Хэрвээ та өөрийн цэцэрлэгт хүнсний ногоогоо аль болох органик байдлаар ургуулахыг хүсч байгаа бол уг төслийг олон жилийн хугацаанд хэрхэн хэрэгжүүлэх талаар урьдчилан бодох хэрэгтэй. Хэрэв та зөвхөн маш жижиг ногооны талбайг төлөвлөж байгаа бол өөр өөр төрлийн хүнсний ногоог байнга сольж байх зай байхгүй болно. Мөн хөрс байнга нөхөн сэргэх цаг байдаггүй. Иймд эдгээр тохиолдолд богино хугацааны дараа их хэмжээний бордоо, пестицид хэрэглэх шаардлагагүй болохын тулд нарийн төлөвлөлт хийх шаардлагатай.
Талбай болон хөрсний нөхцөл
Салат, ногоо, ургамлууд нь цэцэрлэгт нарлаг, хагас сүүдэртэй газрыг шаарддаг. Зарим зүйл нь үд дундын наранд бүрэн тэсвэртэй байдаг ч ихэнх нь өглөө, үдээс хойш хэдхэн цагийн нарыг илүүд үздэг. Өдөрт дунджаар зургаан цаг орчим нарны гэрэл хамгийн тохиромжтой.
Хөрсний бэлтгэл
Хүмүүст чийг сайтай, энгийн цэцэрлэгийн хөрс нь тариалахад хамгийн тохиромжтой. Элс, шавар ихтэй бол хөрсийг зохих ёсоор бэлтгэх шаардлагатай. Өнгөрсөн жилийн намар цэцэрлэгийн хөрсөнд дүн шинжилгээ хийж, шаардлагатай бол сайжруулах нь зүйтэй. Энэ нь хавар тарихад хамгийн сайн бэлтгэгдсэн гэсэн үг юм.
Зөвлөгөө:
Тарихын өмнөхөн цэцэрлэгийн хөрсөнд бууц түрхэж болохгүй. Орц найрлагыг нь эхлээд ялзмаг, шим тэжээл болгон хувиргаж, залуу ургамлыг шинэхэн үед нь шатаана.
Холимог соёл
Хүнсний ногооны өсөлтөд зөвхөн байршил, хөрсний нөхцөл нөлөөлдөггүй. Ойролцоох нөхцөл нь бас тохиромжтой байх ёстой. Бусадтай амархан нийлдэг төвийг сахисан ургамлууд төдийгүй бие биенийхээ өсөлтийг дэмждэг эсвэл бие биедээ саад болдог бусад ургамал байдаг. Энэ нь хамтдаа:
- Цагаан байцаа: Франц шош, вандуй, селөдерей
- Хятад байцаа: шош, вандуй, бууцай, шанцайны ургамал
- Гүзээлзгэнэ: сармис, шанцайны ургамал, таана, улаан лууван, бууцай
- Төмс: Франц шош, колраби, эрдэнэ шиш, каравай, тунхууны
- Өргөст хэмх: шош, вандуй, fennel, байцаа, шанцайны ургамал, манжин, селөдерей, сонгино
- Лууван: вандуй, сармис, манжин, улаан лууван, давслаг, улаан лооль, сонгино
- Цуккини: лаврын, гүйлтийн шош, сонгино
Тарих төлөвлөгөө: Гурван жилийн тариалалтын эргэлт
Газар тариалангийн эргэлт нь гал тогооны цэцэрлэгт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэд хэдэн чухал дүрмийг дагаж мөрдвөл цэцэрлэгийн хөрсөн дэх шим тэжээлийг ургамал тус бүрээр оновчтой ашиглах боломжтой. Орон дээр нэг ургамлыг олон жилийн турш ургуулах нь зөвхөн зарим шим тэжээлийг шавхахад хүргэдэг төдийгүй өвчинд өртөмтгий байдлыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Тиймээс ургамлыг тодорхой дарааллаар ургуулах нь утга учиртай.
- Жил: Одоо хөрсөнд хамгийн тохиромжтой шим тэжээл агуулагдаж байна. Хамгийн түрүүнд хэрэглэх тариа бол хүнсний ногооны өндөр хэрэглээтэй ургамал юм.
- Жил: Энэ жил дунд зэргийн эрчимтэй ургамлын ээлж ирлээ.
- Жил: Дөрөв дэх жилдээ хөрсөн дэх шим тэжээлийн агууламж бага байдаг. Одоо эрчим хүч багатай ургамал тарих нь ашигтай.
Их их иддэг ургамлыг дахин эхлүүлэхийн өмнө намар эсвэл хаврын эхэн үед өөрийн цэцэрлэгийн боловсорч гүйцсэн бордоогоор бордох нь дээр. Жил бүр олон төрлийн ургац авахын тулд газар нутгийг гурван тусдаа ортой болгон хувааж, дараа нь гурван жилийн газар тариалангийн эргэлтийн дагуу ээлжлэн тарих нь хамгийн сайн арга юм.
