Том халгай (Urtica dioica) болон жижиг халгай (Urtica urens) нь цэцэрлэгт газаргүй хогийн ургамлаас хамаагүй илүү юм. Амттай шөлөөс эхлээд шээс хөөх эмтэй цай, байгалийн хортон шавьжтай тэмцэх зэрэг өргөн хүрээний хэрэглээ нь илэрхий хогийн ургамлыг манай цэцэрлэгийн үнэ цэнэтэй хэсэг болгодог. Тиймээс халгайг хурааж, олон янзаар ашиглах хэрэгтэй. Энд бид танд ургац хураах, ашиглах талаар үнэтэй зөвлөгөө өгөх болно.
Том хамхуул – профайл
Том хамхуул (Urtica dioica) нь хүчтэй, өвслөг ургамал юм. Махчин амьтдаас хамгаалахын тулд навчны иш дээр хатгасан үс ургаж, түүнд хүрэх үед цахиурын хүчил агуулсан бодис ялгарч, хүний арьс загатнах, загатнах шалтгаан болдог.
- 30см-ээс нэг хагас метрээс дээш ургах өндөр
- эсрэг навчтай өнцөгт иш
- 7-10-р сар хүртэл цэцэглэдэг үе
- хүчтэй үндэс ургаж, гайхалтай хостуудыг хөгжүүлдэг
- Цэцэгт үл анзаарагдам цэцгийн өргөс үүсдэг
Цэцэг нь халгайн үр болж хөгждөг бөгөөд үүнийг тосонд шахаж эсвэл шарж болно. Халгай нь эслэгийн үйлдвэрлэлээрээ эрт дээр үеэс алдартай байсан бөгөөд өнөө үед энэ нь зөвхөн хааяа тохиолддог. Халгайн даавууг тааламжтай зөөлөн гэж үздэг. Мөн харшилтай хүмүүст тохиромжтой.
Жижиг хамхуул – танилцуулга
Бяцхан халгай (Urtica urens) нь ихэвчлэн нуранги, аргалын ойролцоо, хүнсний ногооны тариаланд ургадаг нэг наст ургамал юм.
- Навчнууд нь хамхуулаас жижиг, дугуйрсан
- тус бүрдээ бүлгээрээ ургадаг
- азотоор баялаг хөрсөнд дуртай
- Өсөлтийн өндөр 10-60 см өндөр
- Өссөн үс нь том хамаатан садныхаа үсийг бодвол илүү хүчтэй шатдаг
- салхины тоосжилтоор үрждэг.
Ургамлыг бүхэлд нь хэрэглэж болно, залуу навчны нахиа нь амттай, витаминаар баялаг салат хийж, навч, үндэснээс дусаахыг шээс хөөх үйлчилгээтэй гэж үздэг. Навчийг тэжээл, бордоо, хортон шавьжтай тэмцэхэд ашигладаг. Уламжлал ёсоор нилээд жижиглэсэн хамхуул нь дэгдээхэйгээ өсгөхөд сайн тэжээл болдог.
Зөвлөгөө:
Алдартай ногооны смүүти дээр халгайны залуу навч нэмнэ. Та амттай шинэхэн, эрүүл жүүс аваарай.
Субстрат ба хөрс
Хөрс азотоор баялаг хаана ч халгай ургадаг. Хоёр сорт хоёулаа бүтэн нарнаас илүү сүүдэрлэхийг илүүд үздэг боловч бараг бүх гэрэлтүүлгийн нөхцлийг даван туулж чаддаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн амбаар, эзэнгүй байшин, овоолсон нуранги, хүнсний ногооны талбай зэрэг ашиглагдаагүй үл хөдлөх хөрөнгийн ойролцоо байдаг. Манай цэцэрлэгт том хамхуул нь хүнсний ногооны ургамалд нөлөөлөхгүй байхын тулд анхаарал тавих ёстой. Ургамлууд нь эрвээхэйг тэжээх түгээмэл газар бөгөөд энэ нь эрвээхэй ургамлын ургамал руу шилжих үед хүнсний ногооны талбайд цочрол үүсгэдэг. Хэрэв та хамхуул тариалахыг хүсвэл катерпиллар халдвараас болгоомжил. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг амархан цуглуулж болно.
