Хиамны өвс, Origanum majorana эсвэл Майран - эдгээр бүх нэрсийн ард олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болох олон талт маржорам байдаг. Маржорам нь амттай халуун ногоотой амтаас гадна арчлахад хялбар шинж чанар, тааламжтай үнэр, гоёл чимэглэлийн цэцэг зэргээрээ гайхшруулдаг.
Цэцэрлэгт эсвэл цонхны тавцан дээр ургуулах ёстой - хэрэв та арвин ургац хураахыг хүсч байвал талархалтай Ориганум мажоранагийн тухай ярихдаа олон зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Байршил
Маржорам хамгийн тохиромжтой байршил нь бага зэрэг хамгаалагдсан боловч наранд байдаг. Хүйтэн салхи, ширүүн бороонд өртөөгүй бүрэн наранд байрлах газрыг сонгох нь дээр. Хэрэв маржорамыг орон дээр ургуулах гэж байгаа бол өмнөх болон шууд хөршүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Маржорам сайн тэсвэрлэдэг:
- Чамомиль
- Улаан лууван
- Буурцаг
- Лууван
- сонгино
- вандуй
Гэхдээ ганга модыг ойрхон байрлуулж болохгүй. Нэмж дурдахад, Ориганум majorana тарьсны дараа ургамал нь өөртэйгөө таарахгүй урвалд ордог тул тарих завсарлага 2-4 жил байх ёстой.
Субстрат
Маржорамын субстрат нь ялзмагт баялаг, ус нэвчих чадвартай, сул байх ёстой. Элс, хайрга эсвэл наргил модны эслэгтэй холилдсон ургамал, хүнсний ногоо, савны хөрс нь маш тохиромжтой. Энэ нэмэлт нь хөрсийг сулруулж, улмаар нягтрах, услахаас сэргийлнэ.
Зөвлөгөө:
Сонгосон хөрс нь шохойгүй бол бага зэрэг шохой нэмбэл Ориганум мажорана илүү сайн ургах боломжтой.
Бэлтгэл ба тарих
- Услах: Хэрэв маржорам цэцэрлэгийн орон дээр байгаа бол ихэвчлэн усаар сайн хангадаг. Та усалгааны савыг маш өндөр температуртай, бороо орохгүй үед л ашиглах хэрэгтэй. Хиамны ургамлууд маш мэдрэмтгий хариу үйлдэл үзүүлдэг тул усжилтаас зайлсхийх нь чухал юм.
- Хувинтай соёл гэхээр мэдээж хэрэг өөр. Энд тогтмол услах нь заавал байх ёстой. Байнга боловч бага хэмжээний ус уух нь хамгийн тохиромжтой. Ургамал нь шохойг сайн тэсвэрлэдэг тул усалгааны ус нь цоргоноос шинэхэн гарч ирдэг.
- Бордоо: Маржорамыг бордох үед арчлахад маш хялбар байдаг, учир нь нэмэлт шим тэжээлийг бүрэн хаях боломжтой.
- Холимог: Хэрэв та тасралтгүй ургац хураах юм бол маржорам тайрахыг огт үл тоомсорлож болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв нэг удаад зөвхөн бага хэмжээний шинэ маржорам хэрэгтэй бол бид найлзуурыг хааяа богиносгохыг зөвлөж байна. Ойролцоогоор уртын гуравны нэгийг бүхэлд нь арилгах хэрэгтэй.
- Шүргэх нь маржорам илүү нягт ургалтыг идэвхжүүлж, ургамал нягт хэвээр үлдэнэ. Энэ нь нэг талаасаа оптикийн давуу талтай, нөгөө талаас ургамлыг хугарсан мөчир гэх мэт гэмтэл багатай.
Ургац
Маржорамыг цэцэглэж эхлэх хүртэл л хурааж болно гэж бид дахин дахин уншдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү түгээмэл итгэл үнэмшил нь үнэн биш юм. Хэдийгээр олон чухал тос нь цэцэглэлтийн үеэр нахиа, цэцэг рүү ордог ч навч нь үнэр багатай болдог боловч ургамал нь идэж болохгүй, бүр хортой болдоггүй. Тиймээс та ургац хураалтаа үргэлжлүүлж, улирал болгон авч болно.