Тарих төлөвлөгөө: Дөрвөн талбайн тариалалт – дөрвөн жилийн тариалангийн эргэлт
Хэрэв та зүгээр л жижиг салатны ор тарих биш, цэцэрлэгийнхээ илүү том хэсгийг ашиглах боломжтой талбай болгон өөрчлөхийг хүсч байвал дөрвөн талбайн тариалан эрхлэхийг зөвлөж байна. Газар тариалангийн эргэлтийн загварыг энд дөрвөн жил тутамд бий болгодог бөгөөд үүнийг үргэлж дагаж мөрдөх ёстой. Энэ арга нь тийм ч оновчтой биш хөрсөнд тохиромжтой.
- 1. Он: Эхлээд ногоон бууц хийнэ. Энэ нь ирээдүйн ургацын өсөлтийн нөхцлийг оновчтой болгож, хөрсний элэгдлээс хамгаалж, хогийн ургамлыг дардаг. Үүний зэрэгцээ, хэрэв цэцэрлэгт бордоо үүсээгүй бол бордоо үүсгэх нь утга учиртай юм.
- 2-4 Он: гурван жилийн тариалангийн эргэлттэй адил
Нэг талбай уриншгүй, нөхөн төлжих чадвартай байхад хоёрдугаарт их хэмжээний хүнсний ногоо, гуравдугаарт дунд зэргийн хэрэгцээтэй ногоо, дөрөвдүгээрт бага хэрэглэдэг ногоо тарьдаг. Хэрэглээ багатай сортуудад шилжих ажил жил бүр болдог.
Хүнсний ногоог шим тэжээлийн хэрэглээгээр нь ангилах
Салат, хүнсний ногоо нь төрөл зүйлээсээ хамаарч өөр өөр шим тэжээлийг өөр өөр хэмжээгээр хэрэглэдэг.
Хүнд хооллогчид
- Хаш
- Гүзээлзгэнэ
- Байцааны төрөл
- Төмс
- Лууван
- Манжин
- Бууцай
Дунд хооллогчид
- Жимсний жимс
- Буурцаг вандуй
- Fennel
- Өргөст хэмх
- Колраби
- Чард
- Чинжүү
- Таана
- Улаан лууван ба улаан лууван
- Улаан лооль
- Хар үндэс
- сонгино
Сул идэгч
- Цэцэрлэгийн кресс
- Ургамлууд
- яншуй
- зарим төрлийн шанцайны ургамал
Газар тариалангийн эргэлтээс үл хамаарах зүйлүүд
Төлөвлөлтийг бага зэрэг хүндрүүлдэг өөр нэг хүчин зүйл бий: нэг гэр бүлийн ургамлыг дараа жил нь ургуулахыг хориглоно! Энэ дүрэм нь ялангуяа дараах ургамлын гэр бүлд хамаарна:
- Цоволт ногоо (Brassicaceae): бүх төрлийн байцаа, тунхууны, улаан лууван, улаан лууван, гич, манжин, манжин
- Chenopodiaceae: манжин, манжин, бууцай
Ургамал нь зарим нэг зөрүүд хортон шавьжаар (жишээ нь, үндэстний үндэс) өвчилдөг. Халдвараас урьдчилан сэргийлэх цорын ганц үндэслэлтэй арга бол өргөн тариалангийн эргэлт юм. Эдгээр тохиолдлуудад дөрвөн талбайн тариаланд тариалангийн эргэлтийг шим тэжээлийн хэрэглээнээс илүүд үздэг.
Урт хугацаанд ашиглах боломжтой:
- Гүзээлзгэнэ: гурван жил хүртэл, дараа нь ургамлыг шинээр солино
- Rhubarb: нэг байршилд олон жил байх боломжтой
- Улаан лооль: өвчин гарахгүй бол хэдэн жилийн турш нэг байрандаа үлдээж болно
- Аспаржа (ногоон спаржа): нэг талбайд 8-10 жил асуудалгүй байдаг
Урсгалын өмнөх ба дараа хэрэглэхэд тохиромжтой
Ихэнх ургамал ургах үеийг бүхэлд нь боловсорч гүйцэхэд ашигладаггүй. Тийм ч учраас нэг талбайд нэг жилийн дотор төрөл бүрийн ногоог ээлж дараалан тариалах боломжтой.
- Cauliflower: Ургамлын өмнөх бууцай, өсгөвөрлөсний дараах хурганы салат
- Буш шош: тариалахын өмнөх шанцайны ургамал, улаан лууван, үржүүлгийн дараах хурганы салат эсвэл байцаа
- Өргөст хэмх: өсгөвөрлөхийн өмнөх буурцаг, соёлын дараах бууцай
- Төмс: Соёлын дараах байцаа эсвэл Брюссель нахиалдаг
- Байцаа: Урьдчилан бэлтгэсэн вандуй, улаан лууван, бууцай
- Лууван: соёлын дараах хожуу буурцаг эсвэл буурцаг
- Улаан лооль: өсгөвөрлөхийн өмнөх бууцай, соёлын дараах гич
- Сонгино: соёлын дараах эндив
Гурван жилийн тариалалтын жишээ
Нэг жилийн хугацаанд газар нутгийг дахин дахин уринш үлдээж, ашигтай шавжийн нуга болгох нь ашигтай. Энэ нь хөрсний нөхөн төлжилтөд туслаад зогсохгүй жимсний модыг тоос хүртээхэд зайлшгүй шаардлагатай шавжийг өөртөө татдаг.
