Spearmint бол бидний олонх нь гаа гэдгээрээ илүү сайн мэддэг маш алдартай гаа юм. Энэ нь мөн үржил шимтэй, соёололтод маш хялбар, арчлахад маш хялбар гаа цэцэрлэгт хүрээлэн, саванд зугаатай байдаг:
Гаа, гаа, гаа - ялгаа нь юу вэ?
Га нь гааны гэр бүлийн бүхэл бүтэн овгийг бүрдүүлдэг бөгөөд үүнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн 25-30 зүйл багтдаг. Эдгээр бүх зүйл байгалийн байршилд хоорондоо холилдсон тул үр дүнг тодорхойлоход амаргүй болсон тул "хүлээн зөвшөөрсөн". Энэ нь олон ургамал судлаачдад гаа олон нэр өгөхөд хүргэсэн. Гаа нь мөн анхны гаа Mentha longifolia (морины гаа) болон Mentha suaveolens (дугуй навчит гаа), маш эртний байгалийн загалмайн хоорондох загалмай юм. Нэрийн тухайд гэвэл гаа бол од юм: зонхилох үзэл бодол ба Карл фон Линнегийн дагуу энэ нь Mentha spicata хэмээх ботаник нэртэй байдаг. Бусад ургамал судлаачид энэ Ментагийн хочийг атратаас валтериана хүртэл, нэг ургамлыг 84 гэж нэрлэсэн.
Эдгээр гайхалтай олон тооны гаа нэрс нь гурван зүйлийг тодорхой харуулж байна: энэ нь нэлээд ач холбогдолтой эрлийз (эсвэл тийм ч олон ургамал судлаачид үүнийг авч үзэхгүй байсан), ургамал судлаачид бага зэрэг дэмий хоосон (учир нь тэд шинжлэх ухааны үндэслэлтэй байдаг. төөрөгдөл, үргэлж шинэ, өөрийн нэр өгөх) ба ургамлын нэр дээр үндэслэсэн худалдан авалт нь ургамал бүрт зөв үр дүнд хүргэх албагүй (жишээлбэл, алдартай жорын хувьд яг тохирох сорт хэрэгтэй бол). Буржгар гаа нь гааны өөр нэг герман нэр бөгөөд гаа нь Mentha ×?piperita нь гаа ба усны гаа (байгалийн загалмай, Mentha spicata × Mentha aquatica) хоёрын хоорондох хөндлөн огтлолын үр дүн юм. Mentha spicata дотроос M. spicata subsp гэсэн хоёр дэд зүйл байдаг. spicata (хамгийн түгээмэл гаа) ба Mentha spicata subsp. condensata (зүүн өмнөд хувилбар), гэхдээ сорт нь цэцэрлэгчдэд илүү чухал байдаг:
Нэг гаа, олон амт
Байгалийн хэлбэрээс гадна үнэр болон/эсвэл навчны өндөр, өнгө, хэлбэрийн хувьд нэлээд ялгаатай Mentha spicata сортууд байдаг:
- Байгалийн хэлбэрээрээ байгаа Mentha spicata нь гаанаас илүү чихэрлэг амттай, мөн ментол багатай тул халуун ногоотой байдаггүй
- Mentha spicata 'Хар гаа' жинхэнэ гаа нь "гааны идэвхтэй орц" ментолын өндөр агууламжтай, маш өвөрмөц үнэртэй, хурц үнэртэй, 80 см хүртэл ургадаг
- Mentha spicata 'Crispa' буржгар гаа, ментолын өндөр агууламжтай, хөнгөн зутан үнэртэй, нэрэндээ төдийгүй навчнуудад ч буржгар байдаг
- Mentha spicata 'Litva', Memel гаа, улаан иштэй, нилээд нарийн гаа нь маш зөөлөн бөгөөд бүрэн гааны үнэртэй байдаг
- Mentha spicata 'Marroccan', Мароккогийн гаа нь нарлаг газар дуртай, бусад сортуудынх шиг эрч хүчтэй биш, бага ментолын агууламжтай, Араб цайнаас мэддэг амтлаг, шинэхэн үнэртэй
- Mentha spicata 'Nane', Туркийн гаа, бага зэрэг чинжүүтэй тунгалаг ментол амт
- Mentha spicata “Швейцарь” гаа нь коктейль болон амттан хийхэд тохиромжтой нэг төрлийн гаа нимбэгний үнэрээр хангадаг
- Mentha spicata 'Ukraine', Украины гаа, ялангуяа ментолоор баялаг гааны төрөл