Маржорамыг хураахын тулд шаардлагатай тооны мөчрийг хурц хутга эсвэл хайчаар таслахад хангалттай. Мөн цэцэгтэй. Эдгээрийг цэвэрхэн боловсруулж эсвэл агаарт хатааж болно. Анхаарах цорын ганц зүйл бол найлзуур бүрийн хагасыг л хасдаг. Энэ нь ялангуяа их хэмжээний ургац хураахад шаардлагатай.
Зөвлөгөө:
Найзаас намар болтол гадаа хурааж болно. Ургамлыг дотор нь цаг тухайд нь авчирвал бүтэн жилийн турш хурааж авах боломжтой. Бүх ургамлын нэгэн адил Origanum majorana-г өглөө эсвэл өглөөний цагаар хийх нь дээр.
Өвөл
Origanum majorana нь эдгээр өргөрөгт тэсвэргүй тул намрын улиралд гадаа байвал үхдэг. Энд бас ямар ч хамгаалалт маржорамд тус болохгүй. Харин намрын улиралд гэрт нь авчирч, гэрэл гэгээтэй газар өгвөл жилийн турш ургуулж болно. Үүнээс бага ч гэсэн ургац хураах боломжтой.
Өвөлдөө өрөөний хэвийн температур 18°С-аас 25°C хүртэл байхаас гадна ус хэрэгтэй. Сонгох зан үйлийг энд хязгаарлах эсвэл өөрчлөх шаардлагагүй. Бордох шаардлагагүй хэвээр байна.
Дахин байршуулах, зөөх
Хэрэв маржорам орондоо чөлөөтэй байвал аль хэдийн дурьдсанчлан жил бүр хэвээр үлдэнэ. Тиймээс энд хөрвүүлэх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч ургамал нь өөрөө үл тэвчих чадвартай тул дараа жил нь өөр газар байрлуулах ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Саванд эсвэл хувин дээр тариалж, дотор нь өвөлждөг бол маржорам нь олон наст бөгөөд илүү амархан ургадаг. Субстратыг сольж, илүү том савыг ашиглах шаардлагатай байж магадгүй юм. Уг арга хэмжээг хавар ургамал дахин нахиалж эхлэхэд тохиромжтой.
Ердийн хортон шавьж, өвчин
Origanum majorana-г зөв байрлалд байрлуулж, болгоомжтой арчилбал өвчин, хортон шавьжид өртөх нь бага. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь тохиолдож болно. Үзэх гол зүйлүүд нь:
- Aphids
- Rot
- Mint Rust
- Маржорам эрвээхэй ба түүний гинжит
- Гаа навчит цох
- jumpbugs
Тохиромжтой услах, хуурайшихаас сэргийлж ус чийгэнд орохгүй байх нь гаа зэв, ялзрах зэрэг мөөгөнцрийн халдвараас сэргийлнэ. Хэрэв гаа зэвний зэвэрсэн хүрэн ордууд навчнууд дээр гарч ирвэл тэдгээрийг нэн даруй арилгах хэрэгтэй. Энэ арга хэмжээ нь ихэвчлэн халдварыг зогсооход хангалттай байдаг. Зүссэн найлзуурыг устгах хэрэгтэй - хэрэв тэд бордоо руу орвол эндээс цааш тархах болно. Хэрэв огтлох нь тус болохгүй бол тохирох фунгицид хэрэглэх шаардлагатай. Хэрэв ялзарсан бол - гэмтэл нь хязгаарлагдмал хэвээр байвал субстратыг нэн даруй өөрчлөх, ургамлын бүх гэмтсэн хэсгийг арилгах нь маржорамыг аврах цорын ганц сонголт юм.
Хортон шавьжид навчны өнгөнөөс цайвар эсвэл бараан өнгөөр ялгарах тэжээлийн ул мөр харагдана. Ямар ч тохиолдолд өртсөн ургамлыг эхлээд шүршүүрт оруулах хэрэгтэй. Хүнд идсэн эсвэл эзлэгдсэн ургамлын хэсгүүдийг таслав. Ийм аргаар бага зэргийн халдварыг ихэвчлэн зогсоож болно. Хатагтай зэрэг байгалийн дайснуудыг aphids эсрэг нэвтрүүлэх нь маржорамтай шавьж устгах бодис хэрэглэхээс илүү тохиромжтой.
