese цөцгийн тос: шар, том, хавтгай хонхорцог; хожуу сорт
- Голдмари: бат бөх, сайн ургац; хар шаргал өнгөтэй, хавтгай нарийн хонхорхойтой, 20 см хүртэл урттай
- Runner шош (гүйлтийн шош): олон сорт боломжтой; мөн гоёл чимэглэлийн ургамал; маш өндөр, улаан цэцэг, ногоон буурцаг; хүйтэнд харьцангуй мэдрэмтгий биш
Бясалгалт
Цаг
Мөсөн Гэгээнтнүүдийн дараа шууд гадаа сайхан буурцагны үр тариалах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Шош нь хөрсний тогтмол температурыг 10 ° C-аас багагүй байлгахыг шаарддаг. Ихэнх сортуудыг зургадугаар сар хүртэл тарьж болно. Хэрэв та тэвчээргүй бол тэдгээрийг 4-р сараас эхлэн цонхны тавцан, хүлэмж эсвэл хүйтэн жааз дээр ургуулж эхлэх боломжтой. Шинээр тариалсан бүх үрийн хувьд хүйтэн жавар үүсэх эрсдэлтэй бол хөрсийг ноосоор хучих.
Зөвлөгөө:
Тариах үед болон дараа нь хөрсний температур өндөр байх тусам хурдан соёолдог. Шош нь хортон шавьжны халдлага, өвчинд илүү тэсвэртэй болдог.
Хөрс, байршил
Үнэндээ шош нь хөрсний нөхцөлд тийм ч өндөр шаардлага тавьдаггүй. Тарихын өмнө хөрсийг сайтар суллах хэрэгтэй. Гүн, ялзмагт баялаг хөрс нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь элсэрхэг шавранцар, рН нь 6-7 хооронд байх хандлагатай байдаг. Тариалахын өмнө хөрсийг бордоо эсвэл бага зэрэг органик бордоогоор (азотын агууламж багатай) бага зэрэг баяжуулж болно. Хамгийн тохиромжтой газар бол наранд гэрэлтэх ор юм. Зарим сортууд нь хэсэгчилсэн сүүдэртэй газрыг тэсвэрлэдэг.
Тарих
Та шууд тариалсан эсвэл жижиг саванд ургуулсан эсэхээс үл хамааран үрийг тарихаасаа өмнө 24 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Энэ нь соёололтыг хөнгөвчлөх болно. Тариалахын тулд бутны шошыг дараагийн тарих нүхнээс 40 см зайд тус бүр 6 үртэй бөөгнөрөл тарьдаг. Эгнээгээр тарихдаа үрийг бие биенээсээ 6-8 см зайд, эгнээ хоорондын зайг 40-50 см зайд суулгана. Үрийг хамгийн ихдээ хоёр см-ийн гүнд тарьдаг. Тэд сүмийн хонхны дууг сонсох ёстой хэвээр байна гэж ярьдаг байсан. Гүйлтийн шош нь авирах тусламж хэрэгтэй. Үүнийг тариалахын өмнө суулгасан байх ёстой. Энгийн шонгоос эхлээд майхан шиг налсан шон, жинхэнэ шон хүртэл олон янз байдаг. Таны сонгосон хувилбараас хамааран та авирах хэрэгсэл дээр 3 см хүртэл гүнтэй 6-8 үрийг байрлуулна. Тариалсны дараа хөрс жигд чийгтэй байх ёстой.
Зөвлөгөө:
Гүйлтийн шошыг мөөгөнцрийн өвчнөөс хамгаалахын тулд тариалсны дараа хөрсөнд далайн байцааны шохой эсвэл чулуулгийн тоос шороо асгана.
Арчилгаа
Шуурганд анхнаасаа органик бордоо эсвэл бордоо өгөхөд хангалттай. Дараа нь, цэцэг цэцэглэж эхлэх үед та бага зэрэг бордоо нэмж болно. Модны үнс эсвэл ясны гурил нь органик бордоонд тохиромжтой. Услахдаа хэт их ус авахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд тэд хатаж болохгүй. Буурцаг цэцэглэж байх үед усны хэрэгцээ өндөр байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг одоо хатааж байвал цэцэг, хагас боловсорсон жимс унах эрсдэлтэй. Залуу ургамлыг хамгаалахын тулд та ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг гараараа дарж жижиг хана үүсгэж, эргэн тойрон дахь хөрсийг бага зэрэг овоолж болно. Энэ нь ургамлыг тогтворжуулахаас гадна өвчинд өртөмтгий байдлыг бууруулдаг.
