Өргөст хэмх бол гэрийн цэцэрлэгт ихэвчлэн ургадаг зуны алдартай, сэргэг ногоо юм. Гэхдээ гадаа өргөст хэмх, өргөст хэмхийг хураахдаа юуг анхаарах ёстой вэ? Бид өргөст хэмхийг хэрхэн зөв хурааж авахыг харуулах болно.
Өргөст хэмхийг зөв хураана
Новгор навчис дундаас анхны ногоон өргөст хэмхүүд гарч ирвэл дахин ургац хураалт эхэлж байна. Ил задгай талбайд энэ нь 7-р сарын орчим, хүлэмжинд 5-р сарын сүүлээс болдог. Өргөст хэмхийг зөв хураахын тулд энэ аргыг ашигла:
- ишийг нь үргэлж хурц хутга юм уу хайчаар тасдана
- өөр нэг удаа өргөст хэмхийг мушгина
- ямар ч тохиолдолд бүү нурааж
- Ургамлын хэсгүүд урагдаж болно
- өглөө эрт ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг
- Шим тэжээлийн агууламж хамгийн өндөр
Зөвлөгөө:
Ургамалыг 2-3 хоног тутамд жимс байгаа эсэхийг шалгах нь хамгийн сайн арга юм.
Ургац хураах зөвлөмж
Та өргөст хэмх хураахдаа удаан хүлээх хэрэггүй. Үргэлжлүүлэн хурааж авбал ургамал хурдан шинэ жимс гаргаж, хураах хугацаа уртасдаг.
- Ургамал дээр удаан хугацаагаар жимс үлдээж болохгүй
- бут дээр урт байх тусам жимс томордог
- ихэвчлэн чанараа алддаг
- Өргөст хэмхийг үр боловсорч гүйцэхээс өмнө хурааж авах нь хамгийн тохиромжтой (дунд хэмжээний жимс)
- өргөст хэмх төрлөөсөө хамаарч өөр өөр хэмжээтэй
- гадаа өргөст хэмхний хамгийн оновчтой хэмжээ 10-15 см
- 25-30см өргөст хэмхэнд
- Геркинс 5-12 см
Зуны сүүлээр үлдсэн нахиа, цэцэгсийг арилгахыг зөвлөж байна. Энэ нь ургамлыг үлдсэн жимсэндээ эрчим хүчээ зарцуулах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр тэд боловсорч гүйцэх болно.
Зөвлөгөө:
Өргөст хэмхийг жимс үүсэхийг дэмжихийн тулд - энэ нь маш их иддэг тул маш их хэмжээний шим тэжээл шаарддаг - дөрвөн долоо хоног тутамд шингэрүүлсэн халгайны бууцаар (1:20) эмчлэх хэрэгтэй.
Өргөст хэмхийг зөв хадгалах
Өргөст хэмх нь шинэхэн үед л хадгалах хугацаа нь хязгаарлагдмал тул сонгодог хадгалах хүнсний ногоо биш юм. Энэ нь 95 хүртэлх хувийн усны агууламж өндөртэй холбоотой юм. Ургац хураах хугацаа нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь та өргөст хэмхийг хожуу хураах тусам удаан хадгалагдах болно. Шинэхэн хураасан жимсийг хэдэн өдрийн турш хадгалах нь асуудал биш юм. Тэдгээрийг аль болох хурдан ашиглах эсвэл үүний дагуу үргэлжлүүлэх нь дээр:
- сэрүүн харанхуй өрөөнүүд хамгийн тохиромжтой
- 10-13 хэмийн температурт
- жишээ нь халаалтгүй зоорь эсвэл агуулах
- Хоёроос гурван долоо хоног хадгалах боломжтой
- Хөргөгч хэт хүйтэн
- Гал тогоо хэтэрхий дулаахан
Хадгалахдаа өргөст хэмхийг алим, лийр, улаан лоолийн дэргэд тавьж болохгүй. Эдгээр хүнсний ногоо нь боловсорч гүйцсэн этиленийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь өргөст хэмхийг илүү хурдан муудахад хүргэдэг.
