Тариалалт нь үржлийн сонгино эсвэл бүр ердийн сармисны булцуутай ажилладаг. Гэсэн хэдий ч сонгино хоёр жилийн дараа л хурааж авдаг бол сармисны хумс илүү хурдан хурааж авдаг. Тэднийг арчлахдаа хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, тэгвэл арвин ургац авахад юу ч саад болохгүй.
Богино профайл – Сармис
- Allium sativum
- Удам таана
- Амтлагч ба эмийн ургамал
- Төв болон Өмнөд Азийн тал хээрийн бүс нутгаас гаралтай
- Эрт дээр үеэс мэддэг
- Олон наст өвслөг ургамал
- 30-аас 90 см өндөр
- Хавтгай, хөхөвтөр ногоон навч
- сонгины ургамал, 1 үндсэн хумс, 5-20 хоёрдогч хумс
- Хөлийн хурууны анхилуун үнэрт амт
- Наалдамхай шүүс
- Үндсэн хумсны дундаас иш нахиалдаг
- Цагаан эсвэл ягаан цэцэгтэй хуурамч баг цэцэгтэй
Сармис тарих
Цэцэрлэгт эсвэл тагтан дээрээ саванд сармис ургуулах нь үнэхээр амархан. Тохиромжтой ургамлын субстрат, наранд хангалттай байх нь чухал. Та шинэхэн хумс сармис эсвэл шууд соёолж буй сонгино тарихад л хангалттай. Мэргэжилтнүүд бусад булцуут ургамлын ойролцоо сармис тарихгүй байхыг зөвлөж байна. Буурцагт ургамлууд нь хөршүүдийн хувьд тохиромжгүй байдаг. Өсөлтийг саатуулах нь ихэвчлэн тохиолддог. Тарихаар сонгосон булцууг тарихаас долоо хоногийн өмнө хуваах хэрэгтэй. Хөлийн хуруунууд нь ялзарч, гэмтсэн, хөгцний спороор бүрхэгдсэн байх ёсгүй. Зөвхөн эрүүл хөлийн хурууг ашигла!
Зөвлөгөө:
Супермаркетаас сармис ихэвчлэн Хятад эсвэл бусад дулаан орноос ирдэг. Тэр манай Төв Европын уур амьсгалд дасаагүй, тийм ч сайн таардаггүй. Тиймээс хүнсний ногоо, долоо хоног тутмын зах дээр тариаланчдаас нутгийн ургамал эсвэл сармисны булцууны талаар асууж байсан нь дээр.
Тарих цаг
Хэрвээ та сармисаа ургуулахыг хүсвэл хавар намрын улиралд эхлүүлсэн нь дээр. 9, 10-р сарууд нь сайхан хөлийн хурууг бүтээхэд тохиромжтой. Дулаан хөрсөнд үндэс нь сайн хөгжиж, хавар сармис нь аль хэдийн нахиалдаг тул тарих хугацаа сайн байдаг. Ургамал нь удаан ургадаг боловч хаврын тариалалтаас илүү ургац хураах нь ихэвчлэн элбэг байдаг. Ургац хураалт 7-р сард явагдана. Энэ тариалалтын өдөр нь сонгиноо өвлийн улиралд хадгалах шаардлагагүй давуу талтай. Олонхи нь хугацаанаас нь өмнө нүүж явдаг. Хавар 3-р сар бол хөлийнхөө хурууг чангалахад хамгийн тохиромжтой цаг.
- 9 болон 10 сар
- Гуравдугаар сард ч болно
Цэцэрлэгт байгаа ургамал
Цэцэрлэгт та хуурай, бага зэрэг хамгаалагдсан газар хайх хэрэгтэй. Сармис нь хөрсөн дэх тогтмол чийгийг тэсвэрлэдэггүй. Ургамал бас наранд хэрэгтэй. Холимог соёлд сармис тарих нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та хөлийн хуруугаа бусад ургамлын хооронд байрлуулбал aphids нь хол байх болно. Мөн тэдний нийгэмд саарал хөгц үүсдэггүй. Ялангуяа гүзээлзгэнэ, өргөст хэмх, лууван, сарнай, алтанзул цэцэг, сараана цэцэг, улаан лооль зэрэгт үр ашигтай.
- Хуурай хоргодох газар
- Маш нартай
- Холимог соёлд сайн – өвчин, хортон шавьжнаас хамгаална
Саванд хийсэн ургамал
Сав нь тагтны хайрцаг эсвэл том саванд байгаа эсэхээс үл хамааран сармис тарихад ерөнхийдөө тохиромжтой. Доод талд нь ус зайлуулах суваг суурилуулах нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд ингэснээр илүүдэл ус хурдан урсах болно. Усанд орох нь туйлын хортой. Хайрга нь ус зайлуулах хоолойд тохиромжтой эсвэл жижиг чулууг ашиглахад тохиромжтой. Тогоонд өвөлжих нь хөрс хөлдөх ёсгүй тул хэцүү байдаг тул хавар хүртэл ургаж эхлэхгүй байх нь дээр.