- Mentha spicata ssp. hispanica, Испани гаа, Испани, Хойд Африк, Португалийн хамгийн түгээмэл гаа төрөл, чихэрлэг, амтат хоолонд зориулсан шинэхэн гаа амт
- Mentha x spicata v. криспа, англи гаа, дугуй навчтай хүчтэй гаа, вазелин болон ердийн англи гаа сумс
- Тусгай сортуудыг 2 жил тутамд тарих хэрэгтэй, эс тэгвээс анхны гаа руугаа буцах боломжтой (энэ нь бас сайхан амттай)
Цэцэрлэгт тариалалт, тариалалт
Гагаа Европ болон Кавказын бүс нутгаас өмнө зүгт хаа сайгүй, сэрүүн уур амьсгалтай бүх газарт ургадаг тул энд байгалиасаа ургадаг. Тиймээс энэ нь байршилд ямар ч том шаардлага тавьдаггүй, энэ нь хагас сүүдэртэй газар шиг тод, нарлаг газар ургах дуртай. Гэсэн хэдий ч, хэрэв гаа өдөр бүр хэдхэн цагийн наранд хүрвэл навчны үнэр илүү хүчтэй болдог. Байршил нь гаа хангалттай зайтай байх ёстой бөгөөд энэ нь хөрсөөр хучигдсан эсвэл мөлхөгч байдлаар ургадаг бөгөөд төрөл зүйлээс хамааран их, бага хэмжээгээр тархдаг. Гаа нь сийрэг ургасан газрыг бүхэлд нь ногооруулахад тохиромжтой бөгөөд дараа нь үндэслэг ишээрээ хүчтэй хагалдаг. Үзэсгэлэнтэй хөршүүдтэй газруудад энэ нь тийм ч таатай биш бөгөөд дараахь зүйл хамаарна: Өрсөлдөх чадвартай ургамлуудыг ашиглан гаагаа хяналтандаа байлгаж болно, гэхдээ ийм өрсөлдөөн нь эрчим хүч шаарддаг бөгөөд энэ нь навчис үүсэх, зарим талаараа хохирох болно гэдгийг санаарай. үнэр (наад зах нь энэ өрсөлдөөн нь ургамлыг урт хугацаанд хяналтанд байлгах зорилготой юм бол). Хэрэв гаа сул өрсөлдөгчидтэй тулалдаж чадвал илүү хүчтэй болно.
Гагаа шим тэжээлээр баялаг хөрсийг тэсвэрлэдэг ба органик бодис ихтэй шаварлаг хөрсөнд ургах дуртай. Хөрс нь ус нэвчүүлэх чадвартай, харьцангуй чийглэг байх ёстой, мэдээжийн хэрэг усжилт үүсгэхгүй. Маш шим тэжээлийн дутагдалтай эсвэл маш элсэрхэг хөрсийг ялзмагт хөрс эсвэл бордоогоор баяжуулж болно. Та үрнээс Mentha spicata ургуулж болно; цаг уурын хувьд тохиромжтой, илүү анхны ургамлын нэгэн адил энэ нь манай цэцэрлэгт амархан соёолдог. Хэрэв та тодорхой сорт тариалахыг хүсч байвал хөршөөсөө биш (органик) борлуулагчаас үр авах хэрэгтэй. Ихэнх сортууд нь сортын үрийг гаргадаггүй тул та гаа авах болно, гэхдээ таны төлөвлөсөн зүйл байх албагүй. Тариалалтыг ингэж хийдэг:
- Нарын гаа үрийг элстэй хольж жигд тарьвал илүү тохиромжтой
- Та “Саванд тариалах, арчлах” хэсэгт заасны дагуу гаа доторх үрийн тавиур дээр ургахыг илүүд үзэж болно
- Ор руу шууд тариалах боломжтой ч бог малын хэдэн үрийг хазахад бэлэн байх хэрэгтэй
- Хамаагүй ээ, эдгээр газруудыг харж болно, гаа нь олон наст (эсвэл гаа өөрөө цоорхойг арилгах хүртэл хүлээ)
- Гагаа зөвхөн 5-р сарын дундуур Мөсөн Гэгээнтнүүдийн дараа гадаа тарих хэрэгтэй
- Та дараа нь гаа тарьж болно, хүчтэй ургамал өвөл гэхэд ургах чадвартай байх ёстой
- Соёололтын үед хөрс хатахгүй, жигд чийгтэй байх ёстой
- Суулгацыг хоёр дахь хос навчтай үед нь хатгаж болно
- Та мөн байгалиасаа чиглүүлэх боломжтой, сул ургамлууд эцэстээ устах болно
Та залуу ургамлыг худалдаж аваад тарьж болно; нөөц сайтай үржүүлгийн газрууд ихэвчлэн 3-р сараас 9-р сар хүртэл байдаг бөгөөд намрын сүүл хүртэл хүчтэй гаа тарьж болно.
