Өсөлтийн хурдаараа одны шинж чанартай, жимс жимсгэнэ нь маш жижиг тул нэлээд халуун бус Германд боловсордог халуун орны авиралтын ургамал - гоёл чимэглэлийн чамин ургамал, амттай чамин жимсийг сонирхогчид үүнийг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй. Энэхүү авирах ургамлыг Cape gooseberry буюу physalis гэж нэрлэдэг болохыг, ийм physalis ургамлыг хэрхэн үнэ төлбөргүй авах, энэ physalis-ийг хэрхэн арчлах, хэрхэн өвөлжүүлэх талаар олж мэдэх болно:
Physalis тариалалтын танилцуулга
- Физалис нь Өмнөд Америкийн халуун орноос/Өмнөд Тропикоос гаралтай
- Герман цэцэрлэгт 10 °C хөрсний температурт ургадаг
- Гэхдээ сайн өсөлтийн тулд нарны бүх туяа хэрэгтэй
- Тэгвэл Германд Кейпийн үхрийн нүдийг их хэмжээгээр хурааж авч магадгүй
- Худалдаа нь ургамлын төрөл зүйлийн нэрээр жимс зардаг тул "Физалис" гэж нэрлэдэг
- Хөөрхөн цаасан боодолтой улбар шар өнгийн бөмбөлгүүд эрт дээр үеэс гоёл чимэглэлийн од байсаар ирсэн ч амттай, эрүүл байдаг
- “Магадгүй хурааж авч магадгүй” учир нь physalis зөвхөн манайд таатай нөхцөлд боловсордог
- Цэцэрлэгийн хөрс хангалттай дулаан болмогц залуу ургамлыг (урьдчилан ургуулсан ч гэсэн) тарьж ургуулах ёстой
- Зун намрын улиралд нар байнга, удаан тусах ёстой
- Гэхдээ оролдоод үзэхэд илүүдэхгүй, эрт хурааж авсан жимсээ боловсронгуй болгох арга байдаг
Урьдчилан тустай: Physalis-ийг зохион байгуул
Өмнөд Америкаас гаралтай “Кэйп” үхрийн нүд; амттай physalis жор болон physalis хорын сэрэмжлүүлэг; Physalis хэмээх жимс болон Physalis гэсэн үгтэй олон ургамал - Physalis-ийн сэдэв бага зэрэг бүтэцтэй байж болно:
1. Хошуу ба Физалис
Сайн найдварын хошуу Африкт хэвээр байгаа хэдий ч өмнөд Америкийн Физалис нар эртнээс зочилж байсан: Энэ газрыг Португалийн далайчид Өмнөд Африкт нэвтрүүлсэн гэж ярьдаг бөгөөд тэд хамгийн сайхан цагийг тивд өнгөрүүлсэн. 15-р зуун. Зуун Найдварын хошуунд гадаадын зочдын авчирсан “үхрийн нүд” маш сайн ургаж олон талбайд тарьж ургуулж, улмаар “Хошууны үхэр” болжээ.
2. Хор уу, хор биш
Тухайн төрөл төрөгсөддөө хайртай хүмүүсийн хувьд Physalis нь шөнийн сүүдэрт байдаг тул эерэг эсвэл сөрөг хариулт өгөх боломжгүй чухал Physalis асуулт юм. Таны арын өрөөнд аль хэдийн хангинаж байгаа байх, улаан лооль, төмс гэсэн түлхүүр үг, та жимсний навч, ногоон хэсгийг идэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь хортой соланин агуулдаг.
Physalis-тай яг адилхан зүйл, ургамлын их бага хортой хэсэг (мэдрэмтгий хүмүүс арьсанд хүрэхэд хариу үйлдэл үзүүлдэг), заримдаа зөвхөн чанаж идэж болох жимснүүд ч байдаг. Харин Cape gooseberries зөвхөн жимсийг нь идвэл түүхийгээр нь идэж болно.
