Зөв холимог соёлыг бий болгосноор ургамлыг өөрт хэрэгтэй шим тэжээлийн бодисын төлөө өрсөлдөхөөс сэргийлнэ. Гэхдээ ямар ургамал сонгинотой сайн зохицдог вэ? Дараах жагсаалт үүнийг харуулж байна.
Амтлаг
- Ботаникийн нэрс: Satureja spec., Satureja hortensis болон Satureja montana
- Төрөл: зун, өвлийн амтат гэж ялгадаг
- Өндөр: 30-аас 40 сантиметр
- Цэцэглэх хугацаа: 8-р сараас 9-р сар хүртэл
- Цэцгийн өнгө: цагаан, ягаан, ягаан
- Хэрэглээ: Хоолны ургамал эсвэл амтлагч өвс
- Онцгой онцлог: эмийн ургамал болгон хэрэглэдэг
- Харди: тийм
Dill
- Ботаникийн нэр: Anethum graveolens
- Өндөр: нэг метр хүртэл
- Цэцэглэх цаг: 5-р сараас 10-р сар хүртэл
- Цэцгийн өнгө: шар
- Хэрэглэх нь: хоолны ургамал эсвэл амтлагчийн ургамал болгон
- Онцгой онцлог:цэцэглэлтийн үеэр өндөр ургадаг
Гүзээлзгэнэ
- Ботаникийн нэр: Фрагариа
- Төрөл: Амт, өсөлтийн зуршлаараа ялгаатай олон төрлийн сортууд байдаг
- Өндөр: 30 сантиметр хүртэл
- Цэцэглэх хугацаа: сортоос хамааран ихэвчлэн 3-р сараас 5-р сар хүртэл
- Цэцгийн өнгө: цагаанаас ягаан
- Хэрэглэх: жимс шиг олон талт
- Онцгой шинж чанар: Ботаникийн үүднээс авч үзвэл энэ нь жимс биш, харин нэгдмэл самар жимс юм
Чамомиль
- Ботаникийн нэр: Matricaria chamomilla L.
- Өндөр: 15-50 сантиметр
- Цэцэглэх цаг: 5-р сараас 9-р сар хүртэл
- Цэцгийн өнгө: цагаан
- Хэрэглээ: Цай, тос болон хандмал зэрэг ургамлын гаралтай эм
- Онцгой шинж чанарууд: эрэлт багатай, олон талын хэрэглээний боломжийн улмаас бараг дэлхий даяар тархсан
лууван
- Ботаникийн нэр: Daucus carota subsp. sativus
- Төрөл: өөр өөр өнгө, амт нь ч өөр байна
- Өндөр: ногоон нь 20-30 см өндөр байж болно
- Хэрэглээ: Шүүс, смүүти, түүхий, чанаж болгосон
- Онцгой шинж чанар: бусад зүйлсийн дотор суулгалт өвчний эсрэг хэрэглэж болно; илчлэг багатай; Ногоон бас идэж болно
Шанцайны ургамал
- Ботаникийн нэр: Lactuca sativa
- Сорт: ургац хураах хугацаа өөр өөр сортууд
- Өндөр: ойролцоогоор 20 сантиметр
- Хэрэглэх нь: салатанд, бүлээн хоолонд, талх, ногоон смүүти дээр
- Онцгой онцлог: илчлэг маш бага
Хулуу
- Ботаникийн нэр: Cucurbita
- Сортууд: олон төрлийн сортууд байгаа
- Өндөр: тухайн төрлөөс хамааран 20-40 сантиметр байна
- Цэцэглэх хугацаа: 6-р сараас 8-р сар хүртэл
- Цэцгийн өнгө: шаргал
- Хэрэглэх нь: шөл, даршилсан эсвэл чанасан ногоо болгон; цэвэр гоёл чимэглэлийн сортууд бас байгаа
- Онцгой онцлог: Цэцэг нь бас идэж болно, дүүргэхээрээ амттан болно
Манжин
- Ботаникийн нэр: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva групп
- Төрөл: өөр өөр өнгө үнэртэй хэд хэдэн сорт
- Өндөр: өвслөг ургамал нь 10-20 см өндөрт ургадаг
- Хэрэглээ: жүүс, салат, консерв, шөл болон олон төрлийн жороор хийхэд тохиромжтой
- Онцгой онцлог: нь супер хүнсэнд тооцогддог тул ургамлыг ч бас хэрэглэж болно
Улаан лооль
- Ботаникийн нэр: Solanum lycopersicum
- Төрөл: олон төрлийн өнгө, өөр өөр амттай
- Өндөр: 20 сантиметрээс хоёр метр хүртэл
- Цэцэглэх хугацаа: сорт, соёлоос шалтгаална, цэцэглэлтийн өмнөх үржлийн үед эхэлж болно
- Цэцгийн өнгө: цагаанаас шаргал
- Хэрэглээ: Олон талын хэрэглээ
- Онцгой онцлог: шим тэжээлээр баялаг боловч илчлэг багатай
Цуккини
- Ботаникийн нэр: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Сортууд: хэд хэдэн сорт эсвэл таримал хэлбэр боломжтой
- Өндөр: төрөл зүйлээс хамаарч 40-70 сантиметр
- Цэцэглэх цаг: 6-р сараас 10-р сар хүртэл
- Цэцгийн өнгө: шараас улбар шар хүртэл
- Хэрэглээ: Жимс, цэцэг нь идэж болно
- Онцгой онцлог: маш өндөр ургац авчирдаг