Цэцэрлэгт анхаарал халамж тавих
Та үүнийг гаа "арчилгаа" гэж нэрлэх аргагүй юм:
- Үндэслэх хүртэл чийгтэй байлгана, логиктой
- Хэрэв та гаагаа зуны дундуур тарьаагүй бол тарьсны дараа 1-2 удаа услаад л өгөөрэй
- Өдөр/долоо хоног бороо ороогүй бол бага зэрэг усалж магадгүй
- Гэхдээ гаа нь илт цангахгүй л бол тэгэх албагүй
- Тэр болтол илүү анхилуун үнэртэй болно
- Ургац хураахыг хүсвэл бага зэрэг бордож болно
- Гэхдээ заавал байх албагүй, гаа хаа сайгүй ургаж, уй гашуунд дасдаг
- Хэрвээ бордохыг хүсвэл: Бордоог болгоомжтой байгаарай!
- Зарим хиймэл бордоо дараа нь цайнд маш сайхан амттай байдаг
- Зарим органик бордоо (бууц) бас
Саванд тариалалт, арчилгаа
Хэрвээ та таатай газар гаа ургамлыг хүчтэй өрсөлдөгчид ургахад саад болдоггүй цэцэрлэгийг мэддэг бол гаа тарьж болохгүй саванд шууд тарьсан нь дээр. Асуудалгүй, маш амархан:
- Хамгийн сайн хөрс бол бага зэрэг элс хольсон цэцэрлэгийн хөрс юм
- Эсвэл худалдаанд байгаа субстратыг бордоогүй ашиглана уу
- Саванд хөрсөө сайн норгох
- Үрийг жигд тарааж, нэг см орчим хөрсөөр хучих
- Тарих савыг 20 °C орчим температуртай гэрэлтэй газар байрлуулна
- Суулгац 2 долоо хоногоос бага хугацааны дараа харагдах ёстой
- Хоёр дахь хос навч гарч иртэл дулаан чийгтэй байлгаад хатгаж гаргана
- Үндэс хэсгийг шүдний чигчлүүрээр суллаж, тус тусад нь жижиг ургамлуудыг сугалж авснаар бусад нь илүү зайтай болно
- Шим тэжээлийн дундаж агууламжтай энгийн хөрсөнд том саванд тариалалт үргэлжилж байна
- Залуу ургамлууд 2 долоо хоног орчим дотор байх ёстой
- Дараа нь тагтан/дэнж эсвэл цэцэрлэгт тарьж болно
Дэлгүүрт маш олон (сайхан, өнгөлөг хуванцар) тариалалтын багцууд 20 еврогийн үнэтэй байдаг. Та үүнийг худалдаж авч болно (хэт их мөнгөтэй бол), гэхдээ гаа нь ургамлын гаралтай нэрээр нь нэрлэгдэх нь бас чухал юм. Одоогийн байдлаар онлайнаар маш их зүйл болж байна, ялангуяа эдгээр тариалалтын багцын талаар, гэртээ ургамал тариалах нь одоогоор хамгийн их чиг хандлага болж байна. Технологи нь сайт болон интернетэд үл мэдэгдэх LED гэрлээр тоноглогдсон жижиг доторх хүлэмжийн интернет худалдааны платформ дээр та 300 еврог хялбархан зарцуулж болно, та гэрэл зураг дээр үндэслэн органик гаа үрийг сонгож болно, үнэ нь 4, - € (тоо хэмжээ, үр үйлдвэрлэгч, ургамлын нэр, төрөл зүйл, сортыг заагаагүй), мөн органик хөрстэй, 7-д 1 кг, - € - болгоомжтой байгаарай, ийм эхлэл нь өндөр үр дүнтэй байдаг. Хэд хэдэн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр магтсан тэрээр урд хашаагаа алтадсан ч байж магадгүй.
Ойролцоогоор. 620 үр тарианы органик гаа, Mentha spicata, анхны хэлбэрээр нь 1.60 еврогоор онлайнаар авах боломжтой, сайн ургамлын үржүүлгийн газарт дээр дурдсан бүх сортууд болон бусад 30 төрлийн гаа байдаг. Та хамгийн ойрын нийтийн бордооны овоолгоос центээр (эсвэл үнэ төлбөргүй) бага зэрэг хөрс түүж болно, та хайрцаг олж болно (мөн жинхэнэ загвар загвар), хэрэв та амьдардаггүй бол гаа хийхэд LED гэрэлтүүлэг хэрэггүй. агуй. Хааяа бага зэрэг ус, ургалтын улиралд ургамалд зориулж бага зэрэг органик шингэн бордоо өгөхөд сав нь өвлийн улиралд -15 ° C хүртэл тэсвэрлэх чадвартай (цэцэрлэг: -25 ° C) бөгөөд хүйтэн жаваргүй үед услах шаардлагатай байдаг. хоног.
Дүгнэлт
Гааа бол гайхалтай олон төрлийн сортоор худалдаалагдаж буй гайхалтай ургамал юм. Нэгэнт гаа хөлөө олчихвол арчлахад хялбар, өвөлд сайн тэсвэртэй, бүр цэцэрлэгт бага зэрэг тархана.