3. Physalis жимс эсвэл ургамал
Physalis хэмээх олон ургамал байдаг учир нь “Physalis” нь уг овгийн шинжлэх ухааны нэршил юм. Энэ төрөлд (давсагны интоор, "Physalis" нь Грек хэлээр "хөөс" гэсэн утгатай) одоогоор 134 Physalis, дээр нь тус тусын өвөрмөц зүйлийн нэр болох Кейп үхрийн нүд гэж нэрлэгддэг. Жишээ нь: "Physalis peruviana" ургамал.
Энэ хошууны үхрийн нүдийг худалдаанд ихэвчлэн “угийн нэрээр нь нэрлэдэг” учир Physalis хэмээх жимс байдаг (гэхдээ Cape gooseberry, Andenberry, Андын интоор, Перугийн давсаг зэрэг герман нэрс хангалттай байдаг. интоор, еврей интоор).
Хошууны үхрийн нүд тарих
Кэйп үхрийн нүднүүдийн үнэхээр тааламжтай шинж чанар: Хэрэв та залуу ургамлыг зөв газарт тарьсан бол арчилгааны хамгийн чухал хэсгийг дуусгасан болно. Хамгийн гол нь энэ нь дулаан, нарлаг газар байх ёстой:
- Байшингийн хананд салхи, дулаан тусах мэт жаргалтай
- Бүтэн наранд гарцаагүй
- Physalis нарны шууд тусгалыг үд дунд ч гэсэн тэсвэрлэдэг
- Залуу ургамлыг наранд дасгана
- Цэцэрлэгт мод, хашлага, гаднах барилгууд нь шаардлагатай салхины хамгаалалтыг хангаж чадна
- Дулаан хөрсөнд тарих нь хөрсний температур 22°C байвал оновчтой байх болно
- Ойролцоогоор 16 °C-аас эрт тарьж болно, гэхдээ дараа нь хүйтрэх ёсгүй
- Үүнээс гадна Physalis 20 °C-д л зөв ургаж эхэлнэ
- Хожуу хяруу болох эрсдэлтэй газруудад 5-р сард Мөсөн Гэгээнтнүүдийг хүлээнэ үү
- Ойролцоогоор 80 см зайд байрлуулна, зарим сортууд нь маш хүчтэй ургадаг
- Хэрэв газар хангалттай дулаахан байвал тарих ажлыг яаралтай хийх хэрэгтэй
- Хаврын улиралд өдөр бүр хөрсний температурыг асууна уу: www.dwd.de/DE/leistung/bodentemperatur/bodentemperatur.html
Зөвлөгөө:
Физалисыг хувин дотор, тэр ч байтугай саванд ургуулж болно гэдгийг бид дахин дахин уншдаг. Чи чадна, Physalis нь харанхуй булан дахь сүүлчийн саванд олон тооны ногоон навчис үүсгэх болно. Харин нарны хүүхдүүд зуны улирлыг гадаа тав тухтай, нарны гэрэлд бүрэн дүүрэн өнгөрүүлдэг том саванд хийж байж л энэ уур амьсгалд идэж болох жимс гаргана.
Хэрэв хамгийн сайн байршилд physalis хүлээж байгаа хамгийн сайн хөрс байхгүй бол та нэг их тоодоггүй. Залуу ургамлууд эх орныхоо сийрэг ойд ургах дуртай ч эвдэрсэн газруудыг "экологийн хувьд сүйдсэн" бүдүүлэг газар хүртэл амархан колоничлодог. Физалисууд бүдүүлэг ургамлууд (анхны суурьшсан хүмүүс) зэрэг найдваргүй газруудыг ногооруулж чаддаг нь Physalis нь хөрсний нөхцөлд ямар ч эрэлт хэрэгцээгүй байдгийг харуулж байна.