Хортон шавьж, өвчин
Ялангуяа залуу буурцагны ургамлууд эмгэн хумсны цэсэнд бас байдаг. Урт тэвчээртэй хобби цэцэрлэгч бүр энд гүйгч нугасаас эхлээд эмгэн хумсны хашаа хүртэл өөрийн гэсэн стратегийн эсрэг арга хэмжээ авах болно. Үгүй бол шошнд тусгайлан нөлөөлдөг цөөн тооны өвчин байдаг. Үрийг худалдаж авахдаа тодорхой өвчинд тэсвэртэй зарим сортуудыг олж мэдэх боломжтой.
Буурцагны ялаа
Чийглэг, хүйтэн цаг агаар нь үр хөврөл болон найлзуурыг үржүүлдэг. Буурцагны ялааны хүүхэлдэй хөрсөнд өвөлждөг. Тиймээс аль болох эрт гурван жилийн дараа нэг газартаа шош тариалах хэрэгтэй.
буурцагны зэв
Буурцагны зэв нь чийгтэй цаг агаарт тархах хандлагатай мөөгөнцрийн өвчин юм. Та үүнийг навчны доод талд цагаан идээ бээр, дараа нь мөөгөнцрийн бараан спороор таньж болно. Хэт их азотын бордоо, хэт бага ургамлын хоорондын зай нь халдварыг өдөөдөг. Нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг нэн даруй устгах ёстой. Энэ үед таван жил хүртэлх хугацаанд дахин шош тарих ёсгүй.
Шуурцагны мозайк вирус
Энэ өвчнийг ихэвчлэн aphids халдварладаг. Тэднийг навчис дээрх шигтгэмэл толбоор таньж болно. Дараа нь навч шар болж, үхдэг. Дулаан байх тусам өвчин хурдан хөгждөг. Буурцагны мозайк вируст тэсвэртэй олон төрлийн сортууд зах зээл дээр аль хэдийн гарч ирсэн.
Голомтот өвчин
Гол толбо өвчнийг навч, иш, ишний хар бараан толбоор таньж болно. Энд ч гэсэн өвчинд нэрвэгдсэн ургамлыг аль болох хурдан устгаж, дор хаяж гурван жил энэ дэвсгэр дээр шош ургуулахгүй байх нь чухал юм.
Ургац хураалт, хэрэглээ
7-р сард ургац хураалт эхэлдэг. Төрөл бүрийн байдлаас хамааран 10-р сар хүртэл. Жишээ нь, ногоон шош, лав шош зэрэг хонхорхойтой хамт идэхэд хамгийн тохиромжтой шош байдаг. Үр нь хонхорцог дээр тод харагдахаас өмнө тэдгээрийг хурааж авах хэрэгтэй. Дараа нь хонхорцог зөөлөн бөгөөд амттай болно. Тааламжгүй утаснууд бас тийм ч их хөгжөөгүй байна. Хуурай эсвэл үр тарианы шош гэж нэрлэгддэг бусад төрлийн шош нь ургамал дээр аль болох удаан үлддэг. Ийм аргаар хураасан шошыг буурцагнаас гаргаж аваад дор хаяж хоёр долоо хоног хатаана. Эдгээр шошыг битүүмжилсэн саванд хэдэн жил хадгалах боломжтой.
Зөвлөгөө:
Дараагийн тариалалтанд хатаасан шошыг гэсгээхээс өмнө хэд хоног хөлдөөж, хадгалах саванд хийж болно. Энэ нь шошны авгалдай тархахаас сэргийлнэ.
Дүгнэлт
Буурцаг тариалах нь баяр баясгалан юм! Зах зээл дээр олон төрлийн буурцаг, түүний дотор хуучин шошнууд байдаг. Тариалахад бэлэн байгаа эдгээр өнгөлөг, үзэсгэлэнтэй шошыг харах нь зугаа цэнгэлийн нэг хэсэг юм. Runner шош нь орны хамгийн цэвэр гоёл чимэглэлийн ургамал юм. Ихэнх түгээмэл шош нь харьцангуй бага хүчин чармайлтаар хурдан ургаж, урт хугацаанд арвин ургац авдаг.