Маржорамын талаар байнга асуудаг асуултууд
Маржорам амьтанд хортой юу?
Origanum majorana нь хортой биш ч эфирийн тос нь тэжээвэр амьтдад ч эрүүл биш гэсэн үг. Тиймээс их хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Би маржорам хөлдөөж болох уу?
Тийм ээ, ургамал нь тэсвэргүй ч хурааж авсан навчийг хөлдөөх нь гарцаагүй. Энэхүү алдартай амтлагчийн эх орон нь Ойрхи болон Төв Ази юм. Маржорам одоо Европ даяар ургадаг, гэхдээ ялангуяа Итали, Испани, Францад.
Маржорамын талаар товчхон мэдэх ёстой зүйл
Эфирийн тосны агууламж нь уур амьсгал, хөрсний нөхцөл, улирлаас ихээхэн хамаардаг тул хөнгөн, ялзмагт баялаг хөрсөнд шингэсэн маржорамд аль болох салхинаас хамгаалагдсан, дулаан, нарлаг газар хэрэгтэй. Уг ургамал нь олон наст боловч манай өргөрөгт хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг тул зөвхөн нэг наст ургамал юм.
Бясалгалт
- Үрийг 3-р сарын дундуур цонхны тавцан эсвэл хүйтэн жаазанд тарьдаг.
- 5-р сард Мөсөн гэгээнтнүүдийн дараа үрийг шууд гадаа тарьж болно.
Маржорам бол хөнгөн соёолонуудын нэг бөгөөд үрийг хөрсөөр хучиж болохгүй, зөвхөн бага зэрэг дарах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Гурван долоо хоногийн дараа эхний ногоон өнгөтэй болно.
Арчилгаа
- Залуу ургамал маш мэдрэмтгий тул ямар ч нөхцөлд хатаж болохгүй. Гэсэн хэдий ч ургамал ургах тусам илүү бат бөх болдог.
- Бөрдүүлэх шаардлагагүй, хэрэв тийм бол хааяа бага зэрэг бордоо.
- Хэт бордсон ургамал навчны эзэлхүүн ихтэй байдаг ч үнэрээ алддаг. Цэцэглэлтийн өмнөхөн хураасан.
Хатаах
- Хамгийн түгээмэл хадгалалт бол хатаах. Үүнийг хийхийн тулд ургамлыг баглаа боодолтой агаартай өлгөдөг.
- Дараа нь хатаасан навчийг зүгээр л хуулж авна.
- Маржорамыг мөн хөлдөөж (мөсөн шоонд хэсэг хэсгээрээ) эсвэл тос, цуунд хийж хадгалж болно.
Гал тогоонд хэрэглэх
Маржорам нь эфирийн тосноос гадна гашуун бодис, таннин, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Энэ бүхэн нийлээд хүчтэй үнэр, амттай үнэр, хурц амтыг өгдөг. Тийм учраас гал тогооны өрөөнд бага зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй. Чанасан ч бусад олон ургамлаас ялгаатай нь үнэрээ алддаггүй.
Энэ нь хиамны дээд зэргийн амтлагч (элэгний хиам, хар пудинг) боловч өнөөдөр бидний хоолонд олон янзаар (махан хоол, улаан лоолийн сүмс, шөл, элэг, элэгний бууз, буурцагт ургамал, төмсний шөл) хэрэглэдэг., пицца, гахайн өөх) гэж хэлэхэд бялуунд зайлшгүй шаардлагатай мөстөлтийг хэрэглэдэг.
Эмийн шүүгээнд хэрэглэнэ
Байгалийн анагаах ухаанд маржорам нь агшилт, цэр гадагшлуулах, мэдрэл тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгээ баталсан. Цай болгон бэлтгэсэн нь ханиад, бронхитыг намдаадаг. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд уг өвсийг тослог, бохир арьстай тэмцэхэд ашигладаг.
Гэхдээ маржорамыг зөвхөн ийм энгийн шалтгаанаар үнэлдэггүй байсан: Афродита амтлагчийг аз жаргалын бэлгэдэл болгон боловсронгуй болгосон. Грект хуримын хосуудын хүзүүнд маржорам зүүлт зүүдэг заншилтай байсан.