Физалис нь ихэвчлэн муу цэцэрлэгийн хөрстэй сайн тэмцдэг. Хэт бордсон хөрс эсвэл байгалийн хөрсөнд шим тэжээлээр баялаг Physalis нь асуудал үүсгэж болзошгүй, учир нь тэдгээр нь рекорд амжилт тогтоосон ч ийм диваажингийн нөхцөлд цэцэг, жимс ургуулах шаардлагагүй гэж үздэг. Тарихын өмнө том ширхэгтэй элсийг хангалттай хэмжээгээр нэмснээр ийм хөрсийг шим тэжээлийн дутагдалд оруулж болно.
Physalis-ийг илүүд үздэг эсвэл шууд тарьдаг
Физалисын боловсорч гүйцэх хугацаа нь манай цаг уурын хэрэгцээт дулаанаас арай урт байдаг. Уур амьсгалын өөрчлөлттэй холбоотойгоор манай уур амьсгал Физалисийн хамгийн тохиромжтой нөхцөлд ойртож байгаа ч одоогоор зөвхөн хэсэг хэсгээрээ халуун дулаан уур амьсгалтай болж байна.
Хэрэв та Physalis-ийг газар хангалттай дулаан болмогц (4-р сарын дундаас 5-р сарын дунд хүртэл) шууд орондоо тарьвал эхний Physalis 10-р сарын дундуур, сүүлчийнх нь 11-р сарын дундуур үр жимсээ өгнө. Манай цаг уурын хувьд доор тайлбарласан боловсорч гүйцсэн мэхтэй байсан ч энэ нь боловсорч гүйцсэн, анхилуун үнэрт physalis хураах хамгийн амжилттай арга биш юм.
Хэрэв та анхны залуу ургамлыг 4-р сарын дундуур найрсаг бүс нутгаас худалдаж аваад цэцэрлэгийн дулаан хөрсөнд тарьж чадвал дунджаар нэг сарын хугацаанд ургамал цэвэр агаар эсвэл таны цэцэрлэгийн хөрс, түүний хөрсийг алдах болно. бичил биетний найрлагад дасах хэрэгтэй. 8-р сарын дундуур анхны үр жимсээ авчирдаг; Намрын эхэн үеийн хүйтний улмаас эрт ургац хураах шалтгаан бол тэдгээрийг заль мэхийг ашиглан дотор нь боловсронгуй болгох хэрэгтэй. Ургамлын зөвхөн боловсорсон жимс нь анхилуун үнэрийг агуулдаг тул туршлагатай Physalis тариалагчид ургамлыг гадаа хамгийн тохиромжтой цагт тарихын тулд өөрсдөө гэртээ ургуулахыг илүүд үздэг. боломжтой байх. Яаж үргэлжлүүлэх вэ:
- Үрийг аль болох эрт тарь
- Тариалангийн болон цэцэрлэгийн хөрс эсвэл ердийн савны хөрс + цэцэрлэгийн хөрс + элс холимогт
- Хөнгөн соёолоныг чийгтэй газарт л бага зэрэг дардаг болохоос "газард булсан" биш
- Хөрсөө жигд чийгшүүлнэ (нойтон биш9
- Тасалгааны хүлэмжийн тагийг хааж, тариалах савыг тугалган цаасаар бүрхэнэ.
- Усны дусал үүсвэл чийгшил хэт өндөр байгаа тул агааржуулна
- Халаагчийн дээгүүр цонхны тавцан дээр тавих
- Болж өгвөл өдөржин нар тусдаг цонхны өмнө
- Соёололтын хамгийн бага температур 22 °C, шаардлагатай бол тариалангийн савны доор халаах дэвсгэр ашиглах баталгаа болно
- • Суулгац гарч ирэхэд 8 – 14 хоног шаардлагатай
- Хоёр дахь хос навч гарч ирэх үед салгах (котиледоны дараа анхны жинхэнэ навч)
- Хамгийн хүчтэй залуу ургамлыг сонгоорой
- Эдгээрийн үндсийг сайтар богиносгож илүү сайн салбарлана
- Залуу ургамлыг бүрхэвчгүй нартай газар байрлуулна
- Тарих хүртэл бага багаар цэвэр агаарт хэвшээрэй
Хэрэв та 1-р сарын дундуур/сүүлээс үрээ урьдчилан ургуулж эхэлсэн бол Physalis 7-р сард үр жимсээ өгч, 8/9-р сард хураахад хангалттай үнэртэй болно.