Том халгайг шууд газарт үр болгон тарьж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөрийн үндэс ургах замаар маш хурдан үрждэг тул одоо байгаа эсвэл хуваалцсан хостыг тарих нь илүү хялбар байдаг. Ургамлын өсөлтийг хязгаарлахын тулд ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг тогтмол суллах хэрэгтэй. Дараа нь илүүдэл үндэслэг иш (үндэс найлзуурууд) газраас сугалж авдаг тул энэ нь тодорхой газар хязгаарлагдмал хэвээр байна.
Зөвлөгөө:
Тогосны эрвээхэй болон жижиг яст мэлхийн хясаа бараг дангаараа халгайгаар хооллодог бөгөөд эдгээр эрвээхэйний төрөл зүйл ховорд тооцогддог тул та цөөн хэдэн катерпиллийг тэвчиж чадна.
Ургамал ба ургац хураалт
Үндсэндээ хамхуулын ургамлыг бээлийгүй хурааж болохгүй. Ялангуяа жижиг зүйлүүдэд хатгаж буй үсэнд хүрэх нь ихэвчлэн өвдөх, хүчтэй загатнах дагалддаг.
Том жижиг халгайг ямар ч үед хурааж авах боломжтой. Хаврын улиралд залуу, зөөлөн ургамлууд нь гал тогооны өрөөнд олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой хүнсний ногоо болдог.
Нэвчийг харамсахгүйгээр хэрэглэхийн тулд хатгаж буй үсийг намжаахын тулд эхлээд урт бээлий ашиглан ургамлыг таслах нь зүйтэй. Дараа нь тэдгээрийг гал тогооны алчуур эсвэл алчууранд хийж, даавуугаар зүгээр л өнхрүүлж болно. Бага зэрэг шахах нь шатаж буй цахиур агуулсан сүүлчийн жижиг толгойнуудыг сулруулдаг. Одоо навчийг аюулгүйгээр боловсруулж болно.
Ургац хураах хугацаа, хэрэглээ
Навч нь амттай хоол хийх, цай болгон хэрэглэдэг. Энд бид хаврын эхэн үеэс эхлэн, 5-р сарын орчим, маш залуу найлзуурууд нь цэцэглэлтийн үе хүртэл хурааж авахыг зөвлөж байна. Цэцэглэж буй халгай нь тийм амттай байхаа больж, амархан ширхэгтэй болдог.
Үрээр нь тос хийж болно. Халгайн тос нь сайн чанарын ургамлын тос боловч үйлдвэрлэж санал болгодог нь ховор. Хэрэв та өөрөө ургуулахыг хүсч байвал зөвхөн боловсорсон үрийг, өөрөөр хэлбэл 10-р сараас эхлэн хураах хэрэгтэй. Ногоон өнгөтэй, шинэхэн лууванг санагдуулам үнэртэй.
Хатаасан халгайны сүрлийг даавуугаар хийж болно. Халгайн даавууг хэдэн мянган жилийн өмнө хамхуулын өтгөн ширхэгээр хийсэн. Үүний ургац хураах хугацаа нь ургамал бүрэн ургасан 10-р сар юм. Урт, туйлын хатуу утас нь бат бөх даавуу, загас барих тор эсвэл олс хийхэд тохиромжтой. Энд хөвөнг хэрэглэхээс өмнө хамхуулын даавуу, маалинган даавууг (маалингын даавуугаар хийсэн) өргөн хэрэглэдэг байсан.
Үндэсийг нь цай болгон хэрэглэдэг. Тэд зөвхөн өсөлтийн хоёр дахь жилд хурааж авах ёстой, ургац хураах хугацаа нь намрын сүүл юм. Үндэс нь ухаж, цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Тэдгээрийг хуурай эсвэл шинэхэн хэрэглэж болно.