1. Хүнсний ногооны талбайн жил
- 1-р ор: Зуккини
- Ор 2: Таана
- 3-р ор: Селөдерей ба улаан лооль
- 4-р ор: лууван, сонгино
- 5-р ор: Даршилсан өргөст хэмх
- 6-р ор: Шанцайны ургамал, вандуй
- 7-р ор: Цэцэгт байцаа, брокколи
- 8-р ор: Колраби ба Савой байцаа
2. Хүнсний ногооны талбайн жил
- 1-р ор: улаан лууван, таана
- 2-р ор: өргөст хэмх ба дилл
- 3-р ор: Зуккини
- 4-р ор: улаан лууван, вандуй, улаан лууван
- 5-р ор: Вандуй, лууван
- 6-р ор: шанцайны ургамал, лууван
- 7-р ор: Гүзээлзгэнэ
- 8-р ор: Хятад байцаа ба эндив
3. Хүнсний ногооны талбайн жил
- Ор 1: Шанцайны ургамал
- 2-р ор: Улаан лууван
- 3-р ор: Peas
- 4-р ор: Ашигтай шавжны нуга эсвэл ногоон бууц
- 5-р ор: Селөдерей
- 6-р ор: Өргөст хэмх
- 7-р ор: Гүзээлзгэнэ
- 8-р ор: нэг наст ургамал
Өөрийн цэцэрлэгийн эрүүл жимс
Гал тогооны цэцэрлэгийн өөр нэг хэсэг нь жимс тариалдаг газар юм. Энэ нь аль болох нарлаг газар тарих ёстой бөгөөд ингэснээр жимс нь хангалттай амттай болно. Жимсний тухайд мод дээр ургадаг алим, лийр, чавга зэрэг сортууд болон үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө хурааж авдаг бутыг ялгах ёстой. Эхний жимсийг хэдхэн жилийн дараа л модноос түүж авах боломжтой тул урт хугацааны төлөвлөлт шаардлагатай. Харин бутны хувьд эхний ургац ихэвчлэн тариалсны дараа жил болдог. Харьцангуй жижиг цэцэрлэгт ч гэсэн олон төрлийн жимс ургуулахын тулд нарийхан ургасан бортгон жимс, саравч эсвэл байшингийн хананд ургадаг эспали жимс байдаг. Хоёулаа харьцангуй бага талбайтай.
Хоолны болон эмийн ургамал
Гал тогооны аль ч цэцэрлэгт өвслөг ургамал дутагдаж болохгүй. Тэнд яншуй, чинжүү зэрэг ургамал, ганга, розмарин, орегано зэрэг Газар дундын тэнгисийн ургамлууд ургадаг. Ихэнх өвс ургамлыг хоол боловсруулахад голчлон гал тогооны өрөөнд ашигладаг. Нэмж дурдахад, олон өвсийг эмийн зориулалтаар ургуулдаг бөгөөд ингэснээр хэн нэгэн өвчтэй үед цай дусаах, ванн эсвэл шахах зэрэгт ашиглаж болно. Үүнтэй холбоотойгоор chamomile, гаа, мэргэн нь маш их алдартай байдаг. Хэзээ ч хамаагүй хэдэн навч, мөчрийг хурдан хурааж авахын тулд гал тогооны өрөөний ойролцоо өвслөг ургамлын ор бий болгох нь хамгийн сайн арга юм. Бараг бүх ургамлыг саванд маш сайн тариалж болно. Энэ тохиолдолд савыг дэнж эсвэл халхавч дээр байрлуулж болох бөгөөд ингэснээр та цаг агаар муу байсан ч тэднээс ургац хураах боломжтой болно. Өөр нэг хувилбар бол өндөр ор бөгөөд ургац хураахад маш тохиромжтой.
Дүгнэлт
Гал тогооны цэцэрлэгийг зөв удирдах нь тийм ч амар биш. Тогтвортой сайн ургац авахын тулд газар тариалангийн эргэлт нь маш чухал юм. Боломжтой орон зайг тус тусад нь хувааж, дараа нь хүнсний ногоог талбай дээр хатуу дарааллаар ээлжлэн ургуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь хөрсийг нэг талдаа уусгахгүй, өвчин тусах магадлалгүй болно. Ургац хураалтын дараа ногоон бууц нь хөрсний үнэ цэнийг дахин сайжруулдаг.