Та супермаркетаас үр авч болно, ургаж эхлэхэд хамгийн тохиромжтой үед импортын арилжааны жимс нь улирлын чанартай, бусад жилээс хямд байдаг. Өвлийн улиралд Physalis-ийг хэдий чинээ их хэрэглэнэ, төдий чинээ залуу ургамал ургах боломжтой. Энэ төрлийн үрийн цуглуулга нь үнэлж баршгүй хямд бөгөөд хүүхэдтэй гэр бүлд хоол хүнсний гарал үүслийг харуулах хамгийн хөгжилтэй арга замуудын нэг юм.
“Үрийн үйлдвэрлэлийн шууд хэлбэр”-ийн хувьд Physalis жимсийг сортоор худалдаалдаггүй тул та тодорхой сорт сонгох боломжгүй. Гэхдээ та ургацынхаа амтыг урьдчилан туршиж үзэх боломжтой байсан бөгөөд таны үрийг ургамалд байлгахыг хүсэхгүй байгаа ямар ч бодисоор эмчилээгүй эсвэл өөр аргаар эмчилсэнгүй гэдгийг та сайн мэднэ. Гэсэн хэдий ч зөвхөн органик чанарын үрийг худалдан авах нь экологийн хувьд эрүүл эх ургамлыг баталгаажуулдаг; Та эдгээр болон бусад бүх төрлийн Physalis үрийг (+ залуу ургамал) интернетээс олж болно.
Арчилгааны заавар
Ургац сайн авах урьдчилсан нөхцөл бол тэр хүртэл ургамлыг сайн арчлах явдал юм; Нэгэнт ийм хол явсан бол тийм ч хэцүү биш:
- Кэйп үхрийн нүд гайхалтай хурдан ургадаг тул ус их хэрэгтэй байдаг
- Богино хугацаанд 1-2 метр өндөр нахиа ургаж тун удахгүй асар их биомасс нийлүүлнэ
- Гэхдээ хуурайшилд маш мэдрэмтгий
- Физалисын үндэс хэзээ ч бүрэн хатаж болохгүй
- Жижиг органик материалаар хучих нь үүнээс сэргийлнэ
- Авирах найлзуурууд эхэндээ маш зөөлөн бөгөөд нимгэн байдаг
- Ийм нөхцөлд авиралтын тусламж дэмжлэг үзүүлж, ургамалд замыг зааж өгч чадна
Энэ бол үндсэндээ зөвхөн нэг наст ургамлаар тарьж ургуулдаг Physalis-ийг арчлахад зориулагдсан юм (өвөлжүүлэлтийг доороос үзнэ үү); Physalis-ийн шим тэжээлийн бага шаардлагыг дээр "Хошууны үхрийн нүд тарих" хэсэгт тайлбарласан болно.
Ургац хураах, хадгалах
Олон жижиг бөөрөнхий бөмбөлгүүд гарч ирэхэд (7-р сард найдаж байна) ургац хураах найдвар нэмэгддэг - өөр юу ч биш, учир нь Кейпийн үхрийн нүд нь тод ногоон хэвээр байгаа бөгөөд харагдах шигээ ногоон амттай байдаг. Анхилуун үнэр, эрүүл найрлага нь жимсний арьс, дотоод хэсэг нь ногоон өнгөгүй, улбар шар өнгөтэй болсон үед л хуримтлагддаг. Манай цаг уурын нөхцөлд Physalis ийм боловсорч гүйцэхээс "давхар сэргийлдэг": нар богино, богино өдрүүд (6-р сарын 21-ээс хойш), хамгийн сүүлд намрын эхэн үеэс хойш дөрөвний нэг жилийн дараа агаарын температур буурч байна. Physalis-ийн дулааны шаардлагыг хангахаа больсон.