Том, жижиг халгайг тэжээлийн ургамалтай адил хүлээн авна. Энэ нь маш их хэмжээний шим тэжээл, эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулдаг. Ургамлыг тэжээлийн зориулалтаар жилд 2-3 удаа, тухайлбал 7, 9-р сард хурааж болно. Тэд мал тэжээхэд зайлшгүй тэжээл болдог.
Хоёр төрлийн халгай нь байгалийн хортон шавьж устгах үйлчилгээтэй. Үүнээс гаргаж авсан бууцыг цэцэрлэгийн хаана ч, ямар ч сөрөг нөлөөгүй, ялангуяа ургацыг нь хэрэглэдэг хүнсний ногоо, жимсний ургамалд хэрэглэж болно. Үүний зэрэгцээ халгай нь маш сайн бордоо бөгөөд хүйтэн усны хольц эсвэл бууц болгон ашиглаж болно.
Зөвлөгөө:
Халхууны үрийг хатаах, шарах, нунтаглахад маш сайн. Энэ нь кунжутын амттай бөгөөд хоолонд маш сайн нэмэлт болдог.
Хадгалалт, хадгалалт
Хатаасан халгайг жилийн турш хэрэглэж болно. Ургамлыг зөөлөн хатаахын тулд тэд цэцэрлэгчийн raffia-тай боодолтой, хуурай, харанхуй газар өлгөгдсөн байна. Энэ нь подвал эсвэл гаражид байж болно. Тайрсан үндсийг харанхуй газар хатааж, агаартай орчин нь ашигтай байдаг. Бүрэн хатсаны дараа боолттой лонхтой эсвэл маалинган даавуунд хийж хадгална.
Зөвлөгөө:
Үндэсийг цай болгон хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, үс уналтанд орсон үед үсний үндсийг бэхжүүлэх сайн эм юм. Мөн дусаах нь үсийг гялалзсан болгоно.
Дүгнэлт
Халхуул нь ихэвчлэн буруугаар ойлгож, буруугаар үл тоомсорлодог хогийн ургамал бол байгалийн жинхэнэ гайхамшиг юм. Эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн эсвэл цэцэрлэгт бордох, хортон шавьжтай тэмцэхэд зайлшгүй туслагч байхаас үл хамааран энэ нь үргэлж байгалийн хувилбар юм. Цэцэрлэгтээ нэг бут хамхуул тарьснаар та олон төрлийн зориулалттай зэвсэгтэй болно. Үс хатгаж гэмтэх эрсдэл бага байгаа нь ургамлын янз бүрийн боломжоос давж гарах нь дамжиггүй.
Эрүүл халгайг зөв эмчилж чадвал маш амттай болно
- Хэрэв та тэдгээрийг идвэл халгай нь илчлэг багатай (100 грамм тутамд 49 ккал), витамин С (100 грамм тутамд 175 мг), их хэмжээний төмөр (100 грамм тутамд 2.2 мг) зэрэг нь гайхшруулдаг. тэдгээрт бас агуулагддаг.
- Шинэхэн, залуу, цайвар ногоон халгайны навч үнэхээр амттай: бага зэрэг самартай, бага зэрэг маалинган үр шиг, шинэхэн, гашуун амттай. Зөвхөн энэ нь цэцэрлэгт хамхуулыг хэлж байгаа юм, та үүнийг цуглуулахад ихэвчлэн хар ногоон навчис гарч ирдэг бөгөөд тэдгээр нь олон хүмүүсийн хувьд "өвс шиг" зөөлөн амттай байдаг.
- Шинэхэн хэрэглэсэн халгайнаас айдаг уу? Заавал ийм байх албагүй, хэрвээ та халгайгаа буцалж буй усанд дүрж авбал хурдан идэвхгүй болно. Хэрэв та халгайг салатанд нэмэхийг хүсвэл ишийг нь мөстэй усанд хийж өгвөл навчнууд нь ногоон, яруу хэвээр үлдэнэ.