Зөвлөгөө:
Хэрэв танд өөр сонголт байхгүй, өргөст хэмхээ хөргөгчинд хийх шаардлагатай бол дөрөв хоногоос илүүгүй, зөвхөн хүнсний ногооны тасалгаанд хадгалаарай. Тэднийг чийгтэй даавуугаар боож, таглаатай хуванцар эсвэл шилэн саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Хадгалах хугацааг уртасгана
Өргөст хэмхийг зохих ёсоор боловсруулж, өөрөөр хэлбэл даршилсан тохиолдолд л хадгалах хугацааг уртасгах боломжтой. Хэрэв та зөвхөн шинэ жимс идэхийг хүсч байвал цорын ганц сонголт бол байгалийн ургац хураах цаг юм. Хэрэв та дараа нь чанаж болгосон хоолонд хэрэглэхийг хүсвэл эдгээр ногоог зөвхөн хөлдөөхөд тохиромжтой. Хөлдөөх, даршилж бэлтгэхэд зарцуулсан хүчин чармайлт харьцангуй бага байна.
Хоол хийхэд хөлдөөх
- Эхлээд өргөст хэмхийг хальслаарай
- Хальсалж үрсэн жимсээ хагас болгож цөмлөнө
- нимгэн зүсмэлүүд
- Агааргүй хөлдөөгчийн уут эсвэл хуванцар саванд дүүргэх
- Савыг сайтар таглаад хөлдөөгчид хийнэ
- хэрэглэхдээ буцалж буй шингэн рүү шууд хийнэ
Жич:
Хөлдөх боломжтой байсан ч өргөст хэмхүүд хөлдөөхөд хязгааргүй хадгалагдахгүй тул нэг жилийн дотор хэрэглэх хэрэгтэй.
Хувцаслалтдаа хөлдөх
- Өргөст хэмхийг хальсалж, хэрчсэн
- тохирох саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд хийж дүүргэх
- Уксус, тос, давс, халуун ногоо зэргийг хүссэнээрээ холино
- Холимог өргөст хэмхний зүсмэлүүд дээр хийнэ
- сайн битүүмжлээд хөлдөөх
Оруулах
- Өргөст хэмхийг цэвэрлэж, бүтнээр нь үлдээх эсвэл жижиглэн хэрчинэ
- Хамгаалах савыг халуун усаар ногоон болтол нь цэвэрлэ
- Өргөст хэмх тавих буюу давхарлах
- Өөрийн амтанд тохируулан амтлагчаар цуутай шөл хийнэ
- Холимог буцалгаад өргөст хэмх дээрээ хийнэ
- Жимсийг хучсан байх ёстой
- Савыг нэн даруй хааж, дээрээс нь доош нь тавиад хөргөнө
Зөвлөгөө:
Таны амтаас хамааран өргөст хэмхийг даршилж болох олон төрлийн амтлагч байдаг.
Байнга асуудаг асуулт
Та хэтэрхий эрт өргөст хэмхийг хурааж чадах уу?
Та өргөст хэмхийг бүрэн боловсорч гүйцэх шаардлагагүй, залуу жимсийг ч идэж болно. Тэд маш нарийн амттай, шаржигнуур бөгөөд ядаргаатай үрийг бараг агуулдаггүй. Өргөст хэмхүүдэд боловсорч гүйцээгүй жимс бараг байдаггүй. Хэрэв ногоон өргөст хэмх шар өнгөтэй болвол хэт боловсорсон боловч идэж болно. Гэсэн хэдий ч мах нь шаржигнуур биш, хальс нь хатуу болсон.
Өргөст хэмх хэзээ боловсордог вэ?
Болж гүйцсэн өргөст хэмхийг шинэхэн, тааламжтай үнэр, нэгэн төрлийн хар ногоон өнгөөр ялгах боломжтой бөгөөд хэрэв тэдгээр нь шар биш ногоон өнгөтэй байна. Тэд хатуу тууштай, махлаг, чанга бүрхүүлтэй байдаг. Үл хамаарах зүйл бол хальсалж өргөст хэмх бөгөөд шарлаж эхлэх нь жимс боловсорч гүйцсэн, ургац хураах зөв цагийг илтгэдэг. Энэ сорт нь маш нимгэн арьстай бөгөөд ихэвчлэн өргөст хэмхийг даршилж хэрэглэдэг.
Өргөст хэмх ургамал дээр удаан байвал яах вэ?
Өргөст хэмх нь усархаг болж, гашуун бодис үүсгэж, бусад жимсийг сулруулна. Энэ нь ялангуяа эхний үе шатанд тэд ихэвчлэн татгалздаг нь тодорхой харагдаж байна. Гэхдээ энэ нь усны хомсдол гэх мэт өөр шалтгаантай байж болно.