Хэрвээ энэ нь ажиллаж, physalis нь зөв өнгөтэй байвал та хэсэг хугацаанд ургамлаас нь эрүүл жимсээр хооллож болно (хамгийн их хэрэглэхийг зөвлөдөг сонголт), амттан бүрийг физалисаар чимэглэж, бусад үрийг нь хадгалах боломжтой. дараагийн улиралд эсвэл Хуурай Cape gooseberries болон үзэм шиг ашиглах. Үгүй бол та дараах зөвлөмжийг ашиглан ямар нэг зүйлийг хадгалах боломжтой:
Зөвлөгөө:
Физалис хадгалахад боловсордоггүй. "Мод дээрх жимс" ба "жимсний аяганд байгаа жимс" хоёрын хооронд нэгэн заль мэх гарч ирнэ: Хэрэв та шөнийн температур 10 ° C хүрдэг тул хагас боловсорсон Physalis-ийг хураах шаардлагатай бол ургамлын үнэмлэхүй хамгийн бага температур, Зүгээр л бүх мөчрийг жимсээр "ургаж", хуурай, агаартай өлгө. Жимс нь хоёр долоо хоног орчим үргэлжилдэг бөгөөд "хадгалах" үед найлзууруудаас хэд хэдэн шим тэжээл авдаг. Найлзууруудын төгсгөлд жимс унждаг тул найлзууруудын хагасыг нь таслана. Хэрэв Physalis өвөлждөг бол та жимсний найлзуурыг хаврын тайралтаар хүлээж байна.
Өвөл
Кэйп үхрийн нүд 10а хатуулагтай бүсээс гадаа өвөлждөг. Эндээс хамаагүй дулаахан, Германд 8а нь өвлийн хамгийн дулаан тэсвэртэй бүс бөгөөд Кейп үхрийн нүд нь хувиндаа өвөлжих ёстой:
- Цаг хугацаанд нь шилжүүлэн суулгах (дасаарай!)
- Анхны хяруу болохын өмнөх өдөр гэрт нүүнэ
- Дөнгөж боловсорсон жимс ургамал дээр үлддэг
- Жимсгүй эсвэл хураасан найлзуурыг одоо дээд тал нь 1/3 хүртэл бууруулах боломжтой
- Өвлийн жижиг хороололд ийм олон том Физалис багтдаг
- Өвөлжих байршил: гэрэл гэгээтэй, 10 °C-аас багагүй дулаан, хамгийн тохиромжтой 15 °C
- Хэрэв хангалттай гэрэлтэй бол Физалис гэртээ мөнх ногоон болж өвөлждөг
- Гэрэл хангалтгүй байвал навчийг шидэж, бодисын солилцоог хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг
- Хоёр тохиолдолд бага зэрэг ус байгаа боловч навчгүй физалис нь найлзууруудаар дамжин ууршдаг боловч үнэндээ зөвхөн "дусал" хэлбэрээр байдаг
Physalis peruviana-г хэд хэдэн сортоор санал болгодог бөгөөд тэдгээрийн дотроос ямар ч дуртай зүйл нь тодорхойгүй байна. Манай улсад гадаа өвөлждөг Physalis сортууд байдаг (найрсаг бүс нутагт, өвлийн хамгаалалттай) боловч Германд гадаа өвөлждөг туршлага олж чадаагүй байна. Хэрэв та өвөлжих тохиромжтой газар олдохгүй бол сүүлийн Physalis-ийн шороог үндэслэж, өвөлжүүлж болно.
Өвөлжсөн савны physalis нь найлзууруудын хагасаас багагүй хасагдсан (ургац хураах үед хамгийн багадаа хаврын эхэн үед) хавар дахин нахиалах ёстой. Амжилттай өвөлжсөний шагнал болгон Физалис ирэх улиралд 7-р сард анхны үр жимсээ өгөх болно.