- Усан онгоцонд сайн
- Ус зайлуулах суваг суурилуулах
Тарих хөрс
Сармисны ургамлыг хөгжүүлэхэд зөв ургамлын субстрат маш чухал. Энэ нь сул, нэвчих чадвартай, шим тэжээлээр баялаг байх ёстой. Ялзмагийн өндөр хувь нь чухал юм. Өөрийн цэцэрлэгийн бордоо нь маш их тустай. Олон хобби цэцэрлэгчид элсэрхэг, гүн шавранцар хөрсөөр тангарагладаг. Эдгээр нь сармис тариалахад тохиромжтой байх магадлалтай. Цэвэр элсэрхэг хөрсөн дээр ургац бага байдаг.
- Сул, нэвчих чадвартай, шим тэжээлээр баялаг
- Элсэрхэг, гүн шаварлаг хөрс
Ургамал
Тарихдаа нэг их анхаарах зүйл байхгүй. Хөрс нь сайн суларч, хогийн ургамлаас ангид байх ёстой. Булцууг гаднах хальснаас нь салгаж, тусдаа хумс болгон хуваана. Хөлийн хурууг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Булцуу нь цэцгийн булцуу шиг газарт тарьдаг. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол мод тарих явдал юм. Зүгээр л газарт нүх гаргаж, хөлийнхөө хурууг оруулаарай. Хэрэв та хэд хэдэн ургамал ургуулахыг хүсч байвал хөлийн хурууг дараалан, сайхан, шулуун, цэвэрхэн байрлуулах нь дээр. Үүнийг хийх хамгийн найдвартай арга бол утсыг сунгаж, нүхийг нь цоолох явдал юм. Хөлийн хурууны хоорондох зай 10 см-ээс багагүй, гүн нь 2.5-5 см орчим байх ёстой. Хэрэв та хэд хэдэн эгнээ төлөвлөж байгаа бол эгнээ хоорондын зайг 45 см байлгах хэрэгтэй. Сармисны хумсыг хөрсөнд өнцгөөр байрлуулах нь чухал бөгөөд ингэснээр ус нь үндсээр нь хуримтлагдахгүй, харин урсах болно. Үзүүр нь дээшээ чиглэсэн байх ёстой. Эцэст нь сайн услах хэрэгтэй. Хөрсөө хучих нь сайн хэрэг, бас их хэмжээгээр.
- Сул хөрс
- Хогийн ургамалгүй
- Тарих зай 10-15 см
- 2, 5-5 см гүн
- Мөр хоорондын зай 20-45 см
- Газарт диагональ хэвтэнэ
- Цэнэглэх
- Услах, хучлага хийх
Зөвлөгөө:
Мэргэжилтнүүд зөвхөн сармисыг нэг газар нэг жил ургуулж, дараа нь тариалалтаа тав хүртэл жил завсарлахыг зөвлөж байна. Энэ нь өвчин, хортон шавьжаас сэргийлдэг. Мөн сонгино зэрэг өөр сараана цэцэг тарьж болохгүй.
Сармисаа арчлах
Сармисаа арчлахад тийм ч их зүйл байхгүй. Энэ өрсөлдөөн нь ургамалд тааламжгүй байдаг тул хөрс нь хогийн ургамлаас ангид байх нь чухал юм. Үгүй бол та байнга услах хэрэгтэй, гэхдээ хэт их эсвэл бага биш. Бордоо нь бордоо болгон тохиромжтой. Хэрэв шим тэжээлийн дутагдал байгаа бол органик бордоо хэрэглээрэй. Орондоо өвөлждөг нь хүндрэлгүй байдаг. Сармисыг дотор нь саванд өвөлжүүлэх нь дээр. Хортон шавьж ховор тохиолддог. Өвчин нь ихэвчлэн хэт их чийгшлээс болдог.
Цутгах
Хэт их чийг нь сармисанд тааламжгүй байдаг ч удаан хугацаагаар хуурайших нь мөн адил. Нэг төрлийн, хөнгөн чийгшил нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд үүнийг бүхэлд нь хадгалах ёстой. Хэрэв хөрс маш их хучигдсан бол чийгийг удаан хадгалах боломжтой бөгөөд услах нь тийм ч их байх шаардлагагүй. Давхарга нь нарны илчийг илүү удаан хадгалдаг боловч нэгэн зэрэг усны ууршилтыг бууруулдаг.
