Цөцгийн самар нь баян шар махтай, лийр шиг хэлбэртэй гэдгээрээ онцлог юм. Хүчтэй ургамал тарих хангалттай зайтай хүн олон амттай жимсээр шагнагдах болно. Цөцгийн хулуу хэзээ хураахад бэлэн вэ?
Бутернат Сквош
Цөцгийн самар (Cucurbita moschata 'Butternut') нь жимсийг бараг бүрэн дүүргэдэг амттай целлюлозын ачаар алдартай болсон. Бусад төрлийн хулуунаас ялгаатай нь маш нимгэн арьстай. Зөвхөн боловсорсон жимс нь анхилуун үнэртэй, тааламжтай тууштай байдаг.
Ургац хураах цаг
Цөцгийн хулуу бусад ихэнх сортуудаас хэдхэн долоо хоногийн дараа буюу 9-р сарыг дуустал хураахад бэлэн биш байна. Анхны хяруунаас өмнө жимсээ хурааж авах нь чухал.
Төлөвшлийн шинж чанарууд
Та хураахад бэлэн шар самарыг дараах шинж чанаруудаар таньж болно:
- ердийн сортын хэмжээ
- Хулуу нь хатуу бас хүнд санагддаг
- тэгш өнгөтэй, судалгүй, шаргал бүрхүүл
- модлог бор иш
- уйх тогших чимээ
Зөвлөгөө:
Хулууны ургамлаа цонхны тавцан дээр тарь. Энэ нь үр жимс нь боловсорч гүйцэх хугацаатай хүчтэй ургамал ургах боломжийг олгодог.
Цөцгийн хулуу хурааж байна
Хулууг хураахын тулд ургамлаас нь хурц хутгаар хайчилж ав. Жимс дээр модлог ишний хэсгийг үлдээвэл хадгалах хугацааг уртасгана.
Хадгалах
Цөцгийн самарыг таатай нөхцөлд хэдэн сар хадгалах боломжтой. Хадгалалт нь 15 градусын температурт оновчтой байдаг. Тэгвэл та хавар болтол эрүүл хулуутай хоол идэж болно.
Зөвлөгөө:
Зөвхөн нухаш гэлтгүй цэцэг нь амттан болдог. Шарсан ч юм уу шарсан ч сайхан амттай бөгөөд шинэхэн салатанд ч хэрэглэж болно.
Төлөвшөлтийг зөвшөөрөх
Хожуу тарьсан хулуу эхний хяруу хүртэл үргэлж боловсордоггүй. Эрт хяруу нь боловсорч гүйцээгүй жимсийг хураахад хүргэдэг тохиолдол ч байж магадгүй.
Хулууны боловсорч гүйцсэн хамгийн бага хэмжээнд хүрсэн үед цаашид боловсорч гүйцэх боломжтой.
Заавар
- Жимсээ хурц хутгаар зүсэж, ишнийх нь хэсгийг жимсэндээ нааж үлдээнэ.
- Хулуугаа элсэн эсвэл сүрлэн дээр тавиад боловсорно.
- Тасалгааны температурт 15 хэмийн дулаанд жимсээ хадгална. Чийгшил багатай өрөөнд байхыг зөвлөж байна.
- Тогтмол агааржуулна.
- Даралтаас сэргийлж хулуугаа үе үе эргүүлээрэй.
Жич:
Муудсан жимсийг ялгана. Тэд бусад хулууг халдварлах боломжтой.
Байнга асуудаг асуулт
Цөцгийн самар яагаад гашуун амттай байдаг вэ?
Гашуун амттай хулууг яаралтай хаях хэрэгтэй. Тэд хэрэглэхэд тохиромжгүй. Цуккини, өргөст хэмхийг багтаасан Cucurbits нь хүмүүст аюултай гашуун бодис үүсгэдэг. Бөөлжих, суулгах, хэвлийгээр өвдөх нь кукурбитацины хордлогын ердийн шинж тэмдэг юм. Үхэл бас тодорхой.
Цөцгийн самар яагаад ихэвчлэн цайвар толботой байдаг вэ?
Хулууны газар хэвтсэн хэсэгт тод толбо гарч ирнэ. Энэ нь төлөвшилгүй байгаагийн шинж биш.
Цөцгийн самар хэр удаан ургадаг вэ?
Боловсорч гүйцсэн цөцгийн хулуу нь 20-30 см урт байдаг. Янз бүрийн төрлөөс хамааран энэ уртыг хэтрүүлж болно. Жишээлбэл, нарлаг газар, баялаг хөрсөнд ургадаг, хангалттай усалдаг хулууны ургамлууд ихэвчлэн илүү том жимс өгдөг.
Хулууны наалтанд ямар ургамал тохиромжтой вэ?
Хулуу нь эрдэнэ шиш болон гүйлтийн шоштой төгс ор дэрний түншлэлийг бүрдүүлдэг. Хүнсний ногоог "гурван эгч" гэж нэрлэдэг. Хулууны том навчаар газар сүүдэрлэх нь гурвуулаа ашиг тустай. Харин буурцагнаас гаргаж авсан азот нь хулууны ургамал, эрдэнэ шишийг бэхжүүлдэг бол шош нь эрдэнэ шишийн ургамлыг авирах хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.
