Анхандаа үл анзаарагдам өвслөг ургамлаас илүүгүй, дилл нь цэцэг ургуулж, цэцэрлэг, тагтаа зуны өнгөөр чимэглэснээр жинхэнэ гоо сайхан болдог. Цэцэг нь ихэвчлэн хоолны ургамалд маш гашуун амт өгдөг. Зарим нь бүр хортой болж, идэхээ больсон. Дилл нь эдгээр цэцэрлэгийн ургамлын нэг үү эсвэл цэцэгс үл хамааран идэж болох уу?
Blooming dill идэж болох уу?
Олон ургамал цэцэглэж эхэлмэгц идэх боломжгүй болдог. Энэ нь dill (Anethum graveolens)-ийн хувьд тийм биш тул цэцэгс үл хамааран идэж болно. Гэсэн хэдий ч цэцэг нь хоолны ургамалд нөлөөлсөн хэвээр байна:
- Урооны үзүүрт үнэр багасна
- Цэцэг нь ургамлыг илүү хуурай болгодог (амттай амтлагч авахын тулд нэмэлт нэмэлт шаардлагатай)
- Тууштай байх нь хэцүү болдог
- Блум нь ургамлын ургалтыг сулруулдаг
Цэцэглэхээс зайлсхийх нь бараг боломжгүй
Улууг цэцэглэн хөгжиж, өөрийн өвөрмөц үнэрийг бий болгодог эфирийн тос ихээр гаргаж авахын тулд ургамлыг бүтэн нартай газар хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр олон цагаар нар тусдаг. Сул тал нь нарны гэрэл цэцэг үүсэхийг дэмждэг. Хэрэв Anethum graveolens нь бараан өнгөтэй байсан бол бүрэн үнэрийг орхих хэрэгтэй болно. Бүтэн нартай бол dill-ийн анхилуун үнэрийг дор хаяж хэдэн долоо хоногийн турш хүлээж болно - бүрэн наргүй бол үүнээс бүрэн зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд ургамал ургахгүй. Тиймээс цэцгийг хүлээн авах нь үргэлж ухаалаг шийдвэр байдаг.
Ургац хураах, цэцэглэх цаг
Dill нь залуу, шинэхэн найлзуурыг хурааж авах үед хамгийн анхилуун үнэртэй байдаг. Хамгийн эрт ургац хураах хугацаа нь тариалалт/соёололтоос хойш зургаагаас найман долоо хоногийн хооронд байдаг. Нөгөөтэйгүүр, ихэвчлэн 7, 8-р сард гарч ирдэг цэцэг байдаг. Гадаа тариалахыг зөвхөн Мөсөн гэгээнтнүүдийн дараа тавдугаар сард хийхийг зөвлөдөг тул ургац хураах боломжит хугацаа болон цэцэг үүсэх хооронд тийм ч их хугацаа байдаггүй. Хэрэв та зөвхөн ургамлыг хураахыг хүсч байгаа бол 2-р сарын сүүлч 3-р сарын эхээр гэртээ урьдчилан ургуулж эхлэх хэрэгтэй.
Цэцэглэсний дараа
Цэцэглэлтийн үе дуусмагц өвс ногоо дахин “шүүс” найлзуурдаж, түүнд агуулагдах эфирийн тос, үнэр нэмэгдэнэ. Ургац хураалтыг ихэвчлэн 9-р сарын сүүлч 10-р сарын эхэн хүртэл хийж болно. Хожуу тарьсан dill намар хүртэл цэцэглэдэггүй. Энэ тохиолдолд бага үнэрт dill өвсөөр сэтгэл хангалуун бус байвал цэцэглэлтийн эхэн үед анхилуун үнэрт найлзуурын үзүүрийг хураах ажил дуусна.
Диллин навчны ургацыг нэмэгдүүлнэ
Хэрэв дилл бүрэн наранд, хөрсний тохиромжтой нөхцөлд байвал асар өндөр ургадаг. Хэрэв та анхилуун үнэрт дилл өвсийг их хэмжээгээр хураахыг хүсвэл эрт тариад доор тайлбарласны дагуу яваарай:
- Соёололтоос зургаан долоо хоногийн дараа тайрах зөвлөмж
- 20 см урттай мөчрөөс бүхэл бүтэн мөчрийг таслана (шинэ ургалтыг дэмжинэ)
- Хургасан диллийг хурдан хэрэглээрэй (хэрэв таслвал үнэр нь улам алдагдана)
Зөвлөгөө:
Шинэхэн хураасан dill-ийг шууд хэрэглэхгүй бол хөлдөөж болно. Ингэснээр хатаасан үед үнэрээ алдалгүй дор хаяж нэг жил хадгалагдана.
Цэцэг ба үр
Цэцэглэх нь өөрөө тариалагчдад цаашдын үүд хаалгыг нээж өгдөг, учир нь тэдгээрт агуулагдах цэцэг, үрийг бас ашиглаж болно. Үрэнд нь гоньд, гоньдтой маш ойрхон үнэрт бодис агуулагддаг. Түүгээр салат, сүмсийг хялбархан сайжруулж, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тэмцэхийн тулд цай хийж болно. Цэцгийн амт нь dill-тэй төстэй байдаг. Эдгээр нь гоёл чимэглэлийн болон амтлагчийн хувьд тохиромжтой. Тэд анхилуун үнэрээ, ялангуяа бүлээн аяганд хийсэн амтат хоолноос илүү эрчимтэй хөгжүүлдэг.
Зөвлөгөө:
Үр хүрэн болмогц цэцгийг бүхэлд нь таслахад тохиромжтой цаг. Та удаан хүлээх хэрэггүй, эс тэгвээс үр нь унаж, газарт алга болох эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнгийн амьтанд идэгдэх болно.