- Хэт их усалж болохгүй
- Битгий хуурайшаарай
- Нүдний давхарга нь хамгийн тохиромжтой
- Цоргоны ус хангалттай
Бордох
Бордоо шаардлагагүй, ялангуяа ялзмагт хангалттай хэмжээний ялзмаг, жишээлбэл бордоо холилдсон бол. Хүнсний ногооны ургамалд органик бордоо хэрэглэхгүй бол ердийн бордоо нь ашиг тусаас илүү хор хөнөөлтэй байдаг. Эцсийн эцэст, сармисыг хэрэглэх ёстой бөгөөд та ямар ч химийн бодис идэхийг хүсэхгүй байна. Азотын бордоогоор ургац нэмэгддэг, гэхдээ үнэхээр анхилуун үнэрт сармис хүсэж байгаа бол энэхүү тусгай бордоог орхисон нь дээр.
- Зөвхөн бордоогоор бордох
- Органик бордоо хэрэглээрэй
Өвөл
Сармис нь нэлээд бат бөх боловч өвлийн хамгаалалт хямд хэвээр байна. Өвлийн сармис гэж нэрлэгддэг сармисанд хучлага эсвэл сойзоор бүрсэн бүрхүүл нь хүйтэн жавараас гадна хэт их чийгээс хамгаалдаг. Саванд байгаа сармисыг хөрсний хөлдөлтөөс хамгаалах нь чухал юм. Хайрцаг, ванныг байшингийн дулаан хананд ойртуулж, боломжтой бол дээврийн дээврийн дээврийн доор байрлуулж (гэхдээ хааяа услахаа мартуузай) бага зэрэг тавиад боож өгвөл хүйтэн жавар гэмтэхээс сэргийлж болно..
- Өвлийн сармисаа хучлага эсвэл сойзоор хучих
- Хүйтнээс хамгаалаарай, эсвэл чийгнээс сайн хамгаалаарай
- Савыг дотроо 5-10°С-ийн хооронд өвөлжсөн нь дээр
Өвчин, хортон шавьж
Сармис нь хортон шавьжны халдлагад маш ховор өртдөг. Ургамал нь ихэнхийг нь амжилттай хамгаалдаг. Энэ нь зөвхөн сармисны ургамалд ашиг тустай төдийгүй хөршүүдээ бөөс, ялаа, хорхой, аалзнаас хамгаалдаг. Тэд таана ургамлын үнэрийг үнэрлэж чадахгүй. Таана цагаан эрвээхэй үе үе гарч ирж болно. Тэдний катерпиллар нь навчаар дамжин том хонгилыг иддэг бөгөөд энэ нь ургамлын үхэлд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч өвчин үе үе тохиолддог, голчлон мөөгөнцрийн өвчин. Хэрэв сармис дээр мөөгөнцрийн өвчин гарсан бол эдгээр ургамлыг үржүүлэхэд ашиглаж болохгүй.
- Цагаан ялзрах – мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй
- Сармисны зэв – ихэвчлэн хэт их чийгийн улмаас найлзуурууд дээр зэвэрсэн хүрэн бүрхүүл үүсдэг. Энэ арга нь чийг багатай, нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг арилгадаг
- Мөөгөнцрийн халдвар – чийг багатай, хөрсийг сулруулна
Сармис үржүүлэх
Сармисыг зөвхөн вегетатив аргаар үржүүлдэг ч хоёр сонголт бий. Та шарсан сонгино эсвэл ердийн сармисны хумс хэрэглэдэг. Дээрх хоёр төрлийг дээр дурдсанчлан гүйцэтгэх ёстой. Үржсэн сонгины ургацыг нэг жилээр хойшлуулдаг. Эхний жилд зөвхөн дугуй булцуу үүсдэг. Ердийн сармисны булцуу хоёр дахь жилдээ л гарч ирдэг.
Дүгнэлт
Сармис амттай, эрүүл. Энэ нь ямар ч цэцэрлэгт байхгүй байх ёстой. Энэ нь шавьжийг үргээж, зарим өвчнөөс хамгаалдаг тул бусад ногоо, жимсний ургамлын хооронд байрлуулахыг зөвлөж байна. Өсөхөд анхаарах зүйл тийм ч их байдаггүй. Сайн субстрат, хамгаалалттай, нарлаг газар нь ихэвчлэн хангалттай байдаг. Шим тэжээлээр баялаг, ялзмагт баялаг хөрс нь ашигтай байдаг. Хуванцар хөрстэй бол та бага зэрэг усалгааг хэмнэх болно. Бордоог бордоогоор бордох нь хамгийн сайн арга юм. Ургац хураах хугацааг навчны ногоон өнгөөр таньж болно. Хэрэв тэд аажмаар шарлаж, дараа нь хүрэн өнгөтэй болвол хурааж авах боломжтой.
